一月第二周，蔬菜價格在本地菜的支撐下菜價呈穩(wěn)定狀況，本地的大白菜、白蘿卜價格基本穩(wěn)定，葉類蔬菜小白菜、芹菜、油麥菜價格變化不大，萵筍、花菜價格下跌，時令蔬菜紅菜苔價格下跌較大，這些本地蔬菜保持著價格的穩(wěn)定，價格穩(wěn)定是本周的主流行情。
    武漢白沙洲大市場信息中心1月6日—1月10日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是3.54元/公斤，與上周均價3.55元/公斤相比微降0.28%也相當于持平，本周菜價漲跌互現(xiàn)。
    本周菜價漲跌互現(xiàn)，黃瓜、包菜價格在回跌二周后，價格止跌回漲，本周重點分析黃瓜、包菜這二個品種，黃瓜均價從3.86元/公斤上漲到4.77元/公斤，上漲幅度23.58%；包菜均價從0.59元/公斤上漲到0.72元/公斤，上漲幅度22.03%；上漲原因：黃瓜：黃瓜貨源主要來自省外北方山東、遼寧兩地，少量云南、廣東、海南、福建配車貨源，黃瓜價格從去年10月開始波動較大，去年10月初黃瓜價格就進入上漲通道，黃瓜均價從2.49元/公斤開始上漲，到12月時均價到達5.65元/公斤，到了這個高位后價格開始止?jié)q回跌，二周的價格下跌后，本周價格止跌回漲，循環(huán)波動，現(xiàn)在北方下雪天氣寒冷，雖然黃瓜都是棚室生產(chǎn)，但低溫影響到黃瓜的生長速度減緩，出產(chǎn)量減少，收購價格上漲，南方黃瓜只有少量貨源，貨源進場量減少是黃瓜價格在本周回漲的主要原因；包菜：包菜貨源來自省內(nèi)嘉魚，郊區(qū)漢南、江夏等地，本周連續(xù)的陰雨氣候不利于包菜的采收和運輸，市場貨源進場量有所減少，據(jù)了解廣東包菜價格高于武漢，有部分包菜外調(diào)廣州，地頭收價上漲，使包菜價格在本周較大幅上漲，雖然包菜價格上漲但其價格還是親民價，現(xiàn)在包菜批發(fā)價格在每公斤1元-0.6元左右；
    一周均價上漲的品種還有，四季豆上漲8.06%、瓠子上漲7.76%、青椒上漲7.26%、小白菜上漲2.65%、土豆上漲2.38%、大白菜上漲1.79%、苦瓜上漲1.71%。
    本周菜價漲跌互現(xiàn)，這周下跌品種分析西紅柿，西紅柿均價從5.99元/公斤，下跌到4.95元/公斤，下跌幅度17.36%；西紅柿價格從去年9月中旬開始上漲，上漲到12月中旬，上漲時間有三個月之久，上漲到一定的高位后止?jié)q回跌，西紅柿貨源來自省外山東、遼寧、云南、浙江等地，上月只有山東、遼寧、云南貨源，產(chǎn)地收購價格連續(xù)上漲，最高時段批發(fā)價格到過每公斤8元，隨著浙江、溫州、四川、福建西紅柿的上市，貨源和產(chǎn)地增加，收購價格下降，使連續(xù)上漲的價格逐步回落，現(xiàn)在溫州精品西紅柿批發(fā)價格在每公斤5.5元左右，普通西紅柿批發(fā)價格在每公斤4元左右；受省內(nèi)和郊區(qū)芹菜、白蘿卜、花菜、萵筍等品種貨源多和學校放假的影響，部分蔬菜價格普遍下跌，一周均價下跌品種還有，白蘿卜下跌13.56%、芹菜下跌12.26%、花菜下跌11.82%、冬瓜下跌6.8%、茄子下跌6.73%、蔥頭下跌5.52%、萵筍下跌3.45%、油麥菜下跌2.81%；胡蘿卜、蓮藕均價在本周持平。
    臨近春節(jié)魚價還是沒有好轉(zhuǎn)，整體行情呈穩(wěn)中有跌的趨勢，黃顙魚價格在本周上漲幅度較大，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價14.41元/公斤，與上周均價14.62元/公斤相比微降1.44%，本周魚價以跌為主，價格上漲品種少，黃顙魚價格在本周漲幅較大，上漲幅度7.15%，黃顙魚上漲主要原因是前期價格低迷，市場走量，導致庫存變少，本地貨源基本剩余極少，廣東和浙江等省塘頭價也在上漲，年關運輸費也出現(xiàn)了上漲趨勢，所以來漢的外地貨基本上都是高價了；一周均價上漲品種還有草魚，草魚上漲0.23%；一周均價下跌品種有，鯉魚下跌5.98%、桂魚下跌4.12%、青魚下跌2.78%、鯽魚下跌2.33%、花鰱下跌2.15%、鳊魚下跌2.06%、黑魚下跌1.61%、鰱子魚下跌1.22%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2020年1月10日