一、市場(chǎng)基本概況
    本周萬邦市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體成下降狀態(tài)，通過每日價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析了解到：市場(chǎng)96個(gè)重點(diǎn)蔬菜品種中，價(jià)格持平的有25個(gè)品種，價(jià)格下降的有42個(gè)品種，價(jià)格上漲的有29個(gè)品種。本周蔬菜區(qū)均價(jià)5.72元/斤，上周均價(jià)5.85元/斤，去年同期均價(jià)5.8元/斤，造成本周價(jià)格下降的原因主要有以下幾點(diǎn)：
    1.受質(zhì)量的影響
    本周蔬菜供貨量的增大，部分蔬菜隨著質(zhì)量的好壞價(jià)格有所下降。比如西紅柿和芹菜近期產(chǎn)地較多，不同產(chǎn)區(qū)和質(zhì)量好壞決定價(jià)格的高低，但受市場(chǎng)供貨量的影響，整體價(jià)格逐漸下滑，本周西紅柿價(jià)格相比于上周下降約0.3元/斤，黃瓜價(jià)格相比上周下降約0.2元/斤。
    2.受產(chǎn)地供貨量影響
    隨著市場(chǎng)上蔬菜品類齊全供貨量充足，但有部分蔬菜隨著供貨量的增大，價(jià)格有所下滑，近期且在銷量不大的情況下，導(dǎo)致價(jià)格大幅度下降，比如小芹菜價(jià)格相比于上周下降約0.5元/斤，香菜價(jià)格相比于上周下降約0.3元/斤。
    3.受季節(jié)影響。
    進(jìn)入9月中下旬，秋季蔬菜開始逐漸大量上市，受前期蔬菜產(chǎn)地供貨量少價(jià)格高的情況，近期蔬菜價(jià)格持續(xù)下滑造成價(jià)格有所下降，比如韭菜價(jià)格相比于上周下降約0.5元/斤，茄子價(jià)格相比于上周下降約0.3元/斤，蒜黃價(jià)格相比于上周下降約0.6元/斤。
    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
    玉米
    本周玉米價(jià)格呈下降趨勢(shì)。本周玉米均價(jià)為2.6元/公斤，上周均價(jià)為3.1元/公斤，去年同期均價(jià)為1.9元/公斤，周環(huán)比下降16.1%，同期比上漲36.8%，本周玉米產(chǎn)地主要為東北、內(nèi)蒙和本地周邊等地。
    1.受產(chǎn)地多供貨量大的影響。進(jìn)入9月中下旬開始進(jìn)入秋收時(shí)期，俗話說“春種一粒粟，秋收萬顆子”每年這個(gè)時(shí)間都是玉米逐漸大量成熟時(shí)期，而本周市場(chǎng)銷售的玉米主要產(chǎn)地為內(nèi)蒙、東北和本地周邊等地，主要表現(xiàn)在產(chǎn)地多供貨量比較充足。經(jīng)商戶了解，隨著本地玉米的開始上市每天市場(chǎng)上的進(jìn)貨量是以前的2-3倍，許多商戶反應(yīng)最近銷量有所下降，貨量有所積壓，造成價(jià)格有所下降。
    2.運(yùn)輸費(fèi)和人工費(fèi)用減少。本周市場(chǎng)上銷售的玉米主要為省外產(chǎn)地和本地周邊，產(chǎn)地的不同導(dǎo)致費(fèi)用不同銷售價(jià)格也有所不同，主要是外省運(yùn)輸路程較遠(yuǎn)從而運(yùn)輸費(fèi)和人工費(fèi)用高，而本地的玉米成本費(fèi)和工人的人工費(fèi)用低，相比外地玉米就地取材減少了銷售環(huán)節(jié)運(yùn)輸和人工費(fèi)用，也是近期玉米價(jià)格下降的原因。
    3.受質(zhì)量的影響。隨著市場(chǎng)上銷售的玉米供貨量的上升，質(zhì)量的好壞也會(huì)導(dǎo)致價(jià)格也有所不同，現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的玉米品類有兩種，一種是水果玉米價(jià)格在2.2-3.4元/kg，另一種為粘玉米價(jià)格在1.7-2.0元/kg，但受品類質(zhì)量的好壞價(jià)格也相差較大，主要表現(xiàn)在玉米的大小、成熟度、蟲害的影響程度也是影響玉米價(jià)格主要因素，但近期部分地區(qū)的玉米已經(jīng)到尾期，質(zhì)量有所下降導(dǎo)致影響價(jià)格下降。
    綜述：本周玉米價(jià)格下降的主要因素是隨著進(jìn)入秋收時(shí)期玉米開始大量成熟產(chǎn)地以及供貨量逐漸增大，特別是本地玉米的上市運(yùn)輸費(fèi)和工人的人工費(fèi)用有所減少，且加上近期部分產(chǎn)地玉米接近尾期質(zhì)量有所下降，以及銷貨量的減少造成本周價(jià)格整體有所下降
    預(yù)計(jì)：根據(jù)去年同期玉米價(jià)格情況，及商戶調(diào)研了解到：進(jìn)入秋季以后，各大產(chǎn)地玉米逐漸成熟產(chǎn)地的供貨量增大，價(jià)格還會(huì)有所下降。作者：張振中　審核：王帥　2020.09.25