本周（2019.9.2—2019.9.8）對蔬菜價格行情監(jiān)測結果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應量大幅增長；主要受監(jiān)測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價為2.54元/公斤，上周為2.42元/公斤，蔬菜整體價格較上周上漲5%。
    本周14個品種中9個品種價格上漲，3個品種價格下跌。上漲的品種為：包菜、芹菜、大白菜、豆角、冬瓜、西紅柿、紅椒、青椒、紅蘿卜，漲幅分別為：40%、24%、13%、13%、9%、7%、7%、6%、5%；下跌的品種為：黃瓜、白蘿卜、萵筍，跌幅分別為：12%、10%、9%。其中茄子、土豆的價格保持平穩(wěn)。
    本周市場銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、土豆、大白菜、萵筍、紅蘿卜、黃瓜，成交量分別為1073萬公斤、571萬公斤、420萬公斤、375萬公斤、374萬公斤、322萬公斤。
    行情趨勢：本周市場上蔬菜供應充足，整體菜價有較大幅上揚。上漲主要原因一是隨著各高等大專院校開學，消費需求放大，從而拉動了蔬菜整體價格的上揚；二是受持續(xù)高溫天氣影響，本地蔬菜貨源量大幅減少所致。預計隨著“中秋”佳節(jié)來臨，蔬菜整體價格將會波動上揚。長沙馬王堆市場　潘彤