上周凌家塘市場農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)整體充足，市場運(yùn)行較為平穩(wěn)。從交易量方面來看，上周市場蔬菜、果品交易都處于上升趨勢，水產(chǎn)品交易小幅上揚(yáng)，葷副食品交易小幅減弱，糧油交易整體較為平穩(wěn)；價(jià)格方面，近期凌家塘市場蔬菜價(jià)格波動(dòng)較為頻繁，水產(chǎn)品價(jià)格仍然處于波動(dòng)上揚(yáng)狀態(tài)，果品價(jià)格則繼續(xù)季節(jié)性下降，糧油價(jià)格平穩(wěn)，雞蛋持續(xù)上漲，豬肉價(jià)格則繼續(xù)高位上揚(yáng)。
    蔬菜方面，由于前期下雨，近期市場蔬菜的質(zhì)量浮動(dòng)比較大，價(jià)格也是高質(zhì)高價(jià)，低質(zhì)低價(jià)，波動(dòng)頻率明顯加大?？筒朔矫?，本周市場大白菜的價(jià)格可以說是大幅跳水，精品白菜價(jià)格從上周的1.4元每斤，直接跌到了1.4元每公斤。上周市場有機(jī)花菜價(jià)格也是慢慢下降，最好的箱裝菜花，價(jià)格從4.8元每公斤跌到了4元每公斤，袋裝散花價(jià)格也從3.4元每公斤，降到了2.8元每公斤。分析原因都是產(chǎn)地增多，上市量大。上周市場甘藍(lán)價(jià)格則是明顯上揚(yáng)，價(jià)格從1.6元每公斤，漲到了2.6元公斤，分析原因，主要是產(chǎn)地受大雨影響，收購價(jià)上揚(yáng)。近期收購價(jià)上揚(yáng)的還有昆明菜，由于產(chǎn)地缺貨，近期昆明球生菜收購價(jià)漲到了5元每公斤以上，帶動(dòng)市場批發(fā)價(jià)也是穩(wěn)步上揚(yáng)。近期同樣缺貨的白蘿卜，由于前兩年白蘿卜價(jià)格便宜，今年農(nóng)戶種植積極性低，種的人少，當(dāng)前市場白蘿卜收購價(jià)也是持續(xù)上揚(yáng)，今日凌家塘市場白蘿卜批發(fā)平均價(jià)3.4元每公斤，價(jià)格較上周同期的1.6元每公斤，環(huán)比上漲了112%，與去年同期的1元每公斤相比，同比漲幅240%。
    預(yù)計(jì)，隨著高溫天氣的到來，近期市場蔬菜價(jià)格還將會(huì)不一定的上漲空間。