2020年第37周全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價格行情監(jiān)測報告：蔬菜價格整體趨于平穩(wěn)，西瓜價格有小幅上漲
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2020年9月4日—2020年9月10日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為122.65，比上周上漲0.52個點，比去年同期上升9.48個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.6～1.5%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 48.29 | 48.18 | 35.47 | -0.2% | 35.8% |
| 羊肉 | 70.53 | 70.91 | 66.48 | 0.5% | 6.7% |
| 牛肉 | 74.53 | 74.80 | 67.02 | 0.4% | 11.6% |
| 雞蛋 | 8.13 | 8.26 | 11.46 | 1.5% | -28.0% |
| 白條雞 | 16.71 | 16.60 | 18.84 | -0.6% | -11.9% |
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.2～0.4%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 14.26 | 14.12 | 13.24 | -1.0% | 6.7% |
| 活鯽魚 | 19.19 | 19.10 | 16.08 | -0.5% | 18.8% |
| 活鯉魚 | 12.40 | 12.38 | 12.11 | -0.2% | 2.2% |
| 白鰱活魚 | 8.41 | 8.43 | 7.98 | 0.2% | 5.6% |
| 花鰱活魚 | 14.12 | 13.85 | 14.45 | -1.9% | -4.2% |
| 大帶魚 | 38.21 | 37.38 | 34.93 | -2.2% | 7.0% |
| 大黃花魚 | 41.25 | 41.41 | 44.04 | 0.4% | -6.0% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為4.04元/公斤，環(huán)下降0.4%，同比上漲28.7%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周萵筍、西紅柿、洋白菜、大蔥和茄子價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為8.0%、7.2%、5.7%、4.0%、3.0%（如表3所示）；黃瓜、菠菜、油菜胡蘿卜和大白菜價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為9.8%、4.7%、4.4%、4.2%、3.3%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 萵筍 | 3.84 | 4.15 | 3.21 | 8.0% | 29.4% |
| 西紅柿 | 3.80 | 4.08 | 2.53 | 7.2% | 60.8% |
| 洋白菜 | 2.51 | 2.66 | 1.42 | 5.7% | 87.4% |
| 大蔥 | 3.41 | 3.54 | 3.15 | 4.0% | 12.6% |
| 茄子 | 3.87 | 3.99 | 2.74 | 3.0% | 45.2% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黃瓜 | 4.51 | 4.06 | 2.64 | -9.8% | 53.7% |
| 菠菜 | 8.31 | 7.93 | 6.60 | -4.7% | 20.0% |
| 油菜 | 4.78 | 4.57 | 3.16 | -4.4% | 44.8% |
| 胡蘿卜 | 2.97 | 2.84 | 2.29 | -4.2% | 24.2% |
| 大白菜 | 2.52 | 2.44 | 1.38 | -3.3% | 76.1% |
本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為5.53公斤，環(huán)比上漲0.7%，同比下降10.9%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 6.68 | 6.68 | 11.22 | 0.1% | -40.4% |
| 巨峰葡萄 | 8.23 | 7.94 | 7.05 | -3.6% | 12.6% |
| 香蕉 | 4.46 | 4.52 | 5.21 | 1.5% | -13.2% |
| 菠蘿 | 5.66 | 5.76 | 5.56 | 1.6% | 3.6% |
| 西瓜 | 2.40 | 2.73 | 1.97 | 14.0% | 38.5% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心