本月市場(chǎng)總成交量81660噸，總成交額32877萬元，日均人流量22000人次，日均車流量9500車次。具體運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析如下；
    一、市場(chǎng)總體運(yùn)行態(tài)勢(shì)
    本月市場(chǎng)運(yùn)行保持平穩(wěn)，市場(chǎng)總成交量81660噸，總成交額32877萬元，相比去年同期，成交量同比增長(zhǎng)2%，成交額同比增長(zhǎng)17%。成交量主要增長(zhǎng)原因1受冷凍行業(yè)增長(zhǎng)影響，因去年同期無冷凍行業(yè)，本月冷凍成交量3800噸，同比增長(zhǎng)6%；2豬肉、水產(chǎn)、蔬菜、禽蛋等主要行業(yè)增長(zhǎng)率分別為-9%，12%，-3%和-4%；成交額主要增長(zhǎng)原因：1受本月冷凍成交額5200萬元影響，同比增長(zhǎng)6%；2水產(chǎn)、蔬菜、禽蛋等主要行業(yè)增長(zhǎng)率分別為8%，-5%和-9%。
    二、蔬菜行業(yè)
    12月蔬菜成交量71750噸，成交額17536萬元，平均成交價(jià)2.44元/公斤，與去年同期相比，成交量減少2345噸，同比下降3%，成交量減少主要原因是受本月大量上市的部分蔬菜價(jià)格低迷、部分品種因豐產(chǎn)價(jià)格下降和行情不穩(wěn)定等多重影響，減緩了進(jìn)貨量。成交均價(jià)同比下降1.21%，下降主要原因是本月部分銷量大蔬菜品種價(jià)格的較去年低和部分品種蔬菜因豐產(chǎn)價(jià)格下降的雙重影響。價(jià)格低于去年同期價(jià)格的大銷量蔬菜主要品種有大白菜、蘿卜和萵筍等，如大白菜，本月的成交均價(jià)在0.4-0.9元/公斤之間波動(dòng)，去年同期成交均價(jià)在0.5-1元/公斤之間波動(dòng)；受豐產(chǎn)影響價(jià)格下降的主要品種有冬筍，本月成交均價(jià)12元/公斤，去年同期均價(jià)在20元/公斤，同比下降40%。
    三、豬肉行業(yè)
    12月豬肉成交量1500噸，成交額3300萬元，成交均價(jià)22元/公斤，與去年同期相比，成交量下降9.1%，下降主要原因是1因疫情影響本地區(qū)加強(qiáng)了生豬流通的控制，我市的豬肉生產(chǎn)企業(yè)華統(tǒng)公司受生豬供應(yīng)限制制約，又提高了價(jià)格，價(jià)格再次上漲又再次抑制了豬肉消費(fèi)；2雖然臨近年關(guān)，有節(jié)前制作香腸、臘肉等傳統(tǒng)風(fēng)俗影響。對(duì)豬肉的銷量增加起到一定的拉動(dòng)作用，但是由于高價(jià)對(duì)香腸和臘肉形成一個(gè)抑制。成交均價(jià)相比去年同期上漲10%，相比11月環(huán)比增加10%，主要原因是由于本月金華地區(qū)因疫情進(jìn)一步加強(qiáng)了生豬的流通，我市豬肉生產(chǎn)企業(yè)受生豬供應(yīng)限制又熱鮮肉價(jià)格上調(diào)了6元/公斤；2經(jīng)營(yíng)戶為提高銷量，在銷售時(shí)加大了冷鮮肉和冷凍肉的比例。
    四、禽蛋行業(yè)
    12月禽蛋成交量260噸，成交額221萬元，成交量同比下降3.7%，成交額同比下降9%。成交均價(jià)8.5元/公斤，同比下降5.56%。成交量下降主要原因是本月禽蛋價(jià)格和供應(yīng)穩(wěn)定，銷售平穩(wěn)。成交均價(jià)下降主要原因產(chǎn)地供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。
    五、水產(chǎn)行業(yè)
    12月成交量4150噸，成交額5200萬元，成交均價(jià)12.53元/公斤。成交量同比增長(zhǎng)11.85%，主要原因豬肉價(jià)格上漲對(duì)草魚、花鰱魚、白鰱魚等大銷量水產(chǎn)銷售增長(zhǎng)有一定的帶動(dòng)。
    六、冷凍行業(yè)
    12月成交量3800噸，成交額5200萬元。成交量環(huán)比增長(zhǎng)1.7%，成交額基本持平。成交量主要增長(zhǎng)原因是豬肉價(jià)格高位運(yùn)行對(duì)冷凍肉類的銷量和價(jià)格形成有力帶動(dòng)和支撐。
    七、補(bǔ)充行業(yè)
    調(diào)料、醬菜、糧油、豆制品等補(bǔ)充行業(yè)12月成交額1330萬元，呈現(xiàn)穩(wěn)定運(yùn)行態(tài)勢(shì)。