2020年第5周全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價格行情監(jiān)測報告：畜產(chǎn)品、蔬菜價格上漲
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2020年1月24日—2020年1月30日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為133.89，比上周上升3.44個點(diǎn)，比去年同期上升21.05個點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.1～3.5%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 47.18 | 48.85 | 17.78 | 3.5% | 174.8% |
| 羊肉 | 69.09 | 70.40 | 63.59 | 1.9% | 10.7% |
| 牛肉 | 71.90 | 72.78 | 61.96 | 1.2% | 17.5% |
| 雞蛋 | 8.77 | 8.78 | 8.61 | 0.1% | 2.0% |
| 白條雞 | 18.78 | 19.34 | 16.29 | 2.9% | 18.7% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.6～10.8%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 13.32 | 14.51 | 13.33 | 9.0% | 8.9% |
| 活鯽魚 | 15.14 | 16.23 | 14.06 | 7.2% | 15.4% |
| 活鯉魚 | 12.50 | 12.97 | 11.97 | 3.8% | 8.3% |
| 白鰱活魚 | 7.85 | 8.29 | 6.95 | 5.6% | 19.4% |
| 花鰱活魚 | 13.43 | 13.08 | 12.59 | -2.6% | 3.9% |
| 大帶魚 | 36.48 | 40.43 | 37.80 | 10.8% | 7.0% |
| 大黃花魚 | 42.18 | 41.12 | 44.24 | -2.5% | -7.0% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為5.14元/公斤，環(huán)比上漲11.3%，同比上漲30.4%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格環(huán)比均有上漲，其中，本周大白菜、白蘿卜、芹菜、萵筍和菠菜價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為37.8%、27.7%、23.4%、22.3%、21.9%（如表3所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大白菜 | 1.44 | 1.99 | 0.94 | 37.8% | 112.4% |
| 白蘿卜 | 1.60 | 2.04 | 1.27 | 27.7% | 61.1% |
| 芹菜 | 3.14 | 3.88 | 3.05 | 23.4% | 27.0% |
| 萵筍 | 2.84 | 3.47 | 2.48 | 22.3% | 40.0% |
| 菠菜 | 4.68 | 5.70 | 4.29 | 21.9% | 32.9% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測的5種水果平均價格為6.24元/公斤，環(huán)比上漲5.0%，同比下降0.2%（如表4所示）。
表4 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 7.04 | 6.98 | 7.80 | -0.7% | -10.5% |
| 巨峰葡萄 | 8.64 | 9.22 | 9.22 | 6.7% | 0.0% |
| 香蕉 | 4.90 | 5.07 | 5.58 | 3.4% | -9.1% |
| 菠蘿 | 4.46 | 5.07 | 4.44 | 13.6% | 14.1% |
| 西瓜 | 4.69 | 4.88 | 4.24 | 4.1% | 15.1% |
19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心