2020年第27周全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價格行情監(jiān)測報告：豬肉及蔬菜價格繼續(xù)小幅上漲
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2020年6月26日—2020年7月2日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為115.23，比上周上漲0.84個點，比去年同期上升5.59個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.9～2.5%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 44.13 | 45.21 | 22.59 | 2.5% | 100.1% |
| 羊肉 | 68.19 | 67.98 | 61.53 | -0.3% | 10.5% |
| 牛肉 | 70.84 | 70.93 | 60.74 | 0.1% | 16.8% |
| 雞蛋 | 6.41 | 6.35 | 8.33 | -0.9% | -23.7% |
| 白條雞 | 16.66 | 16.69 | 16.30 | 0.2% | 2.4% |
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.9～1.2%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 14.28 | 14.24 | 12.55 | -0.3% | 13.5% |
| 活鯽魚 | 18.86 | 18.97 | 14.11 | 0.6% | 34.4% |
| 活鯉魚 | 12.76 | 12.64 | 11.53 | -0.9% | 9.7% |
| 白鰱活魚 | 8.58 | 8.65 | 7.64 | 0.9% | 13.3% |
| 花鰱活魚 | 13.98 | 13.89 | 14.31 | -0.7% | -2.9% |
| 大帶魚 | 38.31 | 38.70 | 36.51 | 1.0% | 6.0% |
| 大黃花魚 | 40.69 | 41.19 | 43.84 | 1.2% | -6.0% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.43元/公斤，環(huán)比上漲3.5%，同比上漲14.4%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周除菜花、土豆、蔥頭和韭菜價格環(huán)比分別下降1.8%、1.5%、1.4%、0.1%之外（如表3所示），其他蔬菜價格均有上漲，其中萵筍、芹菜、白蘿卜、大白菜和洋白菜價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為15.3%、13.4%、12.6%、11.7%、7.8%（如表4所示）。
表3 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 4.86 | 4.77 | 3.48 | -1.8% | 37.2% |
| 土豆 | 2.50 | 2.46 | 2.29 | -1.5% | 7.3% |
| 蔥頭 | 1.52 | 1.50 | 1.90 | -1.4% | -21.3% |
| 韭菜 | 3.45 | 3.44 | 2.99 | -0.1% | 15.1% |
表4 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 萵筍 | 3.15 | 3.63 | 3.13 | 15.3% | 15.8% |
| 芹菜 | 4.02 | 4.56 | 2.78 | 13.4% | 64.2% |
| 白蘿卜 | 1.72 | 1.94 | 1.61 | 12.6% | 20.6% |
| 大白菜 | 1.89 | 2.12 | 1.33 | 11.7% | 59.1% |
| 洋白菜 | 1.78 | 1.92 | 1.39 | 7.8% | 37.7% |
本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為5.79元/公斤，環(huán)比下降1.7%，同比下降27%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 6.90 | 6.84 | 13.71 | -0.9% | -50.1% |
| 巨峰葡萄 | 10.57 | 10.54 | 12.75 | -0.3% | -17.4% |
| 香蕉 | 4.67 | 4.55 | 5.23 | -2.6% | -12.9% |
| 菠蘿 | 4.75 | 4.79 | 5.24 | 0.9% | -8.6% |
| 西瓜 | 2.57 | 2.25 | 2.77 | -12.6% | -18.9% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心