蔬菜價(jià)格下跌、水產(chǎn)品價(jià)格微降
    十一月第二周，天氣晴好溫度適宜，本地大路品種的大白菜、包菜相繼上市，漢川紅菜苔貨源增加明顯，郊區(qū)葉類蔬菜生長(zhǎng)速度加快，成熟期縮短上市集中，小白菜這周下跌幅度較大，省外反季節(jié)的黃瓜價(jià)格上漲，這周的蔬菜整體行情還是穩(wěn)中有跌的趨勢(shì)，監(jiān)測(cè)品種均價(jià)終于由3字開(kāi)頭降到2字開(kāi)頭。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心11月9日--11月13日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.9元/公斤，與上周均價(jià)3.15元/公斤，相比下跌7.94%，本周菜價(jià)漲少跌多。
    本周菜價(jià)漲少跌多，上周分析過(guò)的蔥頭、冬瓜價(jià)格還在上漲，其次黃瓜的漲幅較大多，余下的上漲品種幅度都不大，本周重點(diǎn)分析黃瓜這一個(gè)品種，黃瓜均價(jià)從2.48元/公斤上漲到2.8元/公斤，上漲幅度12.9%；上漲原因：黃瓜：黃瓜貨源來(lái)自省外山東，現(xiàn)在山東聊城黃瓜進(jìn)入尾期貨源減少，棚室生產(chǎn)的黃瓜由于北方氣溫下降，生長(zhǎng)速度慢，成熟期延長(zhǎng)，出產(chǎn)量減少，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲，河北和遼寧及山東蘭陵黃瓜還沒(méi)有上市，只有少量山東壽光黃瓜供應(yīng)，壽光黃瓜是拼車貨源，貨源和產(chǎn)地減少，收購(gòu)價(jià)格提高是近期黃瓜價(jià)格上漲的主要原因，后期河北和遼寧及山東蘭陵黃瓜上市后，黃瓜價(jià)格會(huì)有所回落；一周均價(jià)上漲的品種還有，蔥頭上漲20.24%、冬瓜上漲8.29%、胡蘿卜上漲6.32%、白蘿卜上漲6.2%、瓠子上漲1.2%、土豆上漲0.97%；一周均價(jià)持平的品種是蓮藕。
    本周菜價(jià)漲少跌多，小白菜、大白菜的跌幅較大，小白菜均價(jià)從3.2元/公斤下跌到2.22元/公斤，下跌幅度30.63%；大白菜均價(jià)從0.97元/公斤下跌到0.76元/公斤，下跌幅度21.65%；下跌原因：小白菜：小白菜貨源來(lái)自省外山東，本地郊區(qū)漢陽(yáng)、漢南、蔡甸、新洲、黃陂、江夏等地，從十月中下旬開(kāi)始，天氣一直晴好，溫度適宜，本地小白菜生長(zhǎng)速度加快，出產(chǎn)上市量增多，并且集中，另外山東車貨也在進(jìn)入市場(chǎng)銷售，貨源增多后價(jià)格回落較快；大白菜：大白菜貨源來(lái)自省外山東、河北，省內(nèi)嘉魚(yú)，郊區(qū)東西湖等地，現(xiàn)在嘉魚(yú)早熟大白菜進(jìn)入出產(chǎn)期，據(jù)了解目前嘉魚(yú)大白菜沒(méi)有外調(diào)省外，省外山東、河北大白菜現(xiàn)在量也是比較大的，嘉魚(yú)大白菜量一天比一天多，貨源增多，有滯銷現(xiàn)象，價(jià)格逐步下跌，目前精品大白菜批發(fā)價(jià)每公斤0.7-0.8元左右，上月同期均價(jià)在每公斤1.3元左右，相比下跌73.3%，貨源增多使大白菜價(jià)格下跌較大，現(xiàn)已進(jìn)入親民價(jià)位：一周均價(jià)依次下跌的品種還有，芹菜下跌26.35%、花菜下跌21.23%、萵筍下跌20.56%、包菜下跌16.3%、四季豆下跌11.55%、油麥菜下跌11.54%、苦瓜下跌9.87%、青椒下跌6.17%、西紅柿下跌2.47%、茄子下跌3.92%；一周均價(jià)持平的品種是蓮藕。
    長(zhǎng)時(shí)間的晴好天氣，本地秋末初冬早熟的蔬菜生長(zhǎng)速度加快，出產(chǎn)上市量明顯增加，市區(qū)周邊地市縣和省外同樣有本地菜，采購(gòu)商為降低成本大部分本地菜就地采購(gòu)，使市場(chǎng)采購(gòu)量減少，貨物銷售不暢，價(jià)格連續(xù)下跌，采購(gòu)商到市場(chǎng)只是采購(gòu)本地沒(méi)有的蔬菜如；黃瓜、西紅柿、豆角、玉米、土豆、蔥頭等，導(dǎo)致銷量下降，價(jià)格不漲反跌的局面，估計(jì)短時(shí)間內(nèi)價(jià)格難以回升，只有天氣轉(zhuǎn)冷，溫度下降后價(jià)格才有可能回漲。
    本周魚(yú)價(jià)還是呈穩(wěn)中微降的趨勢(shì)運(yùn)行，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚(yú)的均16.17元/公斤，與上周均價(jià)16.25元/公斤相比微降0.49%也相當(dāng)于持平，這周魚(yú)價(jià)也是漲少跌多，價(jià)格上漲較大的品種是鯉魚(yú)，鯉魚(yú)上漲幅度5.59%，鯉魚(yú)價(jià)格上漲還是受魚(yú)籽的影響，魚(yú)籽一直徘徊在高位，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶說(shuō)鯉魚(yú)上漲估計(jì)持續(xù)不了多久，大批干塘口會(huì)拉下鯉魚(yú)價(jià)格；一周均價(jià)上漲品種還有，桂魚(yú)上漲4.21%、黑魚(yú)上漲0.28%；
    本周魚(yú)價(jià)還是跌多漲少，黃顙魚(yú)在本周的跌幅較大，黃顙魚(yú)下跌6.55%，黃顙魚(yú)下跌主要是到了常規(guī)的收獲季節(jié)，外省和本地的貨源集中上市導(dǎo)致價(jià)格小幅下跌；一周均價(jià)下跌的品種還有，花鰱下跌5.83%、鰱子魚(yú)下跌2.85%、鳊魚(yú)下跌2.12%、青魚(yú)下跌1.66%、鯽魚(yú)下跌1.16%、草魚(yú)下跌0.43%、
    以上分析僅供參考。白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2020年11月13日