一、市場基本概況
    本月萬邦果蔬市場農(nóng)產(chǎn)品價格相較于五月份整體呈現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢，部分果蔬品類價格有所波動，波動中繼續(xù)呈現(xiàn)小幅度下降趨勢。通過每日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)分析了解到：萬邦市場監(jiān)測的77個常見蔬菜品種中，價格與上月相比下降的有39個品種；價格上漲的有27個品種；價格持平的有11個品種。監(jiān)測的51個常見的水果品種中，價格與上月相比下降的有28個品種，價格上漲的11個品種，價格持平的有12個品種。
    本月監(jiān)測的77個常見蔬菜平均價格約是5.32元/公斤；上月平均價格約是5.31元/公斤，環(huán)比上漲約1.9%；去年四月份平均價格約是5.56元/公斤，同期比下降約4.3%。本月監(jiān)測的51個常見水果平均價格約是8.48元/公斤；上月平均價格約是9.28元/公斤，環(huán)比下降約8.62%；去年四月份平均價格約是11.93元/公斤，同期比下降約28.91%。
    果蔬市場整體情況：
    果品區(qū)：五月份果品區(qū)平均交易量約10883噸/天，本月份果品區(qū)平均交易量約10673噸/天。交易量降幅約2%。
    蔬菜區(qū)：五月份蔬菜區(qū)平均交易量約24674噸/天，本月份蔬菜區(qū)平均交易量約21657噸/天，交易量降幅約12%。
    1.進入六月份，市場農(nóng)產(chǎn)品銷售表現(xiàn)明顯低于五月份。這一方面是受到本地蔬菜上市的沖擊；另一方面是山東蔬菜進入每年供應的“斷檔期”所致。2.隨著氣溫的不斷上升，六月份市場果品市場供應量較大的主要是瓜類、桃子等，由于價格相對較低，且產(chǎn)地供貨量進一步增加，對市場其他品種價格沖擊比較明顯。造成果品市場農(nóng)產(chǎn)品價格總體呈現(xiàn)走低的態(tài)勢。目前市場上的桃子以本地毛桃為主，西瓜以東北、山東、海南、云南等產(chǎn)地為主。
    本月果蔬市場環(huán)比、同期比價格下降的原因如下：
    1.受去年同期部分品類價格過高的影響
    承接上月價格走低的態(tài)勢，本月果品價格繼續(xù)呈現(xiàn)下降的態(tài)勢，主要原因是去年同期果品市場蘋果類、梨類等農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)地受到自然災害的影響，產(chǎn)量過低。同時由于生長周期處于“小年”，農(nóng)產(chǎn)品供應量更是雪上加霜，造成農(nóng)產(chǎn)品價格過高。相較于今年產(chǎn)地貨量充足，出現(xiàn)了同期比價格繼續(xù)呈現(xiàn)下降的態(tài)勢。
    2.受應季瓜、桃的大量上市影響
    根據(jù)歷年的市場農(nóng)產(chǎn)品供應情況了解到：6月中下旬，應季的西瓜、甜瓜、桃子等大量進入市場，供應產(chǎn)地進一步增加，且達到峰值。以及本地瓜、桃的沖擊，造成交易價格相對較低，深受廣大消費及商超的“喜愛”。
    3.受疫情的影響
    進入6月份，省內(nèi)的中小學、幼兒園開學以及部分的工地陸續(xù)開工，造成蔬菜的流動性進一步加強。來市場采購的二級批發(fā)商、配送企業(yè)等采購頻次、采購量相較于4-5月份，有所增加，但由于天氣氣溫的升高，部分品類以及部分貨主為減少銷售周期，降低存儲費用，會選擇降價銷售，這樣就造成了部分農(nóng)產(chǎn)品交易量有所增加，但交易價格出現(xiàn)下調(diào)的現(xiàn)象。
    二、本月市場熱點話題
    （一）荔枝
    荔枝產(chǎn)地主要分布在越南、海南、廣東、廣西等地區(qū)，進入5月下旬，海南荔枝逐步結(jié)束銷售周期，廣東、廣西等區(qū)域的荔枝開始上市。進入6月，上市量進一步加大，到6月中旬，達到峰值。目前市場上銷售的荔枝（白糖罌）供貨量十分充足。
    本月統(tǒng)計荔枝（白糖罌）月初價格約20元/公斤，產(chǎn)地主要是海南；月末荔枝（白糖罌）價格約8元/公斤；去年同期均價約24元/公斤；月末荔枝（白糖罌）價格約9元/公斤。月末環(huán)比下降約11%。產(chǎn)地主要是廣東、廣西等。
    價格相比上月及去年呈現(xiàn)下降主要原因：一方面因為供貨產(chǎn)地數(shù)量進一步增加，由原來的海南，增加至廣東、廣西、越南，三大供應產(chǎn)地同臺競技。造成供貨量大于需求量，引起價格下調(diào)。
    另一方面由于“夏季三寶”西瓜、桃子、甜瓜的大量上市，對荔枝需求產(chǎn)生不小的沖擊。隨著氣溫的不斷攀升，各區(qū)域的西瓜大量上市、本地毛桃大量進入市場、甜瓜供應逼近峰值。荔枝需求的必然性就相對降低。造成價格的不斷下跌。
    同時受到雨季的影響也相對明顯。產(chǎn)地降雨量及降雨頻次的增加，致使產(chǎn)地為快速出貨，價格下調(diào)。市場及其周邊降雨，致使需求量進一步減小。造成貨物產(chǎn)生庫存。中間經(jīng)營環(huán)節(jié)，下調(diào)價格快速出貨，也引起的價格的下調(diào)。
    （二）本地蔬菜
    根據(jù)往年市場蔬菜經(jīng)營情況，進入5月下旬，市場蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品銷售量進入逐步減小階段。造成交易量減小的主要原因是受到本地蔬菜上市的沖擊。但進入6月中旬，由于山東農(nóng)產(chǎn)品供應產(chǎn)地會出現(xiàn)一個月的“青黃不接”，本地蔬菜的價格波動會出現(xiàn)明顯變化。經(jīng)每日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)分析了解到：6月份本地蔬菜價格波動比較明顯，比如：絲瓜整個6月份最低價格在0.9元/斤；最高價格達到3.3元/斤?？喙险麄€6月份最低價格1.1元/斤；最高價格達到3.7元/斤。西葫蘆整個6月最低價格0.4元/斤；最高價格達到2.2元/斤。
    部分蔬菜價格波動的主要原因，經(jīng)商戶介紹：一方面由于氣溫上升的影響造成蔬菜需求量有所下降；另一方面由于山東蔬菜進入“青黃不接”階段，本地蔬菜價格每日會根據(jù)市場供應及需求情況，出現(xiàn)每日波動。同時由于“端午”假期的影響，出現(xiàn)月內(nèi)蔬菜價格上下起伏，價格不穩(wěn)定的態(tài)勢。
    預計：根據(jù)去年同期的銷售情況分析，本地蔬菜價格波動較大的的態(tài)勢會持續(xù)到7月中下旬。主要是山東蔬菜會在7月中下旬陸續(xù)上市所致。編輯：寧亞兵　審核：劉亞楠、王帥2020.6.30
    三、本月部分水果價格變動幅度統(tǒng)計表：
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    四、本月部分蔬菜價格變動幅度統(tǒng)計表：