隨著氣溫的升高、季節(jié)的轉(zhuǎn)換，當(dāng)前市場(chǎng)內(nèi)客菜供應(yīng)開(kāi)始漸漸由南向北轉(zhuǎn)移，福建等南方地區(qū)的蔬菜供應(yīng)開(kāi)始減少，蘭州等地的北方菜開(kāi)始批量上市，部分品種由于產(chǎn)地更替，價(jià)格變動(dòng)較大，但大部分客菜價(jià)格平穩(wěn)。
    當(dāng)前冬瓜比較熱銷(xiāo)，日上市量在135噸左右，今日批發(fā)平均價(jià)1.15元/公斤，環(huán)比下跌8%。分析原因，主要是前期主供市場(chǎng)的海南冬瓜基本落市，當(dāng)前市場(chǎng)冬瓜供應(yīng)主要以廣東的地瓜為主，產(chǎn)地、品種的變化，運(yùn)輸?shù)瘸杀镜臏p少，加上上市量增加，促使價(jià)格回落。
    市場(chǎng)內(nèi)的蘭州高原夏菜已上市一段時(shí)間，目前上市總供應(yīng)量在100噸左右，價(jià)格略高于其他產(chǎn)地蔬菜。像大白菜今日批發(fā)平均價(jià)1.7元/公斤，與上周同期價(jià)格比上漲17%，與上月同期價(jià)格比漲幅達(dá)143%。分析原因，主要是目前市場(chǎng)上東臺(tái)大白菜已進(jìn)入尾期，蘭州產(chǎn)地的白菜接檔上市，由于蘭州產(chǎn)區(qū)的白菜在保鮮包裝、路程運(yùn)輸?shù)确矫娴某杀韭愿?，從而帶?dòng)白菜整體價(jià)格上漲。
    受前幾日大雨影響，加之雨后氣溫上漲，造成地產(chǎn)葉菜上市量減少，葉菜價(jià)格波動(dòng)較大。今日豆苗批發(fā)價(jià)6.5元/公斤、青菜2.0元/公斤、小白菜1.7元/公斤、雞毛菜2.7元/公斤，與上周同期價(jià)格比分別上漲18%、54%、70%、80%。后期受入梅影響，出現(xiàn)強(qiáng)降雨，雨水增多日照偏少，加之出現(xiàn)高溫潮濕天氣，對(duì)菜農(nóng)的收成及運(yùn)輸會(huì)帶來(lái)一定影響，地產(chǎn)蔬菜上市量下降后，價(jià)格仍將呈上揚(yáng)走勢(shì)，外地菜價(jià)格也將隨之上漲。蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)　張曉婷