4月份，市場(chǎng)整體交易態(tài)勢(shì)好于去年同期，月交易量和交易額同比增幅12.2%和17.1。正值春夏之交，兩季鮮果陸續(xù)上市，加上東南亞水果的大幅增量，消費(fèi)者有更多的選擇，市場(chǎng)呈現(xiàn)出一片熱鬧繁忙景象，
    一、外來(lái)蔬菜交易活躍　地菜價(jià)格出現(xiàn)小漲
    客戶(hù)方面客菜銷(xiāo)量穩(wěn)中有升，日均保持在800余噸/天，同比小幅增量10.8%。山東河南一帶以及福建廣東一帶為本月客菜的主要來(lái)源地。大宗品種有番茄、大白菜、大蒜、土豆、青椒、玉米、南瓜、冬瓜等，成交量同比情況分別為+30.2%、+12.4%、+11.7%、+9.4%、+8.4%、-8.2%、-10.7%和-15.2%。
    交易活躍的主因與影響力的提升有關(guān)。市場(chǎng)客菜車(chē)載交易形勢(shì)逐年看好，產(chǎn)地直發(fā)車(chē)增多，“量大新鮮”不僅吸引了本地采購(gòu)商，同時(shí)對(duì)周邊縣市的采購(gòu)商產(chǎn)生了影響，義烏衢州兩地進(jìn)貨商的明顯增多佐證了這一點(diǎn)。新鮮是關(guān)鍵，量大意味著價(jià)格有優(yōu)勢(shì)，采購(gòu)商的增多同樣助推交易品種更迭速度，進(jìn)一步保證了新鮮和實(shí)惠，促使交易區(qū)進(jìn)入了良性循環(huán)。
    地產(chǎn)蔬菜方面受大宗品種拉動(dòng)，月交易量同比下滑21.3%，其中萵筍品種占57.1%的銷(xiāo)售份額，交易量同比下降19.4%，與種植面積減少有一定的聯(lián)系。其余各大宗品種中西葫蘆、菜花、小蔥、大白菜、小白菜的銷(xiāo)量同比分別下滑56.5%、42.7%、35.9%、42.8%和25.1%。而莧菜、南瓜、番茄、包菜等品種的同比增幅居前，分別為59.0%、45.0%、24.9%和19.2%。綜合交易均價(jià)2.1元/公斤，相對(duì)去年同期上漲23.5%，大宗品種中包菜、菜花、大白菜、小蔥等品種的價(jià)格上漲最大，同比數(shù)值分別為+128.6%、+100.0%、+85.7%和+75.0，價(jià)漲原因主要是去年同期全國(guó)菜價(jià)普遍較低，以至比值較大。
    二、水果銷(xiāo)量增幅明顯　東南亞水果助力不小
    本月水果品種的交易情況好于去年同期，交易量同比增幅19.3%，助推作用主要來(lái)自于三方面：一是柑橘類(lèi)水果下市延后。原本在3月份即步入下市行情的柑橘類(lèi)水果，由于產(chǎn)量增加及上游經(jīng)紀(jì)人囤貨原致，進(jìn)入4月份后依然保持旺盛的銷(xiāo)售勢(shì)頭，日均交易量400噸以上，特別是口感較好的沃柑品種，持續(xù)受到消費(fèi)者熱捧；二是菠蘿旺銷(xiāo)期推遲。受3月份砂糖桔等柑橘類(lèi)水果對(duì)銷(xiāo)售空間的擠壓，本該上月大批量上市的菠蘿品種，一直推遲到本月初才開(kāi)始進(jìn)入陸續(xù)上市，令整個(gè)旺銷(xiāo)季貫穿本月，受品質(zhì)下降影響，銷(xiāo)量同比僅小幅增長(zhǎng)5%左右，不過(guò)作為菠蘿分支的鳳梨品種銷(xiāo)量同比增幅20%成為亮點(diǎn)，少釘?shù)奶匦詼p少了消費(fèi)者的處理難度，而香甜的口感相對(duì)于普通菠蘿更具有吸引力，因而銷(xiāo)量年年看漲；三是東南亞水果增量明顯。隨著市場(chǎng)商戶(hù)銷(xiāo)售渠道的拓寬，經(jīng)營(yíng)范圍的拓展，以及消費(fèi)需求的帶動(dòng)，這幾年進(jìn)入市場(chǎng)的東南亞水果越來(lái)越多，進(jìn)車(chē)量不少于50輛/天，不少原本主營(yíng)國(guó)產(chǎn)水果的商家紛紛開(kāi)始兼營(yíng)起了山竹榴蓮等東南亞特有水果。本月銷(xiāo)量較大的品種主要有火龍果、榴蓮、菠蘿蜜。以“氣味獨(dú)特”著稱(chēng)的榴蓮品種，近幾年得到了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的認(rèn)可，加上餐飲零售行業(yè)的大力推廣，銷(xiāo)量逐年遞增，日均銷(xiāo)量都在200噸以上，同比增幅不少于30%。菠蘿蜜品種亦是如此，越南等國(guó)新品種的引入，帶動(dòng)日銷(xiāo)量都在100噸以上。
    三、趨勢(shì)預(yù)測(cè)
    進(jìn)入5月份，升高的氣溫會(huì)讓地產(chǎn)蔬菜加快生長(zhǎng)，番茄、絲瓜、黃瓜等夏季蔬菜的增量會(huì)進(jìn)一步豐富消費(fèi)者的菜籃子。外來(lái)客菜會(huì)因地產(chǎn)蔬菜的增量而放緩節(jié)奏，屆時(shí)品種差異化銷(xiāo)售會(huì)成為特點(diǎn)。水果方面西瓜將成為“主角”，成為熱銷(xiāo)的大宗品種，山竹和榴蓮伴隨著荔枝的上市，進(jìn)一步呈現(xiàn)放量過(guò)程。楊梅、枇杷、葡萄等本地小水果的上市會(huì)讓果市增添更多的色彩，讓消費(fèi)者有了更多的選擇余地。屆時(shí)量大預(yù)計(jì)會(huì)帶來(lái)價(jià)格的回落。