一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈持中狀態(tài)，萬邦市場監(jiān)測的168個常見果蔬品種中，價格下降的有51個品種，價格上升的有44個品種，價格持平的有73個品種。本周果蔬價格下降的，如香菜、貢柑等，本周果蔬價格上漲的，如西紅柿、火龍果等。
    二、本周市場熱點話題
    （一）貢柑
    本周貢柑與上周相比呈下降趨勢，本周貢柑均價4.67元/kg,上周均價6.76元/kg，上月均價6.45元/kg，周環(huán)比下降30.96%，月環(huán)比下降27.6%。
    本周貢柑呈下降趨勢的主要原因：一口感不好。現(xiàn)在市場上的貢柑大多產(chǎn)于廣東，少部分產(chǎn)自廣西，因貢柑的上市季節(jié)為每年的8、9月份，其中10月份為高峰期，目前高峰期已過，其質(zhì)量品級和口感相比前期較差，造成本周價格開始下降。二貨物的積壓。目前市場水果多且品種豐富，比如梨，蘋果，橙子，橘子、柚子等價格都在3-9元/Kg左右，消費者選擇性較多且口感較好于貢柑，導(dǎo)致貢柑市場需求相對減少。三是本周市場銷售貢柑商戶增多，競爭激烈，以前一車貨3天賣完現(xiàn)在5到6天才能賣完，行情低迷情況下商戶擔(dān)心長時間放庫里賣不掉造成高損耗所以選擇降價銷售及時回款。
    預(yù)計，隨著春節(jié)的臨近，貢柑的需求量會有所增加，以往逢年過節(jié)時價格都在4-7元/kg，后期貢柑價格按規(guī)律會有所上漲。
    （二）香菜
    本周萬邦市場香菜價格與上周價格相比有所下降，本周香菜均價為3.00元/kg，上周均價為4.14元/kg，上月均價為4.25元/kg,周環(huán)比下降27.66%，月環(huán)比下降29.%。
    本周市場上香菜價格與上周相比呈下降趨勢，下降的主要原因：一是因為葉菜種類繁多?，F(xiàn)在市場上銷售的葉菜類的商戶較前段時間明顯增多，雖然香菜只是其中之一，但多多少少也受到影響，市場上其它葉菜的種類越來越多，而且香菜在人們的餐桌上只是作為調(diào)味品出現(xiàn)，食用量并不是很大，所以銷量自然就相對于其他葉菜來說就比較少，所以像是市場上的茴香、茼蒿、菠菜等等更能爭搶風(fēng)頭，消費者多少會因為其他種類出現(xiàn)逐漸的向其它種類傾斜，因此，香菜會因此稍微被人們冷落，商戶們?yōu)榱私档蛽p失一般都選擇低價走量的消費模式，導(dǎo)致了香菜價格的下降。二是因為產(chǎn)地貨量增大。據(jù)市場內(nèi)商戶介紹現(xiàn)在市場上銷售的香菜主要是河北、滑縣等地，現(xiàn)在多個地區(qū)的香菜都已上市搶占市場，但是市場上銷售香菜的并沒有增加，現(xiàn)在香菜的銷量并不是很好，據(jù)商戶介紹，現(xiàn)在一天也只是銷售3-4百斤的量，而且每天進(jìn)貨也不能太多，大概只是進(jìn)購一天的銷售量。三是因為香菜不易儲藏。香菜的最佳儲藏溫度在零下兩度到零度之間，據(jù)市場上商戶了解，他們一般每天只進(jìn)一千斤的貨，當(dāng)天必須銷售完，等到第二天銷售的話香菜會因為失去水分而變得枯萎，葉子發(fā)黃，出現(xiàn)品質(zhì)的問題價格更低，還找不到買家，所以為了降低損失，商戶們一般都是只進(jìn)購當(dāng)天銷售的量，這也影響了香菜的價格。作者：賀麗丹　李珂