本市場(chǎng)（2019年5月6日—2019年5月12日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.00元/公斤，環(huán)比下降9%。
    與上周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中，有4種蔬菜價(jià)格上漲，10種蔬菜價(jià)格下降，12種蔬菜價(jià)格與上周持平。
    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2019年4月29日至2019年5月5日）相比整體下降。本周進(jìn)入立夏節(jié)氣，氣溫逐步回升。本地蔬菜陸續(xù)上市，外地蔬菜上市量不斷增加，整體呈現(xiàn)量多價(jià)跌的趨勢(shì)。較大幅度上漲的蔬菜品種有：豆角、南瓜，上漲幅度分別為：14%、15%；大幅度上漲的蔬菜品種有：大蔥、芹菜，上漲幅度分別為：21%、29%；較大幅度下降的蔬菜品種有：油麥菜、韭菜、生菜、蔥頭，下降幅度分別為：8%、10%、13%、18%；驟降的蔬菜品種有：大白菜、冬瓜、菜花、西葫蘆、西蘭花、蒜苔，下降幅度分別為：34%、35%、42%、50%、51%、86%；其它蔬菜的價(jià)格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在（0—7）之間。
    進(jìn)入下周隨著夏季的到來，氣溫持續(xù)升高，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格仍保持穩(wěn)中回落的態(tài)勢(shì)。山西晉城綠欣市場(chǎng)　李素芳