說明：本期指2017年6月21日至25日，上期指2017年6月16日至20日，去年同期指2016年6月21日至25日。
    一、本期總體情況：

    (一)地菜交易情況：
    1、交易數量占總交易數量的21.0%，日均交易數量同比增加23.3%，環(huán)比減少2.7%；
    2、綜合平均價格2714元/噸，同比上漲12.4%，環(huán)比下跌5.8%；
    3、主要品種有：青菜、小茭菜、番茄、茄子、地蒲、韭菜、茭白、毛豆、芹菜、生菜、玉米、絲瓜、香蔥、黃瓜、空心菜、南瓜、包心菜、大蒜、冬瓜、莧菜、長豇豆、苦瓜、土豆、雞毛菜、韭芽、胡蘿卜等。
    (二)客菜交易情況：
    1、交易數量占總交易數量的79.0%，日均交易數量同比減少4.8%，環(huán)比減少15.5%；
    2、綜合平均價格3945元/噸，同比上漲13.8%，環(huán)比上漲0.5%；
    3、數量較大的有：土豆、冬瓜、洋蔥、玉米、大白菜、早豐、蒜頭、包心菜、蘿卜、老南瓜、老姜、長豇豆、胡蘿卜及蘭州菜、雜菜、壽光菜、杭州菜、常州菜等，詳見“表一”。
    二、本期價格情況：
    1、本期交易品種近90個，本期共監(jiān)測56個品種；價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比：菜價下跌超過30%的蔬菜有韭菜、莖蔥、蒜頭等3個品種；菜價上漲超過30%的蔬菜有四季豆、芹菜、白菜、蕃茄、蕓豆、尖椒、老姜、地蒲、冬瓜、胡蘿卜、絲瓜、西葫蘆、山藥、苣筍、青菜、蘿卜、秀珍菇、西蘭花、金針菇、長豇豆等20個品種。
    (2)環(huán)比：菜價下跌超過10%的有7個品種，分別是絲瓜-35.5%、莧菜-18.3%、黃瓜-13.5%、莖蔥-12.3%、香菜-12.3%、毛豆-11.2%、茄子-10.8%；菜價上漲超過10%的有10個品種，分別是山薯61.2%、蒜苗36.7%、蒜頭22.1%、四季豆20.0%、南瓜16.8%、秀珍菇16.3%、早豐13.8%、地蒲13.8%、青椒12.0%、胡蘿卜10.7%；菜價漲跌不超過5%的有15個品種，分別是雞毛菜、苦瓜、青菜、蘑菇、洋蔥、苣筍、蕃茄、土豆、小茭菜、香菇、尖椒、山藥、茭白、金針菇、蕓豆(其中基本持平的有苣筍、蕃茄、土豆、小茭菜、香菇等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況：
    (1)地菜主要品種：絲瓜、茄子價格分別驟跌32%、31%，莧菜、毛豆、黃瓜、空心菜、韭芽、長豇豆、韭菜、玉米、生菜、番茄、包心菜價格分別下跌19%、15%、10%、9.7%、9.5%、8.5%、7.8%、7.6%、7.1%、6.3%、5.0%，苦瓜、地蒲、青菜、冬瓜價格小幅下跌，雞毛菜價格略跌，胡蘿卜、小茭菜價格基本持平，芹菜價格略漲，土豆、大蒜、香蔥價格小幅上漲，南瓜、茭白價格分別上漲17%、8.6%。
    (2)客菜主導品種：冬瓜、長豇豆、包心菜、大白菜、蘿卜價格分別下跌13%、9.4%、8.4%、5.5%、5.2%，玉米、老姜、土豆價格小幅下跌，洋蔥價格略跌，老南瓜價格小幅上漲，早豐、蒜頭、胡蘿卜價格分別上漲21%、20%、18%。
    三、整體菜價表現：地菜數量環(huán)比減少2.7%，絲瓜、茄子價格驟跌，其他主要地菜品種價格以跌為主，地菜綜合平均價下跌5.8%；客菜數量環(huán)比減少15.5%，主要客菜品種價格還是漲跌互現，客菜綜合平均價環(huán)比上漲0.5%。本期地菜數量略有減少價格由上漲轉下跌，客菜數量減少較多但價格依然平穩(wěn)，期末菜價有重新上漲勢頭顯現，預計后期菜價走平或略有上漲。25日價格指數為125.1，與20號環(huán)比上漲0.4%，較去年同期上漲27.4%，同比漲幅增至大值，后期菜價同比上漲幅度將回落至20%以下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉興蔬菜批發(fā)交易市場2017.6.26