一、市場整體概況
    本周萬邦市場果品蔬菜供貨量整體充沛，甚至呈供過于求的狀態(tài)，價(jià)格穩(wěn)中有降。價(jià)格下降的主要原因分析：一是氣溫穩(wěn)定，生長良好如期集中上市。今年入冬以來，鄭州周邊還沒有出現(xiàn)降雪或強(qiáng)降雨的現(xiàn)象，氣溫恒定促使果蔬生長良好，從而能夠如期上市導(dǎo)致市場供大于求。二是種植面積增加且豐收產(chǎn)量高。例如蔬菜，從多年來的種植受益來看，出現(xiàn)越來越多的農(nóng)戶選擇種植經(jīng)濟(jì)作物來替代基礎(chǔ)農(nóng)作物的現(xiàn)象，致使市場本地菜上市量逐年增加，本地菜價(jià)格低、運(yùn)輸費(fèi)用低、自產(chǎn)自銷等優(yōu)勢對(duì)外地菜價(jià)格沖擊很大，且當(dāng)?shù)夭斯┙o本地還會(huì)出現(xiàn)供過于求的現(xiàn)象，導(dǎo)致所有產(chǎn)地的菜都不得不降價(jià)銷售。
    二、市場熱點(diǎn)話題
    （一）柚子
    本周柚子價(jià)格呈下降走勢。本周均價(jià)為2.50元/kg，上周均價(jià)為3.10元/kg,上月均價(jià)為2.65元/kg，去年同期均價(jià)為3.10元/kg，周環(huán)比下降19.35%，月環(huán)比下降5.66%，同期比下降19.35%，產(chǎn)地為福建、四川和湖北。
    價(jià)格下跌主要分析：一是市場柚子供需比例不平衡。據(jù)萬邦市場價(jià)格監(jiān)測組從商戶那里調(diào)查了解，本周市場日上市量約90萬斤，銷量日60萬斤，且產(chǎn)地供應(yīng)還有近一半的量未采摘，產(chǎn)地銷售壓力較大，價(jià)格直線下降，導(dǎo)致銷售價(jià)格下滑。二是受同類其它品種上市的影響。本周云南及江西蜜桔還處于上市中期，且砂糖橘也開始陸續(xù)上市，市場同類品種逐漸豐富，價(jià)格相互制約影響（和去年相比均降低約0.7元/kg），致使價(jià)格下跌。
    （二）花菜（有機(jī)花菜）
    本周花菜價(jià)格呈低位運(yùn)營走勢。本周均價(jià)為1.00元/kg，上周均價(jià)為1.30元/kg,上月均價(jià)為3.66元/kg，去年同期均價(jià)為2.96元/kg，周環(huán)比下降22.12%，月環(huán)比下降72.68%，同期比下降66.22%，產(chǎn)地為本地、周口和開封。
    花菜價(jià)格持續(xù)走低主要原因分析：價(jià)格下降受上述天氣晴朗、種植面積大豐收等主要原因，導(dǎo)致種植面積大是因?yàn)榻衲晗募救珖涤炅縿?chuàng)多年新高，且當(dāng)季種植的蔬菜全部受到強(qiáng)烈的破壞，接著下一茬的種植品種最為優(yōu)選的品種是十字花科類，比如花菜、有機(jī)花菜、西蘭花、甘藍(lán)和包菜等。由于大部分農(nóng)戶對(duì)種植規(guī)劃意識(shí)較低，受去年價(jià)格高收益高的影響，盲目的集中增加種植面積，導(dǎo)致今年花菜類扎推上市，價(jià)格自然而然下降。
    預(yù)計(jì)，如無特殊降雨降雪天氣，市場整體價(jià)格還會(huì)趨于穩(wěn)定或小幅下降走勢的可能性較大。作者：崔亞楠