隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，以及幾場(chǎng)冬雨的洗禮，當(dāng)前本地氣溫雖仍在17度左右，但地產(chǎn)葉菜的上市供應(yīng)量已經(jīng)慢慢減弱，部分品種價(jià)格呈低位回升狀態(tài)，但與去年同期相比，價(jià)格不高，市場(chǎng)蔬菜價(jià)格仍然處于全年較低狀態(tài)。
    今日凌家塘地產(chǎn)葉菜領(lǐng)軍菜青菜的上市量300噸，較上周同期環(huán)比減少了25%，批發(fā)平均價(jià)也由上周的1.2元每公斤，漲到了當(dāng)前的2元每公斤，環(huán)比漲幅超過(guò)了50%。夏令菜品莧菜的上市量也是日見減少，今日批發(fā)平均價(jià)4元每公斤，環(huán)比也有近30%的上揚(yáng)。其他葉菜類供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格環(huán)比仍有不同程度的下降，像菠菜，今日批發(fā)平均價(jià)2.6元每公斤、生菜1.2元每公斤、油麥菜3元每公斤，環(huán)比、同比都有20%左右的下降。
    本周茄果類蔬菜價(jià)格也有所抬頭，今日凌家塘市場(chǎng)青椒批發(fā)平均價(jià)6元每公斤，長(zhǎng)茄2.6元每公斤，環(huán)比都有近10%的上漲。
    進(jìn)入冬季，又到了每年食用菌的產(chǎn)銷旺季，當(dāng)前火鍋消費(fèi)旺盛，各種食用菌都是走量迅速，價(jià)格受冬季產(chǎn)量增加影響，穩(wěn)中趨降。今日凌家塘市場(chǎng)金針菇批發(fā)平均價(jià)6元每公斤，環(huán)比、同比分別下降了25%和14%；香菇11元每公斤，環(huán)比、同比跌幅都在10%左右。平菇5元每公斤，環(huán)比也有17%的下降。其他中高檔菌類價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，像茶樹菇批發(fā)平均價(jià)一直保持在16元每公斤左右、白靈菇36元每公斤，價(jià)格也是長(zhǎng)期不動(dòng)。
    預(yù)計(jì)，隨著后期降溫幅度的加快，各地露天菜的上市量將逐漸減少，蔬菜價(jià)格將有一定的回升空間。江蘇凌家塘市場(chǎng)　江紅霞