春節(jié)期間，（2月4日至2月10日）除市場正常休市（2月4日12時(shí)至5日24時(shí)），市場成交額663.46萬元，成交量874.95噸，與去年同期相比，成交額增長7%，成交量增長3.2%。市場交易以蔬菜、水產(chǎn)、冷凍、豬肉及熟食四個(gè)行業(yè)為主。其中蔬菜成交額396.21萬元，成交量739.28噸；水產(chǎn)成交額203.4萬元，成交量123.4噸；冷凍成交額37.35萬元，成交量21.61噸；豬肉及熟食類成交額26.5萬元，成交量10噸。運(yùn)行態(tài)勢(shì)具體如下：
    一、蔬菜行業(yè)呈現(xiàn)以一級(jí)批發(fā)為主，穩(wěn)定增長的態(tài)勢(shì)
    大年初二早上8時(shí)市場開門，就陸繼有滿載各類蔬菜的貨車駛?cè)?。?jīng)過年三十和初一的銷售，我市蔬菜零售商和周邊的蔬菜經(jīng)銷商紛紛前來市場采購蔬菜。春節(jié)假日期間，蔬菜成交額396.21萬元，成交量739.28噸，成交均價(jià)5.36元/公斤，相比去年同期成交額360.195萬元，成交量711.6噸，成交均價(jià)5.06元/公斤，分別增長10%、3.88%和5.92%。成交均價(jià)上漲主要受交易品種以中高檔蔬菜為主和產(chǎn)地價(jià)格略高于去年雙重影響；成交量增長主要由于正月初三至初五期間交易好于去年同期，據(jù)經(jīng)營戶反饋，受今年年前溫度較高的影響，今年初二來市場補(bǔ)貨的客商較少，銷量也低于去年，初三至初五到市場采購客商略多于去年。銷售業(yè)態(tài)以一級(jí)批發(fā)為主，品種主要以黃瓜、西紅柿、四季豆、大蒜、生姜、荷蘭豆、蒜苗、甜椒、尖椒、線椒和冬筍等中高檔蔬菜為主。以青椒為例，1月份批發(fā)成交平均價(jià)格在4元/公斤，春節(jié)期間批發(fā)成交平均價(jià)格在6元/公斤，環(huán)比上漲33%，據(jù)市場經(jīng)營戶反饋，批發(fā)價(jià)格主要受春節(jié)期間人工費(fèi)用和運(yùn)費(fèi)上漲影響。蔬菜交易批發(fā)業(yè)務(wù)，主要以我市及周邊地區(qū)蔬菜經(jīng)銷商補(bǔ)貨為主。
    二、水產(chǎn)行業(yè)呈現(xiàn)成交量穩(wěn)定，成交均價(jià)低于去年的態(tài)勢(shì)。
    大年初三凌晨3時(shí)，市場水產(chǎn)交易區(qū)已是一片熱鬧繁忙景象，我市水產(chǎn)零售商、飯店和周邊縣市水產(chǎn)經(jīng)銷商到市場采購各類鮮活水產(chǎn)品。春節(jié)期間，水產(chǎn)行業(yè)成交額203.4萬元、成交量123.4噸、成交均價(jià)16.48元/公斤，相比去年同期成交額234萬元、成交量127噸、成交均價(jià)18.4元/公斤，分別下降13%、2.83%和10.5%。成交量與去年相比基本持平，呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)；成交額下降主要是受今年部分水產(chǎn)品價(jià)格低于去年影響，以大閘蟹為例，今年規(guī)格3的母蟹的價(jià)格在90-110元/公斤，去年同等規(guī)格母蟹價(jià)格在100-120元/公斤，同比下降10%左右。據(jù)經(jīng)營戶反饋，春節(jié)期間交易時(shí)間集中在凌晨2時(shí)至7時(shí)，批發(fā)業(yè)務(wù)在8點(diǎn)前基本結(jié)束，銷售主要以明蝦、黃鱔、甲魚、鯽魚、黑魚、梭子蟹等中高檔水產(chǎn)為主，成交均價(jià)16.48元/公斤，相比1月成交均價(jià)13.76元/公斤，環(huán)比增長19.76%，增長主要原因受中高檔水產(chǎn)品價(jià)格帶動(dòng)、春節(jié)期間人工費(fèi)和運(yùn)費(fèi)相對(duì)較高影響。以明蝦為例，春節(jié)期間平均成交價(jià)格在80元/公斤，相比1月份平均成交價(jià)格45元/公斤，環(huán)比上漲77.77%。
    三、豬肉及熟食交易以零售為主
    春節(jié)期間，豬肉及熟食類成交額26.5萬元，成交量10噸，成交均價(jià)在26.5元/公斤，與去年同期成交額25.24萬元、成交量9.17噸、成交均價(jià)27.52元/公斤相比，分別增長4.99%、9%和下降3.7%。成交量增長主要是經(jīng)過兩年運(yùn)行，營業(yè)的商位和消費(fèi)者高于去年。據(jù)統(tǒng)計(jì)，春節(jié)期間日均營業(yè)率在15.38%,高于去年同期的11%的營業(yè)率。成交均價(jià)下降主要由于華統(tǒng)公司供應(yīng)市場的豬肉以冷鮮肉為主，成交均價(jià)在25元/公斤，低于去年同期的26元/公斤的價(jià)格，銷售業(yè)態(tài)以零售為主。
    四、冷凍行業(yè)
    春節(jié)期間，冷凍行業(yè)成交額37.35萬元、成交量21.61噸、成交均價(jià)17.28元/公斤。銷售業(yè)態(tài)呈小批發(fā)業(yè)態(tài)，主要銷售品種有冷凍面食、冰鮮家禽、冰凍海產(chǎn)品等，主要銷售對(duì)象為補(bǔ)貨的下級(jí)經(jīng)銷商和普通消費(fèi)者。
    五、人流量和車流量日漸增多
    春節(jié)期間，市場的人流量和車流量呈現(xiàn)了日漸增多的態(tài)勢(shì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，大年三十上午，人流量在600人次，車流量200車次，年初六人流量增加到3600人次，車流量增加到1200車次。