一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈持平狀態(tài)，萬邦市場監(jiān)測的160個常見果蔬品種中，價格上漲的有48品種，價格下降的有53個品種，價格持平的有59個品種。本周蔬菜價格與上周來講整體呈下降趨勢，主要原因?yàn)殡S著天氣氣溫升高，本地菜逐漸增多，本地菜開始進(jìn)入市場。造成蔬菜價格有所下降，如有蘿卜、蒜苗等。
    本周果品價格整體成上漲趨勢。本周氣溫上升，前來購買水果的消費(fèi)者比節(jié)前增多，因而果品價格與銷量都有所增加。
    二、本周市場熱點(diǎn)話題
    本周草莓價格呈上漲趨勢，本周萬邦市場內(nèi)草莓均價32.0元/kg，上周均價28.0元/kg，上月均價31.0元/kg，去年同期均價22.0元/kg。周環(huán)比上漲14.29％，月環(huán)比下降3.23％，同期比上漲45.45％。
    本周草莓價格與上周相比呈上漲趨勢，主要原因：一是貨量少。本周市場上的草莓主要有山東、遼寧和中牟本地草莓。據(jù)商戶介紹現(xiàn)在溫室大棚草莓上市的時間從每年的一月中旬開始慢慢地上市了，一直到二月的中旬，這一段時間都是第一次采收盛期；三月中旬進(jìn)入第二次采收盛期，等到氣溫逐漸升高，四五月份，自然種植的地產(chǎn)草莓也將陸續(xù)上市。現(xiàn)在三月初期屬于第一次采摘后期量少，導(dǎo)致市場暫時價格的上漲；二是儲存期短。隨著天氣的變暖草莓不易存放需要當(dāng)天賣掉，這導(dǎo)致了市場的草莓上午的價格比下午的價格偏貴，造成價格波動，讓商戶前期加價銷售也是價格上漲的因素，三是用途廣。草莓是男女老少都喜歡吃的水果，而且像做蛋糕、沙拉需求量大，導(dǎo)致草莓價格上漲。
    預(yù)計(jì)：進(jìn)入3月份后隨著氣溫升高，草莓的產(chǎn)量會越來越大，價格會有所下降。
    （二）紫長茄
    本周紫長茄價格呈上漲趨勢，本周萬邦市場內(nèi)紫長茄均價7.8元/kg，上周均價7.2元/kg，上月均價7.5元/kg，去年同期均價5.0元/kg。周環(huán)比上漲8.33％，月環(huán)比上漲4.0％，同期比上漲56.0％。
    本周紫長茄價格呈上漲趨勢。本周市場上的茄子主要有山東和遼寧，遼寧占市場銷量較大。價格下降的主要原因：一是產(chǎn)量減少，隨著氣溫的上升，山東紫茄進(jìn)入尾期產(chǎn)量減少，而遼寧紫茄在前期生長時產(chǎn)地氣溫較冷，生長緩慢，造成紫茄量少價格高。二是用途廣，紫茄的用途較廣，許多飯店用量大做法多，如燒茄子，燉湯，炒著吃都深受人們的喜愛。
    預(yù)計(jì)后期，隨著天氣越來越熱，產(chǎn)量會增大，價格也會有所下降。作者：張振中
    三、本周部分果品價格上漲的品種有13個，具體周環(huán)比和月環(huán)比漲幅如下表：

    四、本周部分果品價格下降的品種有11個，具體周環(huán)比和月環(huán)比降幅如下表：

    五、本周部分蔬菜價格上漲的品種有17個，具體周環(huán)比和月環(huán)比漲幅如下表：

    六、本周部分蔬菜價格下降的品種有16個，具體周環(huán)比和月環(huán)比降幅如下表：