一、3月份蔬菜價(jià)格基本情況
    根據(jù)3月份所統(tǒng)計(jì)的28個(gè)蔬菜價(jià)格顯示，3月份蔬菜平均價(jià)格為5.81元/公斤，比2月份蔬菜平均價(jià)格6.67元/公斤，環(huán)比下跌了12.8%，所統(tǒng)計(jì)的28個(gè)蔬菜品種中呈現(xiàn)“跌多漲少”的局面，22個(gè)蔬菜品種下跌，占品種數(shù)的79%，6個(gè)蔬菜品種上漲，占品種數(shù)的21%，其中環(huán)比出現(xiàn)大幅下跌的蔬菜有：白蘿卜、洋蔥、冬瓜、西葫蘆、茄子、青椒、尖椒、豆角、菠菜、生菜、芹菜，價(jià)格分別從上月的2.25元/公斤、3.51元/公斤、5.53元/公斤、4.19元/公斤、6.9元/公斤、8.72元/公斤、10.26元/公斤、10.98元/公斤、4.63元/公斤、5.81元/公斤、4.34元/公斤，降到了本月的1.61元/公斤、2.57元/公斤、3.74元/公斤、3.29元/公斤、5.3元/公斤、4.88元/公斤、5.73元/公斤、7.94元/公斤、3.01元/公斤、4.29元/公斤、2.22元/公斤，環(huán)比跌幅分別達(dá)到了28.4%、26.7%、32.3%、21.4%、23.1%、44%、44%、27.6%、34%、26.1%、48.8%；蒜薹、南瓜、紅薯、絲瓜、荷蘭豆、西蘭花這6中蔬菜價(jià)格環(huán)比出現(xiàn)了上漲，但漲幅也分別達(dá)到了3.5%、3.2%、26.8%、16.4%、18.12%、5.26%。
    同比而言，去年3月份蔬菜平均價(jià)格為5.54元/公斤，相比今年同比上漲了4.8%，所監(jiān)測(cè)的28個(gè)蔬菜品種中，漲幅和跌幅平分秋色，互不相讓，其中同比大幅上漲的蔬菜有：胡蘿卜、白蘿卜、大蔥、生姜、冬瓜、南瓜、紅薯、油麥菜、生菜、絲瓜，漲幅均超過(guò)了25%，同時(shí)出現(xiàn)跌幅明顯的蔬菜有：白菜、土豆、大蒜、茄子、青椒、西紅柿、芹菜，跌幅也均超過(guò)了25%。
    二、漲跌原因及后期預(yù)測(cè)
    隨著氣溫回暖，春季蔬菜大量上市，尤其3月份回落最為明顯，本月有利于蔬菜生長(zhǎng)，前期受寒潮推遲上市的部分品種，也在2月份下旬和3月份集中上市，春季蔬菜供應(yīng)充足，菜價(jià)以季節(jié)性下行為主，后期會(huì)逐步恢復(fù)至常年同期平均水平。太原市河西農(nóng)產(chǎn)品有限公司