寒風(fēng)裹挾著雨水一起到來(lái)讓人感到格外寒冷，寒潮來(lái)襲，低溫降雨、降雪影響到蔬菜的生長(zhǎng)，采收和運(yùn)輸，受其影響，葉片菜、省外反季節(jié)蔬菜，大路品種的大白菜、包菜、白蘿卜價(jià)格都有上漲，本周菜價(jià)以漲為主。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心12月16日—12月20日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.68元/公斤，與上周均價(jià)3.22元/公斤較大幅上漲14.29%，本周菜價(jià)全線上漲。
    本周菜價(jià)漲多跌少，省外反季節(jié)的瓠子、西紅柿，本地包菜、白蘿卜價(jià)格漲幅較大，這周上漲品種重點(diǎn)分析瓠子、西紅柿、包菜、白蘿卜這四個(gè)品種，瓠子均價(jià)從3.13元/公斤上漲到4.06元/公斤，上漲幅度29.71%；西紅柿均價(jià)從4.78元/公斤上漲到6.06元/公斤，上漲幅度26.78%；包菜均價(jià)從0.6元/公斤上漲到0.72元/公斤，上漲幅度20%；白蘿卜均價(jià)從0.62元/公斤上漲到0.73元/公斤，上漲幅度17.74%；上漲原因：瓠子：瓠子貨源來(lái)自省外廣東、海南、福建等地，本地省內(nèi)和郊區(qū)瓠子全面退市，廣東、海南、福建瓠子均屬配車捎帶的少量貨源，近期的寒潮天氣對(duì)南方反季節(jié)蔬菜有一定的影響，使原本有限的貨源又有所減少，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格連連上漲，天氣原因和收價(jià)上漲導(dǎo)致近期瓠子價(jià)格上漲較大，后期福建瓠子出產(chǎn)量恢復(fù)正常后，瓠子價(jià)格應(yīng)該會(huì)有所回落；西紅柿;西紅柿貨源來(lái)自省外山東、云南、四川、遼寧等地，上周云南遭遇低溫霜凍天氣，大部分西紅柿受災(zāi)，減產(chǎn)、減收，產(chǎn)地只有少量貨源，收購(gòu)價(jià)格上漲較大，同樣北方山東、遼寧氣溫下降較快，大棚生產(chǎn)的西紅柿貨源有限，收購(gòu)價(jià)格上漲較大，據(jù)了解目前精品西紅柿收購(gòu)價(jià)格在7元/公斤，批發(fā)價(jià)格上漲到7.5元/公斤—7.8元/公斤，普通西紅柿批發(fā)價(jià)格也在5元/公斤--6元/公斤左右，近期西紅柿上漲較大還是受天氣影響；白蘿卜和包菜在寒潮之前價(jià)格都保持穩(wěn)定，寒潮來(lái)襲后價(jià)格上漲較大，白蘿卜和包菜基本都是本地省內(nèi)和郊區(qū)貨源，二次寒潮氣溫對(duì)本地白蘿卜和包菜生長(zhǎng)影響較大，生長(zhǎng)速度減緩，出產(chǎn)上市量供應(yīng)不足，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲較大，還有一個(gè)原因就是省外其他省份價(jià)格高于武漢，使部分貨源流向省外，雙重原因影響到白蘿卜和包菜的供應(yīng)量，使其價(jià)格在近期上漲較大；一周均價(jià)上漲的品種還有，青椒上漲37.44%、花菜上漲28.97%、苦瓜上漲15.26%、油麥菜上漲15.25%、四季豆上漲14.29%、茄子上漲12.64%、芹菜上漲11.84%、大白菜上漲10.17%、黃瓜上漲9.07%、萵筍上漲6.99%、小白菜上漲4.38%、胡蘿卜上漲1.38%、土豆上漲0.96%。
    本周菜價(jià)以漲為主，價(jià)格下跌品種少，下跌幅度小，下跌品種只有蔥頭、蓮藕，蔥頭下跌2.5%、蓮藕下跌1.39%；冬瓜均價(jià)在本周持平。
    本周受寒潮天氣的影響，特別是四季如春的云南遭受低溫霜凍大部分蔬菜受災(zāi)減產(chǎn)，云南蔬菜價(jià)格上漲帶動(dòng)其他蔬菜產(chǎn)區(qū)價(jià)格跟漲，本地主要品種大白菜、包菜、白蘿卜、萵筍、花菜等價(jià)格也有不同程度的上漲，預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格還有小幅上漲的可能，主要是臨近元旦，需求量加大。
    臨近冬至雖然到了腌魚時(shí)期，由于下雨天氣不適合腌曬，購(gòu)買者還在觀望，還有現(xiàn)在提倡健康食品，腌制食品最好少吃，這個(gè)也限制了購(gòu)買力，水產(chǎn)市場(chǎng)價(jià)格還是以穩(wěn)為主，本周監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)14.79元/公斤，與上周均價(jià)14.58元/公斤相比微漲1.44%，總體行情呈穩(wěn)中微漲的趨勢(shì)，一周均價(jià)上漲品種有，鳊魚上漲5.5%、桂魚上漲3.69%、草魚上漲2.99%、青魚上漲2.43%、黃顙魚上漲0.27%、花鰱上漲0.1%；一周均價(jià)下跌品種有，鰱子魚下跌3.57%、鯉魚下跌2.3%、鯽魚下跌1.55%；黑魚均價(jià)在本周持平。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2019年12月20日