十一月份22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤3.57元，較上月的每公斤4.03元下降11.51%，較去年同期的每公斤3.25元上漲9.68%。
    本月已進(jìn)入冬季，但氣溫較往年偏高；雖然進(jìn)場(chǎng)銷售的蔬菜品種以外埠調(diào)入為主，當(dāng)?shù)卮笈锓N植的蔬菜品種也占有一部分市場(chǎng)交易量，蔬菜價(jià)格略有下降。以生菜、菜花、芹菜、青椒、小元菜、西葫蘆、茄子、大白菜、油菜、白蘿卜、尖椒、豆角、西紅柿為例，環(huán)比價(jià)格分別下降54.10%、49.06%、41.18%、35.42%、32.41%、22.21%、18.98%、15.96%、13.96%、10.54%、9.31%、3.68%、2.89%，由上月的每公斤4.97元、5.48元、3.40元、6.25元、1.88元、3.42元、2.99元、1.55元、2.29元、1.92元、6.06元、7.13元、5.03元降至本月每公斤2.28元、2.79元、2.00元、4.03元、1.27元、2.66元、2.42元、1.31元、1.97元、1.72元、5.50元、6.87元、4.89元。
    當(dāng)?shù)胤N植的大棚蔬菜品種，各種成本較高，加之品相良好，造成環(huán)比價(jià)格上漲，以韭菜、黃瓜、菠菜為例，環(huán)比價(jià)格分別上漲35.38%、4.92%、0.46%，由上月每公斤3.81元、3.15元、2.32元漲至本月的每公斤5.15元、3.30元、2.33元。
    本月價(jià)格上漲的還有冬儲(chǔ)菜品種，以冬瓜、大蔥為例，環(huán)比價(jià)格分別上漲46.30%、1.49%，由上月每公斤1.95元、2.53元漲至本月的每公斤2.86元、2.57元。
    注：22個(gè)蔬菜品種是：大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(信息中心王嵐2018.11.30)