蔬菜價(jià)格略降、水產(chǎn)品價(jià)格略降
    隨著大中小學(xué)校相繼開學(xué)，本周蔬菜的供應(yīng)及采購量都開始增多，市場蔬菜進(jìn)場量日均在550萬公斤左右，與上周蔬菜日均量473.65萬公斤相比叫大幅上升16.12%，貨源增多品種豐富，現(xiàn)在本地夏秋蔬菜換檔期基本結(jié)束，本地黃瓜、青椒、西紅柿、苦瓜等品種上市供應(yīng)量明顯增多，學(xué)校開學(xué)后大路品種的大白菜、白蘿卜需求量增大，使其前期較為穩(wěn)定的價(jià)格在九月初出現(xiàn)上漲。本周總體行情呈穩(wěn)中有跌的趨勢。
    武漢白沙洲大市場信息中心9月2日—9月6日，監(jiān)測二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.72元/公斤，與上周均價(jià)2.82元/公斤相比略降3.55%。
    本周菜價(jià)漲少跌多，開學(xué)季的到來使大路品種蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，瓠子價(jià)格在這周也上漲較大，本周重點(diǎn)分析瓠子、白蘿卜、大白菜這三個(gè)品種，瓠子均價(jià)從1.82元/公斤上漲到2.19元/公斤，上漲幅度20.33；白蘿卜均價(jià)從0.56元/公斤上漲到0.65元/公斤，上漲幅度16.07%；大白菜均價(jià)從0.72元/公斤上漲到0.77元/公斤，上漲幅度6.94%；上漲原因：瓠子：瓠子貨源來自省內(nèi)漢川、荊州，郊區(qū)東西湖、蔡甸、漢南等地，夏季瓠子已經(jīng)下市，秋季瓠子接檔，現(xiàn)在是秋季新苗瓠子剛開始上市，貨源少，質(zhì)量好，產(chǎn)地收價(jià)高，使瓠子價(jià)格在本周漲幅較大，后期隨著貨源增多后，瓠子價(jià)格會(huì)有所回落；白蘿卜、大白菜：這二個(gè)品種的貨源均來自省內(nèi)宜昌和恩施高山冷涼地區(qū)，少量省外河北貨源，由于九月各地學(xué)校開學(xué)需求量不斷加大，大路品種的白蘿卜、大白菜價(jià)格連續(xù)上漲，省內(nèi)宜昌和恩施兩地有部分貨源流向其他省份，使產(chǎn)地收購價(jià)格連續(xù)上漲，導(dǎo)致九月初白蘿卜、大白菜價(jià)格上漲較大，好的行情吸引省外河北白蘿卜、大白菜進(jìn)場補(bǔ)充，河北貨源進(jìn)場平抑了價(jià)格繼續(xù)上漲，產(chǎn)地和貨源的增加使本周后期價(jià)格趨于穩(wěn)定，緩慢下跌，市場經(jīng)營戶說下周“中秋節(jié)”放假，估計(jì)這二個(gè)品種還有下跌的可能；一周均價(jià)上漲的品種還有，胡蘿卜上漲5.53%、冬瓜上漲4.11%、花菜上漲2.95%、蓮藕上漲0.81%。
    本周菜價(jià)跌多漲少，進(jìn)入九月本地省內(nèi)和郊區(qū)夏秋換檔期結(jié)束，本地瓜、果、茄、椒類蔬菜出產(chǎn)量增加上市集中，使本地瓜、果、茄、椒類蔬菜價(jià)格逐漸下跌，一周均價(jià)下跌的品種依次是，黃瓜下跌20.39%、萵筍下跌15.92%、西紅柿下跌13.9%、苦瓜下跌9.92%、四季豆下跌9.55%、茄子下跌9.25%、蔥頭下跌8%、小白菜下跌3.49%、包菜下跌2.56%、土豆下跌2.44%、青椒下跌1.29%、油麥菜下跌0.67%；一周均價(jià)持平的品種是芹菜。
    本周四大家魚價(jià)格穩(wěn)中有降，黑魚價(jià)格在本周漲幅較大，監(jiān)測十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)19.26元/公斤，與上周均價(jià)19.91元/公斤相比略降3.26%，本周魚價(jià)漲少跌多，但上漲品種黑魚上漲的幅度較大，黑魚均價(jià)較上周上漲了14.92%，黑魚上漲原因是，本地黑魚要到十月后干塘出售，現(xiàn)在市場上的黑魚主要是靠廣東和湖南供應(yīng)，（廣東黑魚產(chǎn)量占全國百分之六十以上），今年前期價(jià)格下滑，加上春季發(fā)病率偏高，導(dǎo)致廣東存塘的黑魚數(shù)量不大，因貨源減少后價(jià)格走高，估計(jì)到下月本地黑魚上市后價(jià)格會(huì)得到改善；一周均價(jià)上漲品種還有，黃顙魚上漲4.16%、鳊魚上漲1.04%；一周均價(jià)下跌品種有，桂魚下跌9.59%、青魚下跌3.96%、鯽魚下跌3.72%、花鰱下跌3.57%、鰱子魚下跌3.04%、鯉魚下跌1.98%、草魚下跌0.85%、。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2019年9月6日