供應(yīng)情況
    據(jù)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：本月市場(chǎng)蔬菜日均交易量854.95萬(wàn)公斤，環(huán)比下降1.50%，同比上漲9.33%；其中本地蔬菜日均交易量為44.80萬(wàn)公斤，環(huán)比下降26.51%，同比上漲6.88%；外地蔬菜日均交易量為810.15萬(wàn)公斤，環(huán)比上漲0.38%，同比上漲9.47%。
    十月份市場(chǎng)運(yùn)行具體情況如下：
    本月市場(chǎng)銷售量排名前十的蔬菜品種有：土豆、椰菜、紹菜、紅蘿卜、洋蔥頭、白蘿卜、西紅柿、南瓜、蒜頭、大肉姜，成交量分別為2185萬(wàn)公斤、1976.6萬(wàn)公斤、1528萬(wàn)公斤、1523萬(wàn)公斤、1456萬(wàn)公斤、1126.3萬(wàn)公斤、1072.5萬(wàn)公斤、929.5萬(wàn)公斤、886萬(wàn)公斤、781.5萬(wàn)公斤，環(huán)比漲跌分別為+1.66%、+25.76%、-24.43%、+3.54%、+6.94%、-6.84%、-23.16%、-7.16%、-12.45%、+0.04%，同比漲跌分別為+18.42%、+43.07%、-23.08%、+3.22%、+28.45%、+3.44%、-25.76%、+33.84%、+34.92%、+119.34%。
    從本月市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，10月份市場(chǎng)各類蔬菜供應(yīng)量充足，蔬菜銷量排名前十的蔬菜品種與上月相差無(wú)幾,總體銷售量較上月略有下降。
    本地蔬菜日均交易量為44.80萬(wàn)公斤，環(huán)比下降26.51%，同比上漲6.88%。本月本地蔬菜交易量較上月有所下降的主要原因主要有：1、之前的強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“山竹”對(duì)珠三角及粵西的蔬菜生產(chǎn)基地帶來(lái)了一定的影響，本地葉菜上市量銳減；2、本月廣東地區(qū)喜怒無(wú)常、多雨寡照的天氣，不利于本地蔬菜的生長(zhǎng)，導(dǎo)致本地蔬菜的供應(yīng)量減少；3、10月正值秋菜的上市旺季，蔬菜進(jìn)入換季時(shí)期，本地瓜菜逐漸減少。
    外地蔬菜日均交易量為810.15萬(wàn)公斤，環(huán)比上漲0.38%，同比上漲9.47%。本月蔬菜步入換季期，秋季蔬菜正在進(jìn)入上市期，供應(yīng)到市場(chǎng)的外地蔬菜逐漸增加，滿足本市場(chǎng)的供需平衡。加之本地蔬菜供應(yīng)量的減少，外地蔬菜成為市民的主要選擇，這也是本月市場(chǎng)外地蔬菜交易量上漲的一個(gè)原因。
    本月江南市場(chǎng)銷售的蔬菜主要來(lái)源地為：云南、寧夏、內(nèi)蒙古、甘肅、河北、山東、廣東等。
    價(jià)格情況
    本月蔬菜綜合平均價(jià)4.13元/公斤，環(huán)比上漲10.20%，同比上漲26.46%。在監(jiān)測(cè)的84種蔬菜中有36種菜價(jià)格上漲，有42種蔬菜價(jià)格下跌，6種蔬菜價(jià)格持平。
    據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，雖然本月大部分蔬菜價(jià)格進(jìn)入下調(diào)通道，但蔬菜價(jià)格總體呈上漲態(tài)勢(shì)，環(huán)比較上月上漲10.20%，主要原因有：1、近一段時(shí)間，一些蔬菜主產(chǎn)區(qū)先后遭遇不利天氣，前期不利天氣對(duì)蔬菜生產(chǎn)的滯后性影響逐漸顯現(xiàn)，蔬菜價(jià)格保持高位運(yùn)行；2、蔬菜進(jìn)入換季階段，夏季蔬菜逐步退市，秋季蔬菜尚未大量供應(yīng)，季節(jié)性因素促使菜價(jià)上漲；3、本月適逢國(guó)慶節(jié)日，假期期間，蔬菜價(jià)格受消費(fèi)拉動(dòng)，菜價(jià)抬升，后期雖有回落，但整體環(huán)比上漲。
    本月蔬菜上漲幅度較大的品種有：
    葫蘆瓜2.1元/公斤～3.9元/公斤，漲幅85.7%；
    黃瓜2.5元/公斤～4.1元/公斤，漲幅64%；
    生木瓜2.5元/公斤～3.7元/公斤，漲幅48%；
    青皮冬瓜1.3元/公斤～1.9元/公斤，漲幅46.2%；
    苦瓜4.5元/公斤～5.7元/公斤，漲幅26.7%
    本月蔬菜下降幅度較大的品種有：
    大芥菜4.3元/公斤～1.7元/公斤，跌幅60.5%；
    芫茜13元/公斤～5.7元/公斤，跌幅56.2%；
    番薯葉7.3元/公斤～3.4元/公斤，跌幅53.4%；
    紹菜4.8元/公斤～2.4元/公斤，跌幅50%；
    本地菜心7.2元/公斤～5元/公斤，跌幅30.6%。
    行情預(yù)測(cè)
    進(jìn)入11月，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，大白菜、土豆、蘿卜、包菜等常見冬儲(chǔ)蔬菜的上市量將會(huì)增加。本地葉菜如果沒有受到特別不利的天氣條件影響，上市量也會(huì)有所增加。預(yù)計(jì)下月本地蔬菜與外地蔬菜供應(yīng)量充足，11月市場(chǎng)蔬菜交易量有所上漲，蔬菜價(jià)格有所下降。