蔬菜價格較大幅下跌、水產(chǎn)品價格持續(xù)慢跌
    進入10月天氣晴好溫度適宜，有利于蔬菜的生長采收和運輸，本地蔬菜換擋期基本結(jié)束，省外蔬菜逐漸進入銷售主導地位，高山地區(qū)宜昌和恩施兩地蔬菜進入尾期，即將結(jié)束，省外山東前期受災通過近兩個月的調(diào)整期現(xiàn)在正常生產(chǎn)，蔬菜出產(chǎn)量增加，產(chǎn)地收購價格下跌，止穩(wěn)回跌是本周的主流行情。
    武漢白沙洲大市場信息中心10月15日—10月19日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是3.29元/公斤，與上周均價3.69元/公斤相比較大幅下跌10.84%。
    貨源寬松價格下跌，使本周價格上漲的品種不多，冬瓜價格還在持續(xù)上揚，茄子價格較大幅上漲，大白菜價格反彈，一直穩(wěn)定的蓮藕價格在本周略有上漲，本周分析冬瓜、茄子、大白菜和蓮藕這四個品種，冬瓜均價從1.12元/公斤上漲到1.48元/公斤，上漲幅度32.14%；茄子均價從3.11元/公斤上漲到3.43元/公斤，上漲幅度10.29%；大白菜均價從1.04元/公斤上漲到1.12元/公斤，上漲幅度7.69%；蓮藕均價從3.5元/公斤上漲到3.67元/公斤，上漲幅度4.86%；上漲原因：冬瓜貨源來自省內(nèi)黃岡、襄陽等地，由于本地冬瓜面臨下市，貨源減少，產(chǎn)地收購價格不斷上漲，需求量不變，使近期冬瓜價格連續(xù)上漲，貨源減少收價提高，求大于供是冬瓜價格上漲的主要原因；茄子貨源來自省外山東、遼寧，省內(nèi)漢川，郊區(qū)東西湖等地，現(xiàn)在省內(nèi)和郊區(qū)茄子進入尾期，貨源減少收價上漲，省外茄子質(zhì)量好，包裝成本和運輸費用均有上漲，收價提高，產(chǎn)地進入轉(zhuǎn)換，本地茄子退市后省外茄子將為主導銷售，后期茄子價格還有上漲的趨勢；大白菜貨源來自省外遼寧，省內(nèi)宜昌兩地，現(xiàn)在宜昌大白菜進入尾期即將下市，省內(nèi)嘉魚大白菜還沒有上市，處于產(chǎn)地轉(zhuǎn)換期，現(xiàn)在市場大白菜貨源主要是遼寧大白菜供應，遼寧大白菜運輸距離長，成本費用高，使大白菜價格上漲較大；蓮藕貨源來自省內(nèi)仙桃、鄂州，郊區(qū)漢陽、蔡甸、江夏等地，天氣轉(zhuǎn)涼后蓮藕需求量增加，（湖北本地人喜歡用蓮藕煨湯）產(chǎn)地采挖人員工資上漲，成本上升，使一直穩(wěn)定的蓮藕價格在本周略有上漲；一周均價上漲品種還有，苦瓜上漲4.86%、瓠子上漲3.85%、胡蘿卜上漲2.95%。
    近期蔬菜價格多數(shù)品種下跌，主要是進入十月天氣晴好，溫度適宜，有利于蔬菜的生長，出產(chǎn)量明顯增多，貨源增加產(chǎn)地收購價格下跌，本周菜價漲少跌多，一周均價依次下跌品種有，萵筍下跌32.36%、黃瓜下跌25.27%、花菜下跌25.11%、四季豆下跌23.56%、芹菜下跌18.31%、白蘿卜下跌12.93%、青椒下跌11.55%、小白菜下跌11.21%、油麥菜下跌10.27%、包菜下跌9.42%、蔥頭下跌7.98%、西紅柿下跌5.81%、土豆下跌4.84%。
    近期魚價是穩(wěn)中慢跌，主要原因還是溫度偏高，外調(diào)車輛少，市場上的貨源主要靠省市內(nèi)消化，但消化過慢，持續(xù)供大于求，短期內(nèi)價格難以上行。本周監(jiān)測十個大宗品種魚的均價15.75元/公斤，與上周均價16.19元/公斤相比略降2.72%，本周價格以跌為主，一周均價上漲品種只有青魚，青魚上漲0.47%；一周均價下跌品種有，鰱子魚下跌6.47%、黑魚下跌5.06%、鳊魚下跌4.3%、鯽魚下跌4.28%、黃顙魚下跌3.28%、草魚下跌2.79%、花鰱下跌2.39%、桂魚下跌1.98%、鯉魚下跌0.61%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2018年10月19日