進入七月下旬，本地早熟和晚熟蔬菜換季結(jié)束，近期天氣晴熱，蔬菜生長速度加快，出產(chǎn)量增加，省內(nèi)宜昌恩施高山冷涼地區(qū)的大白菜、包菜、青椒、西紅柿、四季豆、茄子、苦瓜、豆角等品種出產(chǎn)量逐漸增加，產(chǎn)地收購價格逐漸下跌，天氣炎熱市民生活簡單化，對蔬菜的消費減少，但供應(yīng)量在增加，大部分蔬菜價格普遍下跌，價格下跌是本周的主流行情。
    武漢白沙洲大市場信息中心7月22日—7月26日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是2.73元/公斤，與上周均價3.3元/公斤相比較大幅下跌17.27%，本周菜價全線下跌。
    這周菜價以跌為主，價格上漲的蔬菜品種較少，上周價格上漲的西紅柿在本周形成前漲后跌的趨勢，本周上漲品種重點分析西紅柿、冬瓜這二個品種，西紅柿均價從2.3元/公斤上漲到2.72元/公斤，上漲幅度18.26%；冬瓜均價從1.01元/公斤上漲到1.1元/公斤，上漲幅度8.91%；上漲原因：西紅柿：西紅柿貨源來自省外山西、遼寧、甘肅、寧夏，省內(nèi)孝感、宜昌等地，本地郊區(qū)西紅柿下市，現(xiàn)在省內(nèi)孝感、宜昌只有少量貨源，主要依靠省外西紅柿供應(yīng)，前期是本地西紅柿進入尾期，貨源減少，價格上漲，省外只有山西和遼寧西紅柿，產(chǎn)地減少，貨源不足，使西紅柿價格在上周較大幅上漲，本周省外甘肅、寧夏、河北、內(nèi)蒙西紅柿上市，省內(nèi)孝感、宜昌西紅柿上市，產(chǎn)地和貨源同時增加，加上高溫天氣不利于西紅柿的存放與保管，導致本周尾期價格下跌，形成前漲后跌的趨勢，后期宜昌高山西紅柿上市量增大時，預計西紅柿價格還有小幅下跌的可能；冬瓜：冬瓜貨源來自省內(nèi)嘉魚、天門、黃岡，郊區(qū)漢南、蔡甸、東西湖等地，省外冬瓜全面下市產(chǎn)地轉(zhuǎn)換，本地冬瓜剛上市不久，貨源量有限，質(zhì)量好收購價格高，夏天冬瓜有清熱解暑的功效，是冬瓜的銷售旺季，使冬瓜價格在近期小幅上漲，后期隨著冬瓜出產(chǎn)量的增多，收購價格的下降，冬瓜價格應(yīng)該會有所回落；一周均價上漲的品種還有，蔥頭上漲3.4%、土豆上漲2.09%。
    新藕在六月中旬上市后價格偏高，上市一個月后價格回落，蓮藕下跌42.73%，下跌原因：蓮藕：蓮藕貨源來自省內(nèi)仙桃、荊州，郊區(qū)江夏、蔡甸、漢南等地，“六月暴”新藕在上市一個月后價格逐漸下跌，主要是溫度升高后蓮藕生長速度加快，出產(chǎn)上市量增加，產(chǎn)地收購價格逐步下跌，后期蓮藕價格還有下跌的空間；本周菜價以跌為主，一周均價下跌的品種還有，青椒下跌26.75%、包菜下跌26.21%、花菜下跌23.78%、白蘿卜下跌23.36%、瓠子下跌23%、小白菜下跌18.89%、苦瓜下跌18.86%、黃瓜下跌18.27%、大白菜下跌16.36%、萵筍下跌15.9%、茄子下跌13.71%、芹菜下跌10.55%、四季豆下跌9.63%、油麥菜下跌5.15%、胡蘿卜下跌0.93%。
    晴熱氣候，本地郊區(qū)蔬菜換季結(jié)束，目前上市量明顯增加，如前期價格上漲較大的大白菜、包菜、花菜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、豆角、茄子、青椒等品種現(xiàn)在集中上市，高溫不利于蔬菜的保管與存放，收購價格下降，使批發(fā)價格整體呈下跌的走勢，后期隨著省內(nèi)宜昌和恩施高山地區(qū)蔬菜出產(chǎn)量增加，本地貨源不減的情況下，蔬菜價格還有下跌的可能。
    因水產(chǎn)品種的不同，生長習性和生長周期的差異，導致本周價格漲跌互線，市場經(jīng)營戶說這種現(xiàn)象會持續(xù)到中秋節(jié)以后。本周監(jiān)測十個大宗品種魚的均價20.22元/公斤，與上周均價19.7元/公斤相比略漲2.64%，一周均價上漲的品種有，桂魚上漲4.75%、鯽魚上漲4.72%、青魚上漲3.91%、黃顙魚上漲3.32%、黑魚上漲1.3%；一周均價下跌的品種有，鯉魚下跌5.99%、鰱子魚下跌5.19%、草魚下跌2.5%、花鰱下跌1.69%、鳊魚下跌1.46%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2019年7月26日