本市場(chǎng)（2018年12月3日—2018年12月9日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為2.56元/公斤，環(huán)比上漲3%。
    與上周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中，有5種蔬菜價(jià)格上漲，9種蔬菜價(jià)格下降，12種蔬菜價(jià)格與上周持平。
    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2018年11月26日至2018年12月2日）相比整體小幅上漲。本周出現(xiàn)降雪天氣，氣溫下降。受冷空氣的影響，部分蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了上漲。較大幅度上漲的蔬菜品種有：韭菜、黃瓜，上漲幅度分別為：9%、13%；大幅度上漲的蔬菜品種有：西葫蘆，上漲幅度為：25%；陡升的蔬菜品種有：冬瓜、油麥菜，陡升幅度分別為：31%、33%；較大幅度下降的蔬菜品種有：豆角、茄子、洋白菜、胡蘿卜、尖椒、西紅柿，下降幅度分別為：9%、11%、11%、11%、11%、17%；驟降的蔬菜品種有：大白菜、油菜、菠菜，下降幅度分別為：31%、42%、44%；其它蔬菜的價(jià)格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在（0—7）之間。
    進(jìn)入下周，隨著氣溫的持續(xù)下降，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將保持小幅上漲的趨勢(shì)。