河南萬(wàn)邦國(guó)際：果蔬以本地為主，價(jià)格持平（2018.7.21-2018.7.27）
一、市場(chǎng)基本概況
本周萬(wàn)邦市場(chǎng)整體果蔬價(jià)格處于持平狀態(tài)，萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的174個(gè)常見(jiàn)蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有35個(gè)品種，價(jià)格下降的有41個(gè)品種，價(jià)格持平的有98個(gè)品種。本周進(jìn)入伏天，大部分蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大，有小分蔬菜價(jià)格有所上漲或下降,上漲的有：青筍、有機(jī)花菜、茼蒿上漲幅度較大，下降的有:大頭青、西紅柿、西葫蘆等。
二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話(huà)題
（一）西紅柿
本周萬(wàn)邦市場(chǎng)西紅柿價(jià)格呈下降趨勢(shì)。本周西紅柿均價(jià)2.0元/kg，上周均價(jià)2.8元/kg，上月均價(jià)1.95元/kg，周環(huán)比下降28.57%，本周市場(chǎng)上銷(xiāo)售西紅柿的產(chǎn)地主要為遼寧和銀川。
本周西紅柿市場(chǎng)價(jià)格呈下降趨勢(shì)，主要原因：一產(chǎn)地量大。本周市場(chǎng)上西紅柿的產(chǎn)地主要分為銀川和遼寧，遼寧西紅柿上市大概一周左右，前期價(jià)格高賣(mài)不動(dòng)，現(xiàn)在市場(chǎng)上西紅柿每天上市量210噸左右，明顯供大于的局面。二天氣影響。隨著入伏天氣氣溫越來(lái)越高，西紅柿不能長(zhǎng)時(shí)間的存放，很多商戶(hù)都是當(dāng)天銷(xiāo)售不完就采用降價(jià)的的方式，也是本周價(jià)格下降的一個(gè)原因。
（二)洋蔥
本周萬(wàn)邦市場(chǎng)洋蔥價(jià)格呈上升趨勢(shì)。本周洋蔥均價(jià)0.8元/kg，上周均價(jià)0.6元/kg，上月均價(jià)0.78元/kg，周環(huán)比上漲33.33%，本周市場(chǎng)上銷(xiāo)售洋蔥的產(chǎn)地主要為甘肅。
本周洋蔥市場(chǎng)價(jià)格呈上升趨勢(shì)，主要原因：一產(chǎn)地減少?，F(xiàn)在市場(chǎng)上洋蔥的產(chǎn)地主要有甘肅，上周市場(chǎng)上的洋蔥有河南和山東，隨著產(chǎn)地的減少上市量也有所減少，價(jià)格也有所上漲。二用途廣。隨著天氣越來(lái)越熱，洋蔥作為涼菜的美味深受人們的喜愛(ài)，現(xiàn)在無(wú)論在家做飯或者飯店都能看到洋蔥的出現(xiàn)，洋蔥的銷(xiāo)量增加也是導(dǎo)致價(jià)格上漲一個(gè)因素。三運(yùn)費(fèi)成本的增加。隨著本地洋蔥的減少，沒(méi)有了就地取材的方便，很多商戶(hù)都要去外地進(jìn)貨，交通運(yùn)輸費(fèi)用也有所增加，導(dǎo)致價(jià)格上漲。
（三）李子
本周李子價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)。本周李子均價(jià)為3.65元/kg，上周均價(jià)為5.4元/kg，上月均價(jià)11.5元/kg，周環(huán)比下降32.41%，月環(huán)比下降68.26%。
本周李子呈下降趨勢(shì)，主要原因：一是產(chǎn)地置換。上周市場(chǎng)李子主要以東北為主，其次為陜西零星上市，本周陜西巨力王李子大量上市，導(dǎo)致市場(chǎng)供大于求，價(jià)格自然下降。二是競(jìng)爭(zhēng)壓力大，本季度時(shí)令性水果多，李子價(jià)格受到波及也就大。
（四）葡萄類(lèi)
本周葡萄類(lèi)價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)。本周夏黑提子均價(jià)為6.45元/kg，上周均價(jià)為8.55元/kg，周環(huán)比下降24.56%，本周巨峰葡萄均價(jià)為7.6元/kg，上周均價(jià)8.55元/kg，周環(huán)比下降11.11%，本周紅提均價(jià)8.1元/kg，上周均價(jià)10元/kg，周環(huán)比下降19%。
本周葡萄類(lèi)價(jià)格呈下降趨勢(shì)，主要原因：品種多樣。葡萄是本季度的時(shí)令性水果，但是葡萄品種過(guò)多，產(chǎn)地多，形成“百家爭(zhēng)鳴”的局面，同時(shí)也在市場(chǎng)形成了供大于求的局面，是導(dǎo)致葡萄價(jià)格下降的重要原因，尤其是本地葡萄已上市，許多家庭均有種植，能夠滿(mǎn)足自家人食用。作者：賀予炫 張振中
三、本周果蔬菜價(jià)格下降品種有41個(gè)，具體周環(huán)比、月環(huán)比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價(jià) （元/kg) | 上周均價(jià) （元/kg) | 上月均價(jià) （元/kg) | 周環(huán)比 （%） | 月環(huán)比 （%） | 產(chǎn)地 |
| 蘿卜纓 | 3 | 5.5 | 3.25 | -45.45 | -7.69 | 毛莊 |
| 冬瓜 | 0.35 | 0.6 | 0.64 | -41.67 | -45.1 | 廣西、本地 |
| 胡蘿卜 | 0.9 | 1.43 | 1.5 | -36.84 | -40 | 河北、山東、陜西 |
| 大頭青 | 2.6 | 4.1 | 1.43 | -36.59 | 82.46 | 毛莊 |
| 杭椒 | 2 | 3 | 3.5 | -33.33 | -42.86 | 山東 |
| 生菜 | 2.08 | 3 | 1.03 | -30.83 | 102.44 | 毛莊 |
| 心里美 | 1 | 1.43 | 1.35 | -29.82 | -25.93 | 山東 |
| 西紅柿 | 2 | 2.8 | 1.95 | -28.57 | 2.56 | 蘭州、遼寧、河北 |
| 小白菜 | 4 | 5.38 | 3.6 | -25.58 | 11.11 | 毛莊 |
| 西葫蘆 | 1.8 | 2.38 | 1.15 | -24.21 | 56.52 | 山西、壽光 |
| 荷蘭土豆 | 3 | 3.95 | 2.4 | -24.05 | 25 | 山東、廣東、內(nèi)蒙 |
| 蓮藕 | 3.5 | 4.6 | 5.35 | -23.91 | -34.58 | 湖北江蘇 |
| 香芋 | 3.2 | 4.2 | 3.2 | -23.81 | 0 | 廣西 |
| 彩椒 | 7 | 8.95 | 7.38 | -21.79 | -5.08 | 山東 |
| 南瓜 | 1.2 | 1.5 | 1.45 | -20 | -17.24 | 海南、湖北、湖南 |
| 佛手瓜 | 4 | 5 | 6.13 | -20 | -34.69 | 山東 |
| 香菜 | 6 | 7.5 | 5.55 | -20 | 8.11 | 毛莊 |
| 圓椒 | 3 | 3.73 | 3.45 | -19.46 | -13.04 | 山東、河北 |
| 小芹菜 | 4.4 | 5.4 | 4.7 | -18.52 | -6.38 | 毛莊 |
| 小米椒 | 4.5 | 5.5 | 9.88 | -18.18 | -54.43 | 越南 |
| 油麥菜 | 4.6 | 5.6 | 3.6 | -17.86 | 27.78 | 毛莊 |
| 紫貝 | 6 | 7.13 | 6 | -15.79 | 0 | 毛莊 |
| 苦菊 | 6 | 7 | 4.25 | -14.29 | 41.18 | 毛莊 |
| 花生 | 3.2 | 3.7 | 5.88 | -13.51 | -45.53 | 開(kāi)封、江蘇、廣西 |
| 紅尖椒 | 6 | 6.75 | 3 | -11.11 | 100 | 山東、廣西 |
| 菠菜 | 9 | 9.73 | 5.81 | -7.46 | 54.84 | 毛莊、河北、內(nèi)蒙 |
| 荊芥 | 6 | 6.48 | 2.3 | -7.34 | 160.87 | 毛莊、本地 |
| 西蘭花 | 5.5 | 5.88 | 6.3 | -6.38 | -12.7 | 云南、內(nèi)蒙 |
| 李子 | 3.65 | 5.4 | 11.5 | -32.41 | -68.26 | 東北、陜西 |
| 夏黑提子 | 6.45 | 8.55 | 10.25 | -24.56 | -37.07 | 云南 |
| 紅提 | 8.1 | 10 | 10.1 | -19 | -19.8 | 云南 |
| 巨峰葡萄 | 7.6 | 8.55 | 10.3 | -11.11 | -26.21 | 東北 |
| 西瓜紅玉 | 2.4 | 2.7 | 3.4 | -11.11 | -29.41 | 浙江、本地 |
| 荔枝 | 5.13 | 5.73 | 9 | -10.48 | -43.06 | 越南 |
| 青提 | 6 | 6.7 | 6.5 | -10.45 | -7.69 | 四川 |
| 夏橙 | 5.4 | 6 | 5 | -10 | 8 | 福建 |
| 百香果 | 20 | 22 | 20 | -9.09 | 0 | 越南 |
| 藍(lán)莓 | 3.85 | 4.23 | 6 | -8.88 | -35.83 | 秘魯 |
| 澳芒 | 10.5 | 11.5 | 11.5 | -8.7 | -8.7 | 四川 |
| 菠蘿蜜 | 10.75 | 11.5 | 10 | -6.52 | 7.5 | 泰國(guó) |
| 特小鳳西瓜 | 3.2 | 3.4 | 3.4 | -5.88 | -5.88 | 廣東 |
四、本周果蔬價(jià)格上漲品種有35個(gè)，具體周環(huán)比、月環(huán)比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價(jià) （元/kg) | 上周均價(jià) （元/kg) | 上月均價(jià) （元/kg) | 周環(huán)比 （%） | 月環(huán)比 （%） | 產(chǎn)地 |
| 龍豆 | 5.6 | 5.15 | 4.3 | 8.74 | 30.23 | 山東、云南、山西 |
| 菜南瓜 | 2.8 | 2.5 | 3.43 | 12 | -18.25 | 山東 |
| 紫甘藍(lán) | 2.6 | 2.3 | 1.9 | 13.04 | 36.84 | 山東 |
| 菜心 | 8 | 7 | 4.75 | 14.29 | 68.42 | 毛莊 |
| 娃娃菜 | 3 | 2.63 | 2.71 | 14.29 | 10.6 | 河北 |
| 土豆 | 1.65 | 1.43 | 1.85 | 15.79 | -10.81 | 內(nèi)蒙、駐馬店、河北 |
| 小茴香 | 6 | 5.13 | 4.38 | 17.07 | 37.14 | 毛莊 |
| 青尖椒 | 4.4 | 3.75 | 2.23 | 17.33 | 97.75 | 河北、本地 |
| 棱絲瓜 | 4 | 3.4 | 4 | 17.65 | 0 | 廣東、本地 |
| 玉米 | 1.5 | 1.28 | 1.4 | 17.65 | 7.14 | 湖北、本地 |
| 羽衣甘藍(lán) | 6 | 5 | 5.88 | 20 | 2.13 | 本地、河北 |
| 圣女果 | 4 | 3.3 | 3.45 | 21.21 | 15.94 | 廣西、山東 |
| 紫圓茄 | 3.2 | 2.6 | 1.55 | 23.08 | 106.45 | 山東、本地 |
| 蒜苔 | 3.6 | 2.93 | 2.9 | 23.08 | 24.14 | 中牟、云南 |
| 苦瓜 | 5 | 4 | 2.95 | 25 | 69.49 | 山東、本地 |
| 田七 | 5 | 4 | 3.7 | 25 | 35.14 | 毛莊 |
| 有機(jī)花菜 | 4 | 3 | 3.25 | 33.33 | 23.08 | 毛莊 |
| 紅洋蔥 | 0.8 | 0.6 | 0.78 | 33.33 | 3.23 | 甘肅 |
| 紫長(zhǎng)茄 | 4.2 | 2.6 | 2.4 | 61.54 | 75 | 本地、山東 |
| 茼蒿 | 16 | 9.5 | 6.38 | 68.42 | 150.98 | 毛莊 |
| 青筍 | 4 | 2.3 | 1.75 | 73.91 | 128.57 | 蘭州 |
| 皇帝蕉國(guó)產(chǎn) | 4.7 | 4.4 | 5.5 | 6.82 | -14.55 | 廣西 |
| 金帥蘋(píng)果 | 7.5 | 7 | 7 | 7.14 | 7.14 | 東北 |
| 香蕉 | 4.25 | 3.9 | 5 | 8.97 | -15 | 老撾 |
| 西州蜜 | 3.1 | 2.8 | 4 | 10.71 | -22.5 | 新疆 |
| 綠寶甜瓜 | 4.5 | 4 | 3.2 | 12.5 | 40.63 | 河北 |
| 紅蛇果進(jìn)口 | 19.75 | 17.5 | 17.5 | 12.86 | 12.86 | 美國(guó) |
| 花蕾甜瓜 | 3.9 | 3.4 | 3 | 14.71 | 30 | 山東 |
| 檸檬 | 6.5 | 5.5 | 7 | 18.18 | -7.14 | 四川 |
| 倫晚橙子 | 5 | 4 | 5.4 | 25 | -7.41 | 湖北 |
| 火龍果紅心 | 13.75 | 10.35 | 13.25 | 32.85 | 3.77 | 越南 |
| 白甜瓜 | 3.4 | 2.4 | 2.5 | 41.67 | 36 | 河北 |
| 黃河蜜瓜 | 2.85 | 2 | 2.2 | 42.5 | 29.55 | 山東 |
| 羊角脆 | 4.3 | 3 | 3.35 | 43.33 | 28.36 | 山東 |
| 西柚 | 9.8 | 6.4 | 7.3 | 53.13 | 34.25 | 南非 |