2020年第11周全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告：畜產(chǎn)品價(jià)格漲多跌少 其他大部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比繼續(xù)下降
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2020年3月6日—2020年3月12日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為132.25，比上周下降1.61個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升16.58個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.4～0.7%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 48.73 | 48.26 | 19.00 | -1.0% | 154.0% |
| 羊肉 | 69.18 | 69.52 | 61.70 | 0.5% | 12.7% |
| 牛肉 | 72.27 | 72.33 | 61.67 | 0.1% | 17.3% |
| 雞蛋 | 6.97 | 7.01 | 6.87 | 0.7% | 2.0% |
| 白條雞 | 17.10 | 16.86 | 16.20 | -1.4% | 4.1% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-3.5～3.6%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚(yú) | 13.58 | 13.33 | 12.90 | -1.9% | 3.4% |
| 活鯽魚(yú) | 16.07 | 15.85 | 13.49 | -1.4% | 17.4% |
| 活鯉魚(yú) | 12.36 | 11.93 | 11.65 | -3.5% | 2.3% |
| 白鰱活魚(yú) | 8.44 | 8.35 | 7.04 | -1.1% | 18.6% |
| 花鰱活魚(yú) | 14.27 | 13.79 | 13.21 | -3.4% | 4.4% |
| 大帶魚(yú) | 35.70 | 37.00 | 37.60 | 3.6% | -1.6% |
| 大黃花魚(yú) | 41.50 | 41.43 | 42.96 | -0.2% | -3.6% |
全國(guó)286家產(chǎn)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為4.67元/公斤，環(huán)比下降4.3%，同比上漲5.4%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周除大豆價(jià)格環(huán)比上漲0.7%外（如表3所示），其他蔬菜價(jià)格環(huán)比有所下降，其中蒜薹、大蔥、菜花、菠菜和芹菜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為8.4%、8.1%、7.6%、7.2%、5.5%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 土豆 | 3.30 | 3.32 | 2.50 | 0.7% | 33.0% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 蒜薹 | 10.81 | 9.90 | 8.68 | -8.4% | 14.1% |
| 大蔥 | 2.93 | 2.70 | 2.73 | -8.1% | -1.1% |
| 菜花 | 3.75 | 3.47 | 4.38 | -7.6% | -20.8% |
| 菠菜 | 4.20 | 3.90 | 4.88 | -7.2% | -20.1% |
| 芹菜 | 3.64 | 3.44 | 3.74 | -5.5% | -8.1% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.07元/公斤，環(huán)比下降0.4%，同比上漲0.9%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋(píng)果 | 6.79 | 6.73 | 7.96 | -0.9% | -15.5% |
| 巨峰葡萄 | 8.78 | 8.83 | 8.82 | 0.5% | 0.1% |
| 香蕉 | 5.66 | 5.68 | 5.41 | 0.3% | 4.9% |
| 菠蘿 | 4.12 | 4.07 | 3.25 | -1.2% | 25.4% |
| 西瓜 | 5.10 | 5.02 | 4.61 | -1.5% | 9.0% |
19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心