“不容易??！總算降下來了點(diǎn)！”昨天一早，秦阿姨買菜時(shí)發(fā)現(xiàn)，黃瓜、紅莧菜等好幾樣時(shí)令菜價(jià)格都往下降了點(diǎn)，這讓她多少有點(diǎn)驚喜。記者從朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)了解到，進(jìn)入4月后原本已經(jīng)“掉價(jià)”的蔬菜被冷空氣又推高了，致使剛降下來的菜價(jià)出現(xiàn)反彈。隨著氣溫回升，昨起菜價(jià)出現(xiàn)松動(dòng)。
    采訪中，不少市民和秦阿姨一樣，都感覺今春菜價(jià)比前兩年要貴且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)?！敖衲晔卟撕觅F??！再這么下去只能吃肉了！”在剛剛過去的周末，不少在家燒飯的市民紛紛感慨近來菜價(jià)太貴了，再不降價(jià)感覺要吃不起“素”了。朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)蔬菜經(jīng)理尤勇表示，今春菜價(jià)確實(shí)偏貴，和去年、前年同期相比略高。在業(yè)內(nèi)人士看來，去年、前年的菜價(jià)確實(shí)比較便宜，因而也打擊了不少菜農(nóng)種植的積極性，其中蠶豆是比較有代表性的一種。一位在無錫多年進(jìn)行蔬菜批發(fā)的經(jīng)營(yíng)戶坦言，前兩年菜價(jià)便宜時(shí)，菜農(nóng)不掙錢?！敖衲瓴松儇浽淳途o張，收購(gòu)價(jià)就漲上去了?！彼硎?，進(jìn)貨價(jià)太高反而不敢多加價(jià)，擔(dān)心價(jià)格太高“脫不了手”。因此，從今年的情況看，不少經(jīng)營(yíng)戶沒賺到，菜農(nóng)賺錢了。
    業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，之所以今春菜價(jià)貴，主要是由于年后的持續(xù)陰雨拖了蔬菜生長(zhǎng)的“后腿”，導(dǎo)致貨源緊張。3月中旬時(shí)，無錫蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的均價(jià)還一直維持在4.1元左右，這在近幾年的春季都不多見。隨著3月中旬雨止天氣以晴好為主，3月下旬菜價(jià)開始回落。清明過后開始逐步回落，到4月初時(shí)就已落至1.85元。尤勇告訴記者，像山東壽光的絲瓜、黃瓜批發(fā)價(jià)已經(jīng)降下來了，但上周的這波冷空氣一來價(jià)格又漲上去了，均價(jià)又反彈到2元以上了。“這波冷空氣主要對(duì)外地菜影響較大?！彼f，清明過后，不少蔬菜的產(chǎn)區(qū)開始由南往北轉(zhuǎn)換，目前無錫蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的不少菜都來自北方，如西紅柿、絲瓜、黃瓜、辣椒、蒜苗等都是山東產(chǎn)。業(yè)內(nèi)人士分析說，節(jié)后的持續(xù)雨水將這些蔬菜的生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)后，供應(yīng)量一直上不來。因此，新蒜苗批發(fā)價(jià)進(jìn)入4月后已經(jīng)降到3元左右了，到上周末又一下漲到了4元。這也是為什么上周末時(shí)市民會(huì)買到六七元一斤的蒜苗。
    隨著氣溫的回升，菜價(jià)也開始有所回落。比如，山東黃瓜前幾天的批發(fā)價(jià)為3.5元-4元，昨天跌到2-2.5元了；紅莧菜的批發(fā)價(jià)也從3月底的6元左右，回落到了3.5元左右。此外，今年有點(diǎn)“傲嬌”的蠶豆也從5.5-6元降到了4-4.5元。尤勇表示，昨天的蔬菜均價(jià)又回落到了1.95元。隨著氣溫的進(jìn)一步升高，菜價(jià)還會(huì)繼續(xù)回落，預(yù)計(jì)到4月下旬會(huì)有明顯下降。來源:江南晚報(bào)