河南萬邦國際：果蔬一周行情分析（2018.12.15-2018.12.21）
一、市場基本概況
本周萬邦市場果蔬價格整體呈平穩(wěn)趨勢，萬邦市場監(jiān)測的215個常見蔬菜品種中，價格上漲的有42品種，價格下降的有31個品種，價格持平的有142個品種。本周蔬菜價格較上周來講整體呈上漲趨勢，主要原因為隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，本地菜上市量減少，外地菜未及時進(jìn)入市場，造成部分蔬菜出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，價格出現(xiàn)出現(xiàn)上漲，如西蘭花、西紅柿、紅泡椒等。本周果品價格與上周相比基本持平，部分水果由于新品上市，價格價格較高，但銷量有限，如耙耙柑。
二、本周市場熱點話題
（一）耙耙柑
本周耙耙柑屬于新品上市，目前價格在6-7元/斤，產(chǎn)地為四川。
據(jù)商戶介紹今年耙耙柑價格與去年（4-5元/斤）同期相比價格較高，但是銷量一般。主要原因為耙耙柑由于剛成熟，口感偏酸，消費(fèi)者主要是圖一時新鮮少量購買，目前一天一個檔口銷量在500件左右。另外市場上銷售的大桔子供應(yīng)依舊充足，大桔子無論外形還是口感都與耙耙柑相差無幾，而且大桔子的價格比耙耙柑便宜一半，許多消費(fèi)者愿意購買大桔子來替代耙耙柑，因而造成耙耙柑的銷售有限。
預(yù)計，隨著耙耙柑逐漸成熟，口感變好，銷量會有所上漲。
（二）西芹
本周西芹價格呈下降趨勢，本周萬邦市場內(nèi)西芹均價0.6元/斤，上周均價0.7元/斤，上月均價1.5元/斤。周環(huán)比下降14.29％，月環(huán)比下降60.17％。目前市場上銷售的西芹主要來自周口、東北等地。
本周西芹價格呈下降趨勢，主要原因為上市量大而需求量小。據(jù)商戶介紹今年西芹價格已跌到谷底，本以為天氣轉(zhuǎn)冷價格會有所回升，以目前的行情來看，近期西芹的價格大幅度上漲的可能性不大，主要原因有以下幾點：
1.近期整體蔬菜行情較往年都比較蕭條，大環(huán)境影響，西芹的行情也不盡人意。
2.目前市場上銷售的西芹主要來自東北和河南周口，這兩個地方的西芹屬于上市中期，上市量大。據(jù)商戶介紹隨后上市的是山東西芹，再過一周后山東西芹也開始收貨，若這三個地方的西芹同時進(jìn)入銷售，市場務(wù)必會出現(xiàn)供大于求的局面，因而西芹價格近期不會出現(xiàn)上漲。
3.目前西芹同類品種芹菜的價格（0.5元/斤）也比較低迷，在一定程度上也影響著西芹的價格。作者：張魁
三、本周果品價格上漲的品種有8個，具體周環(huán)比和月環(huán)比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價 （元/kg) | 上周均價 （元/kg) | 上月均價 （元/kg) | 周環(huán)比（%） | 月環(huán)比（%） | 產(chǎn)地 |
| 鳳梨 | 14.95 | 14.20 | 17.00 | 5.28 | -12.06 | 臺灣 |
| 紅毛丹 | 5.50 | 5.00 | 5.00 | 10.00 | 10.00 | 越南 |
| 豐水梨 | 4.60 | 4.00 | 3.73 | 15.00 | 23.49 | 河北 |
| 黃河蜜瓜 | 6.00 | 5.20 | 4.40 | 15.38 | 36.36 | 山東 |
| 臍橙 | 7.00 | 6.00 | 7.38 | 16.67 | -5.08 | 江西 |
| 牛油果 | 4.35 | 3.70 | 4.20 | 17.57 | 3.57 | 秘魯墨西哥 |
| 菠蘿蜜 | 9.00 | 7.50 | 11.00 | 20.00 | -18.18 | 泰國 |
| 人參果 | 5.50 | 3.70 | 4.50 | 48.65 | 22.22 | 云南 |
四、本周果品價格下降的品種有15個，具體周環(huán)比和月環(huán)比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價 （元/kg) | 上周均價 （元/kg) | 上月均價 （元/kg) | 周環(huán)比（%） | 月環(huán)比（%） | 產(chǎn)地 |
| 金桔 | 8.80 | 13.00 | 10.40 | -32.31 | -15.38 | 廣西 |
| 柚子 | 1.85 | 2.50 | 2.98 | -26.00 | -37.82 | 福建/江西 |
| 水晶梨 | 3.20 | 4.20 | 4.10 | -23.81 | -21.95 | 河北 |
| 西州蜜 | 6.00 | 7.60 | 4.10 | -21.05 | 46.34 | 新疆 |
| 楊桃 | 2.00 | 2.40 | 5.50 | -16.67 | -63.64 | 廣東/廣西/福建 |
| 沃柑 | 4.70 | 5.60 | 7.00 | -16.07 | -32.86 | 廣西 |
| 貢桔 | 3.50 | 4.10 | 2.90 | -14.63 | 20.69 | 江西/廣西 |
| 白甜瓜 | 6.00 | 7.00 | 6.00 | -14.29 | 0.00 | 河北 |
| 皇冠梨 | 5.00 | 5.60 | 4.73 | -10.71 | 5.82 | 河北 |
| 香梨 | 10.40 | 11.60 | 9.95 | -10.34 | 4.52 | 新疆 |
| 愛緣38 | 9.00 | 10.00 | 9.00 | -10.00 | 0.00 | 四川 |
| 火龍果紅心 | 19.15 | 21.00 | 11.00 | -8.81 | 74.09 | 越南 |
| 阿克蘇蘋果 | 11.00 | 12.00 | 12.00 | -8.33 | -8.33 | 新疆 |
| 香蕉 | 5.40 | 5.75 | 5.48 | -6.09 | -1.37 | 老撾 |
| 柚子紅心 | 3.50 | 3.70 | 4.33 | -5.41 | -19.08 | 福建 |
五、本周蔬菜價格上漲的品種有34個，具體周環(huán)比和月環(huán)比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價 （元/kg) | 上周均價 （元/kg) | 上月均價 （元/kg) | 周環(huán)比（%） | 月環(huán)比（%） | 產(chǎn)地 |
| 扁豆 | 4.65 | 4.40 | 5.13 | 5.68 | -9.27 | 云南/山東/蘭州 |
| 楊蘭花 | 7.00 | 6.50 | 8.50 | 7.69 | -17.65 | 浙江/福建/云南 |
| 韭菜 | 5.70 | 5.25 | 3.38 | 8.57 | 68.89 | 廣西 |
| 塔菜 | 2.60 | 2.35 | 2.50 | 10.64 | 4.00 | 貴州/江蘇/云南 |
| 杏鮑菇 | 5.75 | 5.19 | 5.75 | 10.84 | 0.00 | 河北/江蘇/福建/江蘇 |
| 西紅柿 | 5.20 | 4.65 | 5.08 | 11.83 | 2.46 | 寧夏/新鄉(xiāng)/河北 |
| 苦瓜 | 11.75 | 10.45 | 6.30 | 12.44 | 86.51 | 山東/本地 |
| 黃瓜 | 6.00 | 5.20 | 2.80 | 15.38 | 114.29 | 本地/山東 |
| 生菜 | 2.50 | 2.15 | 1.23 | 16.28 | 104.08 | 中牟 |
| 金針菇 | 5.00 | 4.25 | 4.36 | 17.65 | 14.61 | 河北/佛山 |
| 小蔥 | 8.00 | 6.80 | 8.00 | 17.65 | 0.00 | 中牟 |
| 上海青 | 4.90 | 4.15 | 2.85 | 18.07 | 71.93 | 中牟 |
| 菜南瓜 | 6.75 | 5.60 | 5.30 | 20.54 | 27.36 | 山東/許昌 |
| 油麥菜 | 4.10 | 3.40 | 2.70 | 20.59 | 51.85 | 中牟 |
| 青線椒 | 4.50 | 3.73 | 5.23 | 20.81 | -13.88 | 本地/河北 |
| 水果蘿卜 | 1.60 | 1.30 | 2.00 | 23.08 | -20.00 | 山東 |
| 白蘿卜 | 0.50 | 0.40 | 0.68 | 25.00 | -25.93 | 周口/山西 |
| 小芹菜 | 2.58 | 2.05 | 2.60 | 25.61 | -0.96 | 中牟 |
| 芹菜 | 0.90 | 0.70 | 1.00 | 28.57 | -10.00 | 甘肅/寧夏/山東 |
| 茼蒿 | 7.38 | 5.70 | 3.35 | 29.39 | 120.15 | 毛莊 |
| 香蔥 | 8.00 | 6.05 | 6.00 | 32.23 | 33.33 | 中牟 |
| 小茴香 | 6.10 | 4.55 | 3.00 | 34.07 | 103.33 | 中牟 |
| 小白菜 | 5.73 | 4.25 | 2.50 | 34.71 | 129.00 | 中牟 |
| 南瓜 | 1.80 | 1.30 | 1.53 | 38.46 | 18.03 | 海南/湖北/湖南 |
| 西葫蘆 | 4.40 | 3.18 | 3.00 | 38.58 | 46.67 | 山西/壽光 |
| 大頭青 | 4.00 | 2.85 | 1.63 | 40.35 | 146.15 | 中牟 |
| 白菜 | 0.60 | 0.40 | 0.60 | 50.00 | 0.00 | 山東/河北/山西 |
| 娃娃菜 | 1.80 | 1.20 | 1.43 | 50.00 | 26.32 | 河北 |
| 花菜 | 1.00 | 0.65 | 1.60 | 53.85 | -37.50 | 河北/本地/蘭州 |
| 長豆角 | 5.80 | 3.40 | 4.50 | 70.59 | 28.89 | 廣西/本地/云南 |
| 西蘭花 | 3.20 | 1.70 | 2.40 | 88.24 | 33.33 | 云南/內(nèi)蒙 |
| 有機(jī)花菜 | 1.70 | 0.75 | 1.60 | 126.67 | 6.25 | 中牟 |
| 青筍 | 1.20 | 0.50 | 0.93 | 140.00 | 29.73 | 許昌/蘭州 |
| 青茄 | 4.40 | 1.00 | 2.15 | 340.00 | 104.65 | 本地/山東/東北 |
六、本周蔬菜價格下降的品種有16個，具體周環(huán)比和月環(huán)比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價 （元/kg) | 上周均價 （元/kg) | 上月均價 （元/kg) | 周環(huán)比（%） | 月環(huán)比（%） | 產(chǎn)地 |
| 玉米 | 1.50 | 2.60 | 3.20 | -42.31 | -53.13 | 湖北/本地 |
| 美人椒 | 5.10 | 7.83 | 10.00 | -34.82 | -49.00 | 山東/廣東 |
| 黃金瓜 | 2.10 | 3.00 | 3.30 | -30.00 | -36.36 | 山東/甘肅/河北 |
| 棱絲瓜 | 7.00 | 9.35 | 10.50 | -25.13 | -33.33 | 廣東/本地 |
| 青尖椒 | 3.30 | 4.20 | 5.83 | -21.43 | -43.35 | 山東/本地/福建 |
| 紫甘藍(lán) | 1.30 | 1.60 | 2.00 | -18.75 | -35.00 | 山東 |
| 圣女果 | 5.58 | 6.75 | 8.50 | -17.41 | -34.41 | 廣西/山東 |
| 西芹 | 1.20 | 1.40 | 3.01 | -14.29 | -60.17 | 山東 |
| 瓠子 | 4.00 | 4.40 | 4.15 | -9.09 | -3.61 | 山東/北京/本地 |
| 蒜黃 | 5.00 | 5.50 | 3.55 | -9.09 | 40.85 | 山東/本地 |
| 小米椒 | 6.75 | 7.40 | 7.63 | -8.78 | -11.48 | 越南 |
| 紫圓茄 | 5.25 | 5.75 | 3.28 | -8.70 | 60.31 | 山東/本地 |
| 秋葵 | 7.50 | 8.18 | 13.25 | -8.26 | -43.40 | 海南 |
| 龍豆 | 4.20 | 4.50 | 4.75 | -6.67 | -11.58 | 山東/云南/山西 |
| 苦菊 | 3.75 | 4.00 | 3.40 | -6.25 | 10.29 | 中牟 |
| 茶樹菇 | 8.60 | 9.13 | 13.60 | -5.75 | -36.76 | 福建 |