今天是農(nóng)歷的“立冬”節(jié)氣，但現(xiàn)在武漢地區(qū)天氣晴好，溫度略有偏高，早晚有溫差，中午的時(shí)候可以穿短袖，這樣的氣候有利于本地秋季蔬菜的生長(zhǎng)，出產(chǎn)量增加，葉片菜價(jià)格穩(wěn)中有跌，現(xiàn)在正值秋冬交替本地瓜果茄類蔬菜產(chǎn)地轉(zhuǎn)換，價(jià)格小幅上漲，本周菜價(jià)還是呈漲跌互現(xiàn)的行情。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心11月4日—11月8日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.64元/公斤，與上周均價(jià)2.72元/公斤相比略降2.94%。
    監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種價(jià)格上漲較大的品種不多，本周就是大白菜上漲的幅度較大一點(diǎn)，重點(diǎn)分析大白菜，大白菜均價(jià)從0.64元/公斤上漲到0.73元/公斤，上漲幅度14.06%；上漲原因：大白菜：大白菜貨源主要來自省內(nèi)嘉魚，少量郊區(qū)東西湖貨源，據(jù)調(diào)查了解，由于去年大白菜面積較大，貨物滯銷，去年同期大白菜均價(jià)在每公斤0.4元左右，低價(jià)每公斤在0.2元-0.3元左右，大部分論包、論件銷售，農(nóng)戶虧損，打擊農(nóng)民種植的積極性，今年大白菜種植面積減少，出產(chǎn)量減少，導(dǎo)致大白菜價(jià)格上漲較大，目前大白菜批發(fā)價(jià)格在每公斤0.7元-0.9元左右，好的行情吸引河南、河北大白菜貨源進(jìn)場(chǎng)補(bǔ)充，省外貨源運(yùn)輸距離長(zhǎng)，成本費(fèi)用上升，今年大白菜價(jià)格上漲主要是種植面積減少導(dǎo)致；因產(chǎn)地轉(zhuǎn)換茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜價(jià)格還在上漲，一周均價(jià)上漲的品種還有，冬瓜上漲10.59%、茄子上漲7.89%、苦瓜上漲7.81%、西紅柿上漲5.33%、蔥頭上漲2.41%、油麥菜上漲2.21%、黃瓜上漲1.34%、蓮藕上漲0.9%、瓠子上漲0.76%。
    上周四季豆價(jià)格上漲較大，上漲了24.37%，本周四季豆價(jià)格止?jié)q有跌，下跌了6.76%，四季豆貨源來自省外云南、山東、省內(nèi)仙桃等地，前期四季豆只有省外云南和省內(nèi)仙桃兩地貨源，進(jìn)入十一月后山東和四川四季豆上市，產(chǎn)地和貨源增加使四季豆價(jià)格止?jié)q有跌，本月中旬廣西和廣東四季豆上市后，四季豆價(jià)格還有下跌的可能；一周均價(jià)下跌的品種還有，花菜下跌23.01%、花菜下跌20.38%、青椒下跌14.69%、小白菜下跌10.03%、包菜下跌8.77%、胡蘿卜下跌8.22%、芹菜下跌2.33%、土豆下跌1.67%；一周均價(jià)持平的品種是白蘿卜。
    本周鯉魚價(jià)格還在上漲，其它品種波動(dòng)不大，本周監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)15.33元/公斤，與上周均價(jià)15.56元/公斤相比微降1.48%，本周魚價(jià)漲多跌少，除鯉魚價(jià)格漲幅較大外，鯉魚上漲7.08%，其他品種上漲的幅度不大，一周均價(jià)上漲品種還有，鰱子魚上漲3.4%、草魚上漲2.93%、鯽魚上漲1.36%、青魚上漲1.02%、鳊魚上漲0.72%、花鰱上漲0.68%；鯉魚價(jià)格上漲主要是受鯉魚籽價(jià)格高的影響，母鯉魚（有籽）宰殺后的魚籽是湖北和湖南食客們的最愛（魚籽火鍋），鯉魚的貨源主要來至省內(nèi)，荊州、洪湖、監(jiān)利、黃石偏多，1斤半以上的條鯉（公鯉魚沒有魚籽）主要銷往安徽和河南，小規(guī)格的條鯉銷往河北和云貴高原。母鯉魚（有籽）宰殺后的魚籽是湖北和湖南食客們的最愛（魚籽火鍋），鯉魚的殼子（被掏了魚籽）也是銷往河南和安徽省。本周魚價(jià)以漲為主，下跌品種較少，一周均價(jià)下跌品種有，黑魚下跌5.35%、桂魚下跌4.75%、黃顙魚下跌2.58%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2019年11月8日