降溫蔬菜價(jià)格小幅上漲、水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌
    上周北方地區(qū)和周邊省市降溫，降雨，影響了蔬菜的生長(zhǎng)，貨源有所減少銷售較慢，因產(chǎn)地收價(jià)高，發(fā)貨商不愿意降價(jià)銷售，特別是省外北方反季節(jié)蔬菜收購價(jià)格依然較高，并且還有上升的可能，這周價(jià)格上漲的品種較多，但上漲幅度較大的品種不多，多數(shù)品種處于穩(wěn)中略漲的趨勢(shì)，價(jià)格上漲是本周的主流行情。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心1月14日—1月18日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.47元/公斤，與上周均價(jià)3.28元/公斤相比小幅上漲5.79%。
    本周菜價(jià)以漲為主，但上漲幅度較大的品種不多，監(jiān)測(cè)的二十個(gè)蔬菜品種價(jià)格上漲較大的是小白菜、西紅柿，這周重點(diǎn)分析以上二個(gè)品種，小白菜均價(jià)從4.54元/公斤上漲到5.46元/公斤，上漲幅度20.26%；西紅柿均價(jià)從3.34元/公斤上漲到3.85元/公斤，上漲幅度15.27%；上漲原因：小白菜貨源來自省外云南，郊區(qū)漢陽、蔡甸、漢南等地，受前期寒潮的襲擊和近期云南雨天的影響，云南小白菜減產(chǎn)減收，產(chǎn)地收購價(jià)格連續(xù)上漲，本地郊區(qū)生產(chǎn)的小白菜受天氣和低溫影響，生產(chǎn)速度減緩，上市供應(yīng)量明顯減少，收購價(jià)格提高，有些商行需要預(yù)定后才能購買，特別是近期晝夜溫差大，夜間出現(xiàn)冰凍，使小白菜成熟期延長(zhǎng)，產(chǎn)量減少價(jià)格上漲；西紅柿貨源來自省外山東、遼寧、云南等地，云南西紅柿上市旺季已過，貨源減少，山東和遼寧屬北方生產(chǎn)的西紅柿，進(jìn)入冬季北方氣溫下降日照不足，西紅柿生長(zhǎng)速度減緩，出產(chǎn)量減少，貨源明顯減少，使其價(jià)格在本周開始回升，估計(jì)在春節(jié)前西紅柿價(jià)格還要繼續(xù)上漲；一周均價(jià)上漲品種還有，冬瓜上漲16.32%、茄子上漲14.33%、包菜上漲9.76%、大白菜上漲9.52%、苦瓜上漲6.29%、芹菜上漲6.22%、黃瓜上漲5.91%、瓠子上漲2.49%、花菜上漲1.44%、蓮藕上漲1.01%、四季豆上漲0.68%、油麥菜上漲0.66%。
    這周菜價(jià)以漲為主，價(jià)格下跌品種不多，并且下跌的幅度不大，一周均價(jià)下跌品種有，萵筍下跌8.11%、白蘿卜下跌4.65%、胡蘿卜下跌2.04%、青椒下跌0.86%；蔥頭、土豆均價(jià)在本周持平。
    由于現(xiàn)在的養(yǎng)殖技術(shù)成熟，省外省內(nèi)各地區(qū)都在發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，并且產(chǎn)量不斷增加，省外對(duì)湖北的依賴也在減弱，外調(diào)力不足，內(nèi)銷有限，使本周價(jià)格還是以跌為主，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)15.58元/公斤，與上周均價(jià)16.43元/公斤相比小幅下跌5.17%，一周均價(jià)上漲的品種少，只有鰱子魚微漲1.49%；價(jià)格下跌品種較多，一周均價(jià)下跌的品種有，黑魚下跌7.8%、花鰱下跌6.63%、鯉魚下跌5.98%、鯽魚下跌5.7%、桂魚下跌5.62%、鳊魚下跌5.38%、草魚下跌4.27%、黃顙魚下跌4%、青魚下跌2.58%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2019年1月18日