上周（2019.5.27—2019.6.2）我市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足，隨著上市量不斷增加，水果、雞蛋價(jià)格總體呈穩(wěn)中有落態(tài)勢(shì)，蔬菜、豬肉、活雞價(jià)格小幅上漲。
    蔬菜價(jià)格小幅上漲
    上周蔬菜價(jià)格小幅上漲。在柳州海吉星監(jiān)測(cè)的49個(gè)大宗交易蔬菜品種中，較上周有21個(gè)上漲、23個(gè)下跌，其余持平，綜合均價(jià)2.28元/斤，環(huán)比漲1.18%。其中漲幅較大的品種有四季豆2.23元/斤，周環(huán)比漲59.29%、西葫蘆1.42元/斤，周環(huán)比漲39.22%、絲瓜1.75元/斤，周環(huán)比漲32.58%、指天椒15.5元/斤，周環(huán)比漲31.02%、西蘭花3元/斤，周環(huán)比漲30.43%；跌幅較大的品種有萵筍0.93元/斤，周環(huán)比跌37.16%、苦瓜1.42元/斤，周環(huán)比跌33.33%、小蔥1.88元/斤，周環(huán)比跌29.59%。此外，上周河南新蒜上市，批發(fā)均價(jià)4.5元/斤，保鮮蒜3.7元/斤。
    肉類(lèi)價(jià)格穩(wěn)中有漲
    上周豬肉價(jià)格上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，白條豬8.57元/斤，周環(huán)比漲4.9%、前腿肉9元/斤，周環(huán)比漲8.04元/斤、白條雞12.67元/斤，周環(huán)比漲1.36%；羊肉32元/斤，周環(huán)比跌2.05%；牛肉38元/斤，價(jià)格持平。
    雞蛋價(jià)格回落
    上周雞蛋價(jià)格回落。據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，北京鮮雞蛋4.7元/斤，周環(huán)比跌6%、本地鮮雞蛋4.85元/斤，周環(huán)比跌8%、四川鮮雞蛋5.1元/斤，周環(huán)比跌6%、貴州鮮雞蛋5.9元/斤，周環(huán)比跌5%、綠皮烏雞蛋8.15元/斤，周環(huán)比跌5%、紅皮烏雞蛋6.5元/斤，周環(huán)比跌8%；其他雞蛋如黃心鴨蛋5.3元/斤、紅心鴨蛋5.5元/斤、鵪鶉蛋7元/斤，價(jià)格持平。
    據(jù)悉，雞蛋價(jià)格下跌主要是天氣熱起來(lái)了，消費(fèi)總量開(kāi)始下降，而市場(chǎng)雞蛋存量較大，雞蛋不易保存，消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季。
    活禽價(jià)格上漲
    活雞方面，受上市量影響，好的土雞價(jià)格出現(xiàn)上下浮動(dòng)，小幅下跌后又出現(xiàn)回升。上周好的土雞（如橫縣土雞）批發(fā)均價(jià)13元/斤，相比前一周每斤上漲了1元，其他品種價(jià)格變動(dòng)不大。
    時(shí)令水果價(jià)格下跌
    當(dāng)前是應(yīng)季時(shí)令水果上市旺季，總體水果價(jià)格穩(wěn)中有落，李子、東方蜜一號(hào)、桃子、香瓜、荔枝、西瓜等水果隨著上市量不斷增加，總體價(jià)格進(jìn)一步回落。其中三華李批發(fā)均價(jià)5元/斤，周環(huán)比跌33.33%、東方蜜1號(hào)1.93元/斤，周環(huán)比跌30.58%、香瓜3.33元/斤，周環(huán)比跌23.97%、西瓜1.77元/斤，周環(huán)比跌12.38%、妃子笑荔枝5.92元/斤，周環(huán)比跌13.32%、黑葉荔枝5.08元/斤，周環(huán)比跌3.24%、黃皮果6.83元/斤，周環(huán)比跌11.87%、櫻桃15.83元/斤，周環(huán)比跌26.37%。
    值得一提的是，受去年極端天氣等因素影響，北方水果產(chǎn)量大幅減少，目前蘋(píng)果、梨等水果價(jià)格仍保持高位，且持續(xù)升高。上周，貢梨、蘋(píng)果價(jià)格創(chuàng)歷史新高，與往年相比價(jià)格翻番，其中蘋(píng)果7.17元/斤，周環(huán)比漲5.44%、貢梨6.48元/斤，周環(huán)比漲13.68%。庫(kù)存量少，供貨不足推高了價(jià)格，預(yù)計(jì)秋季新產(chǎn)出水果上市后，價(jià)格才會(huì)有所回落。
    此外，榴蓮、山竹等水果也不甘示弱，批發(fā)價(jià)分別飆升至14.67元/斤、22.83元/斤，周環(huán)比分別上漲1.17%、17.08%。廣西新柳邕市場(chǎng)　林芬