據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2018年4月20日—2018年4月26日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為104.75，比上周上升0.69個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升4.81個(gè)點(diǎn)。
    本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.7～3.5%之間（如表1所示）。
    表1　重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

    “五一”前，豬肉、雞蛋價(jià)格漲跌互現(xiàn)，本周雞蛋價(jià)格上漲，一方面是近期飼料價(jià)格上漲，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本上升，養(yǎng)殖戶淘汰低產(chǎn)能蛋雞，雞蛋供應(yīng)量減少；另一方面，臨近“五一”，受旅游消費(fèi)帶動(dòng)，各大酒店、餐館等對雞蛋的需求量明顯增大。
    本周豬肉價(jià)格依舊走低，在供求失衡的情況下，“五一”的到來并未使價(jià)格反彈。
    本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.0～0.8%之間（如表2所示）。
    表2　重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

    全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為3.17元/公斤，環(huán)比下降3.4%，同比上升15.5%。
    本周大白菜價(jià)格領(lǐng)漲菜價(jià)，上漲的原因一是：去年的冬儲(chǔ)菜基本銷售完畢；二是前段時(shí)期銷售的北方大白菜已接近上市尾聲，目前處于斷茬期，供應(yīng)偏緊價(jià)格走高。
    監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格中，本周大白菜、芹菜、西紅柿、土豆和萵筍價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度為15.1%、11.8%、9.2%、2.5%和2.0%（如表3所示）；黃瓜、青椒、蒜苔、豆角和韭菜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度為12.9%、12.2%、8.5%、7.4%和5.4%（如表4所示）。
    表3環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜

    表4環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

    本周重點(diǎn)監(jiān)測的5種水果平均價(jià)格為6.00元/公斤，環(huán)比上升0.8%，同比上升2.2%（如表5所示）。
    表5重點(diǎn)監(jiān)測的水果價(jià)格及變化幅度

    注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心