受北方天氣季節(jié)變換，進(jìn)入初冬本地區(qū)季節(jié)性蔬菜逐漸減少上市，葉綠菜基本處在與冬暖大棚菜換季過(guò)程中，同時(shí)又有季節(jié)性消費(fèi)增加，驅(qū)動(dòng)蔬菜價(jià)格整體微微上揚(yáng)，部分蔬菜價(jià)格表現(xiàn)稍強(qiáng)，但漲幅不大，價(jià)格穩(wěn)中略顯硬。
    山東凱盛國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園大數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心（10月28日—11月03日）對(duì)重點(diǎn)二十二種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，數(shù)據(jù)顯示：
    本周平均批發(fā)價(jià)格指數(shù)為3.144，上周價(jià)格指數(shù)為3.088，周環(huán)比微漲5.6%。其中13種蔬菜價(jià)格略漲，4種蔬菜價(jià)格下跌，5種蔬菜價(jià)格與上周基本持平，總體價(jià)格表現(xiàn)上漲。
    蔬菜上漲率占59%，持平率占22.7%，降低率占18.2%，市場(chǎng)蔬菜交易量環(huán)比與上周增幅3.6%。本周熱銷品種為：生菜、土豆、西紅柿、大白菜等。
    上漲明顯的品種為：生菜、油菜、茼蒿、空心菜、冬瓜等。
    生菜平均價(jià)格上周3.50元到本周3.90元/公斤周環(huán)比環(huán)上漲11.4%；油菜平均價(jià)格上周1.30元到本周1.50元/公斤環(huán)比上漲15.4%；茼蒿上周2.10元/公斤到本周2.50元/公斤環(huán)比上漲19%；空心菜上周2.70元到本周3.00元/公斤周環(huán)比上漲11.1%；冬瓜上周0.60元/公斤到本周0.80元/公斤環(huán)比上漲33.3%等。
    下跌明顯的品種為：黃瓜、豆角、青椒等。
    黃瓜平均價(jià)格上周3.30元到本周2.95元/公斤周環(huán)比下跌10.6%；豆角平均價(jià)格上周2.70元到本周2.50元/公斤環(huán)比下跌7.5%；絲瓜平均價(jià)格上周4.0元/公斤到本周3.80元/公斤周環(huán)比下跌7.5%，青椒平均價(jià)格上周1.30元到本周1.20元/公斤環(huán)比下跌11.5%等。
    其中芹菜、西葫蘆、大蔥、茄子等與上周價(jià)格基本持平，漲跌均維持在1%～10%之間。
    受北方天氣逐漸降溫，大部分地區(qū)蔬菜銷售將陸續(xù)轉(zhuǎn)入大棚菜為主，受田間管理和運(yùn)輸費(fèi)用成本增加等的影響，預(yù)計(jì)價(jià)格仍會(huì)有穩(wěn)中向升的行情。山東凱盛國(guó)際市場(chǎng)　鄭文劍、周亞偉