2020年第16周全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價格行情監(jiān)測報告：豬肉、蔬菜價格繼續(xù)下降
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2020年4月10日—2020年4月16日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為123.83，比上周下降0.70個點，比去年同期上升7.45個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.8～1.1%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 45.70 | 44.89 | 20.17 | -1.8% | 122.5% |
| 羊肉 | 67.81 | 67.78 | 59.62 | 0.0% | 13.7% |
| 牛肉 | 71.33 | 71.38 | 59.94 | 0.1% | 19.1% |
| 雞蛋 | 6.94 | 7.02 | 7.58 | 1.1% | -7.5% |
| 白條雞 | 17.15 | 17.24 | 15.98 | 0.5% | 7.9% |
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.4～1.0%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 12.98 | 12.90 | 12.21 | -0.6% | 5.7% |
| 活鯽魚 | 15.68 | 15.84 | 13.18 | 1.0% | 20.2% |
| 活鯉魚 | 11.71 | 11.66 | 11.45 | -0.4% | 1.9% |
| 白鰱活魚 | 8.18 | 8.21 | 7.19 | 0.4% | 14.2% |
| 花鰱活魚 | 13.14 | 13.20 | 13.26 | 0.5% | -0.5% |
| 大帶魚 | 38.94 | 38.02 | 36.65 | -2.4% | 3.8% |
| 大黃花魚 | 41.15 | 40.56 | 41.07 | -1.4% | -1.2% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.80元/公斤，環(huán)比下降1.7%，同比下降3.8%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周菜花、西紅柿、大白菜、胡蘿卜和菠菜價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為5.0%、4.2%、3.6%、2.1%、2.1%（如表3所示）；蒜薹、黃瓜、蔥頭、油菜和韭菜價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為9.9%、9.0%、5.0%、4.3%、4.1%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 3.39 | 3.56 | 4.33 | 5.0% | -17.8% |
| 西紅柿 | 5.66 | 5.90 | 5.85 | 4.2% | 0.9% |
| 大白菜 | 2.18 | 2.26 | 1.84 | 3.6% | 22.4% |
| 胡蘿卜 | 2.53 | 2.59 | 2.71 | 2.1% | -4.6% |
| 菠菜 | 3.53 | 3.60 | 3.79 | 2.1% | -4.9% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 蒜苔 | 8.54 | 7.70 | 7.37 | -9.9% | 4.4% |
| 黃瓜 | 4.09 | 3.73 | 3.72 | -9.0% | 0.2% |
| 蔥頭 | 2.33 | 2.22 | 2.01 | -5.0% | 10.3% |
| 油菜 | 2.90 | 2.78 | 3.10 | -4.3% | -10.2% |
| 韭菜 | 3.66 | 3.51 | 3.51 | -4.1% | 0.0% |
本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為6.30元/公斤，環(huán)比下降0.4%，同比上漲0.5%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 6.67 | 6.57 | 8.48 | -1.5% | -22.5% |
| 巨峰葡萄 | 10.10 | 10.12 | 9.20 | 0.2% | 10.0% |
| 香蕉 | 5.57 | 5.59 | 5.37 | 0.4% | 4.2% |
| 菠蘿 | 4.14 | 4.24 | 3.34 | 2.5% | 26.9% |
| 西瓜 | 5.12 | 4.96 | 4.94 | -3.1% | 0.4% |
19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心