河南萬邦國際：果蔬一周行情分析（2018.12.1-2018.12.7）
一、市場基本概況
本周萬邦市場果蔬價格整體呈平穩(wěn)趨勢，萬邦市場監(jiān)測的214個常見蔬菜品種中，價格上漲的有34品種，價格下降的有55個品種，價格持平的有125個品種。本周蔬菜價格整體呈平穩(wěn)趨勢，由于近幾天連續(xù)陰雨天氣，本地葉菜生長周期變長，市場上市量減少，葉菜類價格出現(xiàn)小幅度上漲。果品受氣溫下降影響，價格出現(xiàn)小幅下降。
二、本周市場熱點話題
（一）皇帝柑
本周皇帝柑均價8.00元/公斤，上周均價10.00元/公斤，價格下降2.00元/公斤。造成本周皇帝柑價格下跌的主要原因是，皇帝柑在上市初期以品質(zhì)和口感占據(jù)優(yōu)勢，上市初期價格在柑橘中屬于較高者，今年的砂糖橘現(xiàn)階段價格在11.00元/公斤，蜜桔、散裝貢桔價格在3.20元/公斤左右，價格優(yōu)勢非常明顯，口感也不差。在多個行業(yè)經(jīng)濟不景氣的現(xiàn)狀下，人們更多的愿意選擇價格低，口感還不錯的果品，這也是本周皇帝柑價格下跌的主要原因。
在近段時間內(nèi)，伴隨著皇帝柑貨量的不斷增多，價格向上攀爬的勢頭難以出現(xiàn)，再有半月元旦就要來臨。
預(yù)計，皇帝柑的銷量會有進一步的增多，但是價格方面難以預(yù)測。
（二）長豆角
本周長豆角價格整體呈上漲趨勢，本周萬邦市場內(nèi)長豆角均價5元/kg，上周均價3.38元/kg，上月均價5元/kg。
本周萬邦市場內(nèi)銷售的長豆角主要來自于海南、廣西和云南。本周萬邦市場內(nèi)長豆角的價格較上周來講呈上漲趨勢，主要原因是產(chǎn)地轉(zhuǎn)換，市場上市量減少。本周廣西和云南長豆角基本結(jié)束，目前海南長豆角上市，進入市場。市場供貨量較上周而言減少1/3到1/2左右，導(dǎo)致價格上漲。
本周中后期長豆角價格在4.80/kg，箱裝精品甚至賣到5.3/kg左右，雖然價格較高，但是目前長豆角整體行情走勢不太樂觀，主要是由于海南處于上市前期，產(chǎn)地上市量較小，市場又是青黃不接之時，導(dǎo)致產(chǎn)地收購價格較高，進入市場較高的銷售價格不具備競爭力，長豆角整體銷售遲緩。
預(yù)計隨著海南長豆角的大量上市，價格將會有所下降。作者：張魁
三、本周果蔬價格上漲的品種有34個，具體周環(huán)比和月環(huán)比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價 （元/kg) | 上周均價 （元/kg) | 上月均價 （元/kg) | 周環(huán)比 （%） | 月環(huán)比 （%） | 產(chǎn)地 |
| 凱特芒果 | 15.00 | 14.00 | 11.25 | 7.14 | 33.33 | 泰國 |
| 菠蘿 | 3.10 | 2.85 | 2.10 | 8.77 | 47.62 | 海南 |
| 牛油果 | 3.70 | 3.40 | 5.78 | 8.82 | -35.93 | 秘魯墨西哥 |
| 徐香獼猴桃 | 10.00 | 8.85 | 7.70 | 12.99 | 29.87 | 四川/陜西 |
| 香梨 | 11.60 | 10.10 | 9.50 | 14.85 | 22.11 | 新疆 |
| 貢桔 | 4.10 | 3.55 | 4.20 | 15.49 | -2.38 | 云南 |
| 金桔 | 13.00 | 10.00 | 11.00 | 30.00 | 18.18 | 廣西 |
| 雪梨 | 3.53 | 2.55 | 1.50 | 38.24 | 135.00 | 河北 |
| 小芋頭 | 3.00 | 2.85 | 2.80 | 5.26 | 7.14 | 山東 |
| 香菇 | 12.75 | 12.00 | 11.75 | 6.25 | 8.51 | 靈寶/東北/河北 |
| 茼蒿 | 4.95 | 4.63 | 2.93 | 7.03 | 69.23 | 毛莊 |
| 油麥菜 | 2.50 | 2.33 | 2.83 | 7.53 | -11.50 | 中牟 |
| 韭菜 | 4.83 | 4.45 | 3.73 | 8.43 | 29.53 | 廣西 |
| 黃洋蔥 | 1.10 | 1.00 | 1.00 | 10.00 | 10.00 | 甘肅/江蘇 |
| 十香菜 | 7.75 | 7.00 | 7.13 | 10.71 | 8.77 | 中牟 |
| 紫圓茄 | 3.80 | 3.38 | 3.30 | 12.59 | 15.15 | 山東/本地 |
| 龍豆 | 4.50 | 3.95 | 3.95 | 13.92 | 13.92 | 山東/云南/山西 |
| 苦瓜 | 8.78 | 7.65 | 6.28 | 14.71 | 39.84 | 山東/本地 |
| 小黃瓜 | 8.58 | 7.40 | 4.73 | 15.88 | 81.48 | 山東/本地 |
| 菠菜 | 2.60 | 2.23 | 2.78 | 16.85 | -6.31 | 河北/內(nèi)蒙 |
| 木耳菜 | 5.00 | 4.25 | 4.20 | 17.65 | 19.05 | 本地 |
| 香菜 | 3.30 | 2.80 | 3.00 | 17.86 | 10.00 | 中牟 |
| 白靈菇 | 18.00 | 15.00 | 16.00 | 20.00 | 12.50 | 山西/河北 |
| 絲瓜 | 7.65 | 6.15 | 4.58 | 24.39 | 67.21 | 滑縣/山東 |
| 黃瓜 | 5.15 | 4.00 | 2.10 | 28.75 | 145.24 | 本地/山東 |
| 小茴香 | 4.23 | 3.20 | 2.93 | 32.03 | 44.44 | 中牟 |
| 上海青 | 4.05 | 2.93 | 3.03 | 38.46 | 33.88 | 中牟 |
| 小白菜 | 3.85 | 2.78 | 2.10 | 38.74 | 83.33 | 中牟 |
| 蒜黃 | 5.50 | 3.93 | 5.00 | 40.13 | 10.00 | 山東/本地 |
| 菜南瓜 | 5.40 | 3.75 | 5.05 | 44.00 | 6.93 | 山東/許昌 |
| 毛豆 | 8.50 | 5.88 | 4.88 | 44.68 | 74.36 | 湖北 |
| 生菜 | 1.85 | 1.15 | 1.13 | 60.87 | 64.44 | 中牟 |
| 大頭青 | 2.50 | 1.50 | 1.60 | 66.67 | 56.25 | 中牟 |
| 荊芥 | 14.00 | 8.00 | 4.78 | 75.00 | 193.19 | 本地 |
四、本周果蔬價格下降的品種有55個，具體周環(huán)比和月環(huán)比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價 （元/kg) | 上周均價 （元/kg) | 上月均價 （元/kg) | 周環(huán)比 （%） | 月環(huán)比 （%） | 產(chǎn)地 |
| 藍莓 | 5.80 | 9.20 | 10.20 | -36.96 | -43.14 | 秘魯 |
| 菠蘿蜜 | 6.63 | 10.00 | 13.25 | -33.75 | -50.00 | 泰國 |
| 千禧果 | 7.50 | 10.65 | 13.80 | -29.58 | -45.65 | 山東/廣西/海南 |
| 榴蓮 | 35.25 | 41.30 | 38.00 | -14.65 | -7.24 | 泰國 |
| 巨峰葡萄 | 7.00 | 8.13 | 6.00 | -13.85 | 16.67 | 河北/東北 |
| 青桔子（蜜桔） | 2.60 | 3.00 | 3.40 | -13.33 | -23.53 | 云南 |
| 無核提子 | 18.00 | 20.25 | 22.50 | -11.11 | -20.00 | 洛陽 |
| 椰靑 | 6.98 | 7.80 | 7.80 | -10.58 | -10.58 | 海南 |
| 鳳梨 | 14.20 | 15.80 | 18.13 | -10.13 | -21.66 | 臺灣 |
| 香芒 | 9.00 | 10.00 | 11.00 | -10.00 | -18.18 | 海南/廣西 |
| 人參果 | 3.70 | 4.08 | 4.50 | -9.20 | -17.78 | 云南 |
| 皇冠梨 | 5.60 | 6.00 | 4.80 | -6.67 | 16.67 | 河北 |
| 芭樂 | 9.00 | 9.50 | 11.85 | -5.26 | -24.05 | 臺灣 |
| 青茄 | 1.00 | 2.05 | 2.40 | -51.22 | -58.33 | 本地/山東 |
| 棱絲瓜 | 8.25 | 16.00 | 8.38 | -48.44 | -1.49 | 廣東/本地 |
| 田七 | 2.48 | 4.00 | 4.63 | -38.13 | -46.49 | 毛莊 |
| 花菜 | 0.65 | 1.00 | 5.20 | -35.00 | -87.50 | 河北/本地/蘭州 |
| 蓮藕 | 2.50 | 3.63 | 3.03 | -31.03 | -17.36 | 湖北/江蘇 |
| 紫貝 | 3.50 | 5.00 | 5.25 | -30.00 | -33.33 | 中牟 |
| 茭白 | 6.00 | 8.25 | 8.83 | -27.27 | -32.01 | 云南 |
| 金針菇 | 3.88 | 5.25 | 4.63 | -26.19 | -16.22 | 河北/佛山 |
| 有機花菜 | 0.75 | 1.01 | 1.60 | -25.93 | -53.13 | 中牟 |
| 芥菜 | 3.00 | 4.00 | 3.68 | -25.00 | -18.37 | 中牟 |
| 茶樹菇 | 9.30 | 12.10 | 9.20 | -23.14 | 1.09 | 福建 |
| 彩椒 | 8.75 | 11.38 | 12.50 | -23.08 | -30.00 | 山東 |
| 玉米 | 2.60 | 3.23 | 2.40 | -19.38 | 8.33 | 湖北/本地 |
| 瓠子 | 4.40 | 5.40 | 2.95 | -18.52 | 49.15 | 山東/北京/本地 |
| 青筍 | 0.50 | 0.61 | 1.00 | -18.37 | -50.00 | 蘭州 |
| 紫薯 | 3.60 | 4.35 | 4.60 | -17.24 | -21.74 | 越南 |
| 秋葵 | 9.55 | 11.50 | 13.00 | -16.96 | -26.54 | 海南 |
| 荷蘭土豆 | 3.10 | 3.70 | 3.60 | -16.22 | -13.89 | 山東/廣東/內(nèi)蒙 |
| 紫甘藍 | 1.60 | 1.90 | 2.00 | -15.79 | -20.00 | 山東 |
| 小米椒 | 7.18 | 8.50 | 10.00 | -15.59 | -28.25 | 越南 |
| 杏鮑菇 | 4.88 | 5.75 | 5.75 | -15.22 | -15.22 | 河北/江蘇/福建/江蘇 |
| 美人椒 | 8.50 | 10.00 | 11.50 | -15.00 | -26.09 | 本地/海南 |
| 楊蘭花 | 6.63 | 7.75 | 8.50 | -14.52 | -22.06 | 浙江/福建/云南 |
| 西蘭花 | 1.78 | 2.08 | 3.70 | -14.46 | -52.03 | 云南/內(nèi)蒙 |
| 紅洋蔥 | 1.20 | 1.40 | 1.40 | -14.29 | -14.29 | 甘肅/本地 |
| 水果蘿卜 | 1.38 | 1.60 | 2.00 | -14.06 | -31.25 | 山東 |
| 球生菜 | 4.13 | 4.80 | 4.00 | -14.06 | 3.13 | 中牟 |
| 蟹味菇 | 6.75 | 7.80 | 8.80 | -13.46 | -23.30 | 本地 |
| 黃金瓜 | 3.00 | 3.45 | 5.23 | -13.04 | -42.58 | 山東/甘肅/河北 |
| 青泡椒 | 2.60 | 2.98 | 3.80 | -12.61 | -31.58 | 山東/河北/山西 |
| 青線椒 | 3.80 | 4.23 | 5.75 | -10.06 | -33.91 | 本地/河北 |
| 香蔥 | 5.40 | 6.00 | 6.50 | -10.00 | -16.92 | 中牟 |
| 生姜 | 4.10 | 4.55 | 5.60 | -9.89 | -26.79 | 山東 |
| 甜豆 | 14.50 | 16.00 | 22.25 | -9.38 | -34.83 | 昆明/云南 |
| 西葫蘆 | 2.85 | 3.08 | 2.83 | -7.32 | 0.88 | 山西/壽光 |
| 紅尖椒 | 5.00 | 5.38 | 7.00 | -6.98 | -28.57 | 山東/廣西 |
| 雙孢菇 | 9.40 | 10.00 | 10.00 | -6.00 | -6.00 | 新鄉(xiāng)/開封 |
| 心里美 | 1.23 | 1.30 | 1.40 | -5.77 | -12.50 | 山東 |
| 白玉菇 | 9.85 | 10.45 | 11.00 | -5.74 | -10.45 | 山東/濮陽/上海 |
| 四季豆 | 4.00 | 4.23 | 7.40 | -5.33 | -45.95 | 南陽 |
| 紅泡椒 | 4.48 | 4.73 | 7.60 | -5.29 | -41.12 | 山西/河北 |
| 小芹菜 | 2.25 | 2.38 | 2.88 | -5.26 | -21.74 | 中牟 |