行情綜述：本周(201810.13-2018.10.20），場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品交易穩(wěn)定，整體價(jià)格波動(dòng)不大。交易量方面：蔬菜、水果交易進(jìn)一步增長(zhǎng)，肉類穩(wěn)中有升，其他農(nóng)產(chǎn)品波動(dòng)不大；價(jià)格方面：除部分葉菜價(jià)格下跌外，其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。
    蔬菜行情：本周蔬菜日成交量4200噸，整體菜價(jià)穩(wěn)中有跌。
    價(jià)格漲跌：下跌的品種有：安徽的四月青（0.70元/500g）、毛白菜（1.00元/500g）、生菜（1.60元/500g）、菠菜（2.20元/500g）、油麥菜（1.50元/500g），周環(huán)比跌幅：12.5%、20%、11.1%、12%、11.7%。土豆、大白菜、青椒等受監(jiān)測(cè)的26蔬菜價(jià)格沒(méi)有太大的波動(dòng)。
    行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易進(jìn)一步增長(zhǎng)，除部分葉菜價(jià)格下跌。主要原因：一是，近期持續(xù)晴好天氣，周邊縣市的蔬菜（以葉菜為主）進(jìn)場(chǎng)量進(jìn)一步增長(zhǎng)；二是，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)蔬菜保持活躍，占整體交易70%以上份額。預(yù)計(jì)，如天氣持續(xù)晴好，菜價(jià)仍有下跌空間。
    本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、大白菜、西紅柿、青椒、娃娃菜、平包菜、芹菜、花菜、胡蘿卜。
    水果行情：本周水果市場(chǎng)日成交量達(dá)1800噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。
    價(jià)格漲跌：下跌的品種有：江西的蜜桔（1.20-2.60元/500g），周環(huán)比跌幅：10%。
    行情趨勢(shì)：天氣持續(xù)晴好，果品市場(chǎng)交易活躍，供銷兩旺。一方面，柑桔類果品上市量持續(xù)增加，滿場(chǎng)飄香，日成交量近500噸，（主要品種包括：福建的蜜柚、江西蜜桔、臍橙等）成為果品市場(chǎng)最大銷售亮點(diǎn)；另一方面，大宗果品及時(shí)令鮮果穩(wěn)步增長(zhǎng)，如山西、山東的蘋果及浙江、安徽的甘蔗。預(yù)計(jì)，近期，果品市場(chǎng)將保持旺銷態(tài)勢(shì)。
    本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：蜜桔、蘋果、沙田柚、香蕉、梨子、葡萄、生津果、鮮棗、西瓜、甘蔗。
    水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)。
    行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)總體交易平穩(wěn)。1.淡水魚(yú)類逐步進(jìn)入交易旺季，總體價(jià)格保持穩(wěn)定；2.隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，江蘇的白對(duì)蝦、羅氏蝦交易量明顯萎縮；3.螃蟹的交易呈現(xiàn)“量大、價(jià)跌”的趨勢(shì)。預(yù)計(jì)，近期水產(chǎn)市場(chǎng)保持目前交易水平。
    畜禽肉類市場(chǎng)行情：本周畜禽肉類日均交易400噸，交易穩(wěn)定。
    行情趨勢(shì)：本周，肉類市場(chǎng)交易平穩(wěn)，豬肉價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定，目前批發(fā)價(jià)為（9.10-9.24元/500g）。另外，牛羊肉交易逐步攀升，日均成交量達(dá)30噸左右，正式步入牛羊肉交易旺季。預(yù)計(jì)，后市將陸續(xù)進(jìn)入合肥地區(qū)的腌臘季，將正式進(jìn)入肉類銷售的旺季。
    糧油、副食品行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易量穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)不大。
    行情趨勢(shì)：本周，糧油市場(chǎng)整體交易穩(wěn)定。各種米類、面粉、雜糧、食用油等品種量、價(jià)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，近期米價(jià)將持續(xù)目前的水平。禽蛋市場(chǎng)行情：本周禽蛋市場(chǎng)穩(wěn)定。洋雞蛋日均成交量65噸，批發(fā)價(jià)：4.2元/500g。預(yù)計(jì)，近期蛋價(jià)將維持目前水平。
    冷凍品市場(chǎng)行情：本周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量700噸，總體保持量、價(jià)平穩(wěn)。