山東金鄉(xiāng)縣凱盛國際農(nóng)產(chǎn)品物流園信息統(tǒng)計服務(wù)中心(7月16日—7月22日)對22種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測顯示，上周蔬菜平均價格為2.22元/公斤，與上上周蔬菜平均價格1.97元/公斤相比，平均價格上漲。上周蔬菜成交量為1078.39萬公斤，與上上周相比，環(huán)比增長9.8%，成交量上升；交易額為2311.45萬元，與上上周相比，環(huán)比增長4.6%，總成交額小幅上漲。

    大蔥價格環(huán)比上漲29.87%，茄子價格環(huán)比上漲22.03%，豆角價格環(huán)比上漲17.48%，韭菜價格環(huán)比上漲14.29%。
    原因：因上上周本地連續(xù)高溫天氣，本地種植的茄子、豆角生長期已結(jié)束，這兩種種菜品都是高緯度、平均氣溫較低的城市發(fā)來的，這樣導(dǎo)致三種菜品的價格上漲。
    青椒價格環(huán)比下降18.02%，胡蘿卜價格環(huán)比下降了0.80%
    原因：最近氣溫高溫少雨，適合青椒、胡蘿卜的生長，所以這兩種菜品大量上市對價格造成一定影響，造成價格下跌。而土豆價格基本保持不變是因為前段時間滕州地區(qū)新土豆大量上市，部分被收購商存入冷庫，還有很大部分流入市場，造成價格下跌，到目前市場仍然有大部分土豆流入，所以價格基本保持不變。
    預(yù)測：當(dāng)?shù)貧鉁剡M(jìn)入持續(xù)高溫時期，溫差變化不大，預(yù)計本周蔬菜價格與上周蔬菜價格基本持平。山東凱盛市場　鄭文劍　劉保輝　劉念