據(jù)市場(chǎng)信息中心對(duì)51種蔬菜進(jìn)行價(jià)格監(jiān)測(cè)，2018年8月蔬菜價(jià)格上漲居多，平均批發(fā)價(jià)格4.99元/公斤，較上月4.05元/公斤，漲幅23.21%；同比去年4.57元/公斤，上漲9.19%。8月份中38種蔬菜批發(fā)價(jià)格上漲，9種下降，4種蔬菜價(jià)格保持平穩(wěn)。
    在上漲的蔬菜中，香菜、茴香、大白菜和胡芹4種蔬菜漲幅超過(guò)100%，分別由每公斤5.26元、2.68元、0.77元、4.39元漲至13.94元、5.68元、1.56元、8.84元，漲幅分別為165.02%、111.94%、102.60%和101.37%；另外生菜、油菜、蘑菇、茼蒿、菠菜、黃瓜、油麥、菜花、洋白菜和韭菜10種蔬菜漲幅也在50%以上，分別由每公斤2.47元、2.48元、6.57元、3.37元、5.45元、2.98元、2.68元、3.03元、0.95元、2.52元漲至4.85元、4.37元、11.23元、5.68元、9.0元、4.71元、4.22元、4.73元、1.44元、3.78元，漲幅分別為96.36%、76.21%、70.93%、68.55%、65.14%、58.05%、57.46%、56.11%、51.58%、50.0%；其余蔬菜漲幅范圍在（1.11-44.30）%內(nèi)。
    本月9種蔬菜價(jià)格下降的有茭白、米椒、西紅柿、冬瓜、蓮藕、空心菜、生姜和土豆，分別由每公斤9.61元、13.55元、3.68元、0.92元、6.84元、4.55元、7.0元、2.15元、3.08降至7.23元、10.77元、2.99元、0.80元、6.0元、4.14元、6.52元、2.08元、3.01元，降幅分別為24.77%、20.52%、18.75%、13.04%、12.28%、9.01%、6.86%、3.26%、2.27%。南瓜、大蒜、蔥頭、小芋頭4種蔬菜繼續(xù)保持上月批發(fā)價(jià)格，1.58元/公斤、3.0元/公斤、1.0元/公斤、6.0元/公斤。
    八月份蔬菜價(jià)格從中旬開始上漲，價(jià)格居高不下，細(xì)菜類蔬菜上漲最大，最突出的是香菜，漲至歷史最高點(diǎn)，最高批發(fā)價(jià)24元/公斤，最高零售價(jià)44元/公斤。蔬菜價(jià)格上漲主要原因有：一是本地露天蔬菜上市接近尾聲，且來(lái)自河南、山東的外地蔬菜陸續(xù)上市，占市場(chǎng)份額60%左右。二是外地客商來(lái)我市蔬菜基地收購(gòu)蔬菜量增加，收購(gòu)價(jià)格提高，流入市場(chǎng)的蔬菜供應(yīng)量減少。三是受周邊城市雨水天氣影響，市場(chǎng)蔬菜上市量減少。四是天氣炎熱，蔬菜且天氣炎熱，蔬菜運(yùn)輸、儲(chǔ)存不易。預(yù)計(jì)下月我市蔬菜價(jià)格會(huì)繼續(xù)保持本月態(tài)勢(shì)。長(zhǎng)治紫坊市場(chǎng)　梁建芳