2020年第28周全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價(jià)格行情監(jiān)測報(bào)告：淡水魚價(jià)格小幅下跌 豬肉價(jià)格繼續(xù)小幅上漲
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2020年7月3日—2020年7月9日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為115.53，比上周上漲0.29個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升4.68個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.0～3.7%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 45.21 | 46.87 | 23.02 | 3.7% | 103.6% |
| 羊肉 | 68.01 | 68.43 | 61.88 | 0.6% | 10.6% |
| 牛肉 | 71.01 | 71.32 | 60.70 | 0.4% | 17.5% |
| 雞蛋 | 6.36 | 6.29 | 8.71 | -1.0% | -27.8% |
| 白條雞 | 16.67 | 16.63 | 16.17 | -0.2% | 2.9% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-3.9～0.5%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 14.26 | 13.84 | 12.50 | -2.9% | 10.8% |
| 活鯽魚 | 19.00 | 18.82 | 14.37 | -1.0% | 30.9% |
| 活鯉魚 | 12.65 | 12.16 | 11.53 | -3.9% | 5.5% |
| 白鰱活魚 | 8.65 | 8.54 | 7.76 | -1.2% | 10.0% |
| 花鰱活魚 | 13.89 | 13.72 | 14.05 | -1.2% | -2.3% |
| 大帶魚 | 38.60 | 38.80 | 36.71 | 0.5% | 5.7% |
| 大黃花魚 | 41.19 | 41.33 | 43.14 | 0.3% | -4.2% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為3.40元/公斤，環(huán)比下降0.9%，同比上漲7.0%。
監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格中，本周白蘿卜、大白菜、大蔥、洋白菜和蔥頭價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為4.5%、4.3%、4.1%、3.8%、2.6%（如表3所示）；菜花、黃瓜、韭菜、豆角和油菜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為8.8%、3.8%、3.7%、3.7%、2.6%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 白蘿卜 | 1.93 | 2.02 | 1.67 | 4.5% | 20.9% |
| 大白菜 | 2.12 | 2.21 | 1.55 | 4.3% | 42.4% |
| 大蔥 | 2.91 | 3.03 | 3.88 | 4.1% | -22.0% |
| 洋白菜 | 1.92 | 1.99 | 1.57 | 3.8% | 26.4% |
| 蔥頭 | 1.49 | 1.53 | 1.97 | 2.6% | -22.2% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 4.78 | 4.36 | 4.66 | -8.8% | -6.5% |
| 黃瓜 | 2.98 | 2.87 | 2.74 | -3.8% | 4.6% |
| 韭菜 | 3.44 | 3.31 | 2.95 | -3.7% | 12.2% |
| 豆角 | 5.29 | 5.10 | 5.07 | -3.7% | 0.5% |
| 油菜 | 3.32 | 3.24 | 2.82 | -2.6% | 14.8% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測的5種水果平均價(jià)格為5.82元/公斤，環(huán)比上漲0.3%，同比下降25.5%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 6.84 | 6.76 | 13.78 | -1.2% | -50.9% |
| 巨峰葡萄 | 10.58 | 10.58 | 12.17 | 0.0% | -13.1% |
| 香蕉 | 4.55 | 4.53 | 5.18 | -0.5% | -12.4% |
| 菠蘿 | 4.79 | 5.11 | 5.27 | 6.6% | -3.1% |
| 西瓜 | 2.24 | 2.11 | 2.64 | -6.1% | -20.2% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心