近幾日蘇州冷空氣來臨，陰雨綿綿，但對市場內(nèi)蔬菜交易影響不大，整體交易穩(wěn)中趨升。當(dāng)前市場葉類蔬菜價格在持續(xù)幾周低價位后，趁著冷空氣因素，價格開始反彈，部分外地蔬菜價格也是趁勢上揚(yáng)，反季節(jié)蔬菜價格漸漸走高。
    從監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今日部分地產(chǎn)葉菜價格上漲，像青菜（1.0元/公斤）、生菜（1.8元/公斤）、菠菜（2.4元/公斤）、薺菜（5.0元/公斤）、雞毛菜（1.1元/公斤）均呈上揚(yáng)走勢，價格與周五比分別上漲了5%、6%、14%、19%、22%。除了葉菜外，今日西葫蘆（3.4元/公斤）、土豆（2.4元/公斤）、茭白（4.3元/公斤）、青椒（2.2元/公斤）、花菜（2.0元/公斤）的價格也是紛紛上漲，價格與周五比分別上漲3%、4%、13%、14%、25%。天氣越來越冷，黃瓜產(chǎn)量也是越來越少，都要依靠大棚黃瓜供應(yīng)，受供求關(guān)系影響，黃瓜的批發(fā)價由周五的4.2元/公斤漲至今日4.6元/公斤，環(huán)比又上漲了10%。當(dāng)前福建冬筍雖然未進(jìn)入大量上市期，但日供應(yīng)量在逐漸增加，日銷量在5噸左右，價格平穩(wěn)在35元/公斤。
    預(yù)計隨著冷空氣的持續(xù)，地產(chǎn)菜的上市量將漸漸走弱，蔬菜供應(yīng)大部分將依靠大棚蔬菜，相對而言，成本、運(yùn)費(fèi)都有所增加，后期蔬菜價格將有一定的上漲空間。蘇州南環(huán)橋市場　張曉婷