四月底的二次降溫影響到蔬菜生長，成熟期延長，上市供應(yīng)量減少，價格高的蔬菜品種價格更高，如西紅柿、青椒，西紅柿均價在5.75元/公斤左右，青椒均價在5.6元/公斤左右，價格低的蔬菜品種價格也在上揚(yáng)，如白蘿卜、包菜等品種，農(nóng)歷五月六號立夏，立夏后溫度回升，葉類蔬菜生長速度加快，出產(chǎn)量增加，小白菜、油麥菜價格回落，蔬菜價格漲跌互現(xiàn)是這周的主流行情。
    武漢白沙洲大市場信息中心5月6日—5月10日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是3.67元/公斤，與上周均價3.68元/公斤相比微降0.27%，也相當(dāng)于持平。
    本周菜價漲跌互現(xiàn)，重點(diǎn)分析萵筍、蔥頭、包菜、白蘿卜這四個品種，萵筍均價從1.37元/公斤上漲到2.07元/公斤，上漲幅度51.09%；蔥頭均價從1.5元/公斤上漲到1.9元/公斤，上漲幅度26.67%；包菜均價從1.19元/公斤上漲到1.38元/公斤，上漲幅度15.97%；白蘿卜均價從1.57元/公斤上漲到1.8元/公斤，上漲幅度14.65%；上漲原因：萵筍貨源來自省外山東、江蘇、河北，省內(nèi)荊州等地，郊區(qū)萵筍下市，本周前期只有山東和江蘇兩地貨源，短時間內(nèi)萵筍批發(fā)價格上漲較大，最高時段價格達(dá)到每公斤3.5元-3.8元左右，后期河北萵筍上市，產(chǎn)地和貨源同時增加后，價格松動下跌，現(xiàn)在批發(fā)價格基本在每公斤2.4元-2.6元公斤左右，省內(nèi)荊州萵筍尾期即將結(jié)束，質(zhì)量下降，批發(fā)價格在每公斤1元-1.5元左右，與省外萵筍價格相比差距較大，所以萵筍價格還是以質(zhì)論價，本周萵筍價格呈前漲后跌的趨勢；蔥頭貨源來自省外云南、四川、河南等地，云南蔥頭上市旺季已過，四川蔥頭新上市貨源少，新蔥質(zhì)量好，產(chǎn)地收購價格高，批發(fā)價格上漲較大，河南蔥頭是剛開始上市只有少量貨源，主要以四川蔥頭為主導(dǎo)貨源，產(chǎn)地轉(zhuǎn)換是蔥頭價格上漲的主要原因，后期河南蔥頭上市量增大后，蔥頭價格應(yīng)該會有所下跌的；包菜貨源來自省外四川，省內(nèi)嘉魚、郊區(qū)漢南、蔡甸等地，現(xiàn)在本地包菜基本結(jié)束，主要以四川包菜供應(yīng)，四川包菜收購價格高，運(yùn)輸距離長，人工成本上升，本地少量貨源不能滿足市場供應(yīng)，使批發(fā)價格上漲較大；白蘿卜貨源來自省內(nèi)沙洋，郊區(qū)建設(shè)等地，四川白蘿卜結(jié)束退市，郊區(qū)建設(shè)只有少量春末夏初貨源，主要以沙洋白蘿卜為主導(dǎo)貨源，目前白蘿卜面臨換擋接茬斷檔期，郊區(qū)建設(shè)白蘿卜即將下市，省內(nèi)高山長陽恩施白蘿卜還沒有上市，使白蘿卜價格上漲較大，近期白蘿卜價格還難以下跌，待高山白蘿卜上市后白蘿卜價格將有可能回落；今年省內(nèi)和郊區(qū)的西紅柿、青椒上市量較去年同期有所減少，西紅柿、青椒價格都高于去年同期，去年同期西紅柿均價在每公斤3.2元左右，青椒均價在每公斤3.7元左右；一周均價上漲品種還有，青椒上漲18.22%、西紅柿上漲15.16%、黃瓜上漲14.51%、胡蘿卜上漲0.89%、土豆上漲0.76%、芹菜上漲0.55%。
    立夏后溫度回升，葉類蔬菜生長速度加快，出產(chǎn)量增加，小白菜、油麥菜價格回落，小白菜下跌14.25%、油麥菜下跌9.84%，小白菜、油麥菜貨源來自省外云南，郊區(qū)江夏、蔡甸、漢南等地，近期天氣晴好，有利于本地葉類蔬菜的生長，出產(chǎn)量增加，價格有所下跌，本地小白菜、油麥菜價格的下跌也帶動省內(nèi)外云南小白菜、油麥菜的跟跌，后期天氣繼續(xù)晴好，葉類蔬菜價格還有下跌的可能；一周均價下跌品種有，瓠子下跌16.1%、花菜下跌14.21%、苦瓜下跌11.13%、冬瓜下跌8.56%、茄子下跌4.64%、四季豆下跌4.17%、大白菜下跌2%；一周均價持平的品種是蓮藕。
    近期魚價較為穩(wěn)定波動不大，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價15.27元/公斤，與上周均價15.78元/公斤相比微漲0.57%，一周均價上漲品種有，桂魚上漲2.81%、鯽魚上漲2%、鳊魚上漲1.28%、黃顙魚上漲0.95%、花鰱上漲0.42%；一周均價下跌的品種有，鯉魚下跌5.8%、鰱子魚下跌5.72%、黑魚下跌2.32%、草魚下跌1.41%；一周均價持平的品種是青魚。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心