蔬菜價格持續(xù)下跌、水產(chǎn)品價格微漲
    十一月第三周，本月七號立冬，現(xiàn)在的氣候是立冬不見冬，本地秋末初冬蔬菜大量上市，葉類蔬菜貨源明顯增多，萵筍、花菜都進入出產(chǎn)期貨源充足，本地地大白菜、包菜早熟品種都進入采收期，價格下跌明顯，這周雖然有降溫跡象，但蔬菜價格還是呈小幅下跌的趨勢。
    武漢白沙洲大市場信息中心11月16日--11月20日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是2.74元/公斤，與上周均價2.9元/公斤，相比小幅下跌5.52%，本周菜價以跌為主。
    本周菜價以跌為主，價格上漲的品種不多，上漲的幅度不大，這周監(jiān)測的二十個蔬菜品種只有五個品種上漲，上漲的幅度都在百分之五以下，這周上漲品種不作分析，一周均價上漲的品種有，油麥菜上漲3.84%、萵筍上漲2.54%、苦瓜上漲1.69%、蔥頭上漲1.49%、瓠子上漲0.3%。
    這周整體蔬菜價格普遍下跌，西紅柿、包菜跌幅較大，西紅柿均價從4.35元/公斤下跌到3.31元/公斤，下跌幅度23.91%；包菜均價從1.54元/公斤下跌到1.33元/公斤，下跌幅度13.64%；下跌原因：西紅柿：西紅柿貨源來自省外山東、遼寧、四川、山西、云南等地，前期只有云南、山西、四川西紅柿，現(xiàn)在北方山東、遼寧棚室生產(chǎn)的西紅柿上市，產(chǎn)地和貨源增多，四川、山西、云南西紅柿受今年雨水時間較長的影響質(zhì)量下降，產(chǎn)地收購價格下跌，現(xiàn)在除山東和遼寧剛上市的西紅柿價格略高一點每公斤價格在3.6元--4元左右，其他產(chǎn)地西紅柿均價基本在每公斤2--3元左右，產(chǎn)地和貨源增加，上市集中是近期西紅柿下跌的主要原因，后期待氣溫下降后西紅柿生長減緩，出產(chǎn)量減少后，西紅柿價格有回漲的可能；包菜：包菜貨源來自省外山東、河南，省內(nèi)嘉魚、天門、荊州、漢川，郊區(qū)漢南、江夏、東西湖等地，近一個月的晴好天氣，本地包菜生長速度加快，出產(chǎn)上市量明顯增多，包菜主產(chǎn)區(qū)嘉魚早熟包菜進入出產(chǎn)期，貨源增多，產(chǎn)地收購價格下跌較快，同時省外山東、河南、還有少量包菜貨源進場，貨源增多，上市時間集中，導致包菜價格較大幅下跌，雖然包菜價格在近期下跌較大，但這個價格還是高于去年同期，目前包菜均價每公斤在1.3元左右，去年同期包菜均價在每公斤0.55元左右；一周均價依次下跌的品種還有，小白菜下跌12.61%、大白菜下跌11.84%、茄子下跌9.51%、芹菜下跌8.31%、四季豆下跌8.19%、黃瓜下跌6.79%、青椒下跌4.38%、白蘿卜下跌3.65%、花菜下跌3.52%、胡蘿卜下跌3.47%、土豆下跌3.37%、冬瓜下跌1.02%、一周均價持平的品種是蓮藕。
    近一個半月時間天氣晴好，溫度適宜，有利于蔬菜的生長速度加快，成熟期縮短，上市集中，產(chǎn)地收購價格連續(xù)下跌，使蔬菜價格從十月初期進入下跌通道至今，同時省外秋末初冬的黃瓜、西紅柿、茄子、青椒、花菜等品種也都進入出產(chǎn)期，內(nèi)外貨源的增多，集中上市，導致蔬菜價格普遍下跌，這波下跌行情有一個多月了，后期如降雨、降溫蔬菜價格才有回漲的可能。
    本周魚價穩(wěn)中微漲，監(jiān)測十個大宗品種魚的均16.28元/公斤，與上周均價16.17元/公斤相比微漲0.68%也相當于持平，這周魚價漲跌互現(xiàn)，一周均價上漲品種有，桂魚上漲5.25%、草魚上漲1.42%、青魚上漲0.73%、鯉魚上漲0.66%、花鰱上漲0.29%；一周均價下跌的品種還有，黃顙魚下跌5.98%、黑魚下跌4.49%、鰱子魚下跌3.45%、鯽魚下跌3.34%、鳊魚下跌2.49%。
    以上分析僅供參考。白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2020年11月20日