武漢白沙洲蔬菜市場八月蔬菜交易量為14143.07萬公斤，與上月交易量12037.03萬公斤相比交易量叫大幅上升17.5%,增加了2106.04萬公斤，其中郊菜交易量為1260.4萬公斤，與上月1748.89萬公斤相比交易量大幅下降27.93%，（八月武漢高溫持續(xù)時(shí)間長，高溫氣候不利于蔬菜生長，郊區(qū)葉片菜及瓜果菜產(chǎn)量減少）減少了488.49萬公斤，外菜經(jīng)營量為12882.68萬公斤，與上月10288.15萬公斤相比大幅上升25.22%，增加了2594.53萬公斤。
    八月監(jiān)測二十個(gè)蔬菜品種的月均價(jià)2.89元/公斤，與上月均價(jià)3.19元/公斤相比下跌9.4%，與去年同期均價(jià)3.05元/公斤相比小幅下跌5.25%，八月菜價(jià)波動(dòng)較大，月初價(jià)格低，月初均價(jià)2.6元/公斤，五號(hào)后菜價(jià)立馬上漲，最高時(shí)段均價(jià)在八月中期，均價(jià)漲到3.11元/公斤，月尾又回落到2.73元/公斤，整個(gè)八月菜價(jià)是不穩(wěn)定的，多變的。
    波動(dòng)較大的蔬菜價(jià)格對(duì)比　單位元/公斤

    八月武漢高溫持續(xù)時(shí)間長，高溫氣候不利于蔬菜生長，郊區(qū)葉片菜及瓜果菜產(chǎn)量減少，本地貨源大幅下降，省外貨源進(jìn)入市場補(bǔ)充，省外蔬菜成本高于本地，部分品種價(jià)格回漲，圖表顯示本月漲幅最大的品種是黃瓜，上漲幅度67.8%，黃瓜月初均價(jià)2元/公斤，月中最高到達(dá)4.2元/公斤，月尾回落到2.6元/公斤，芹菜、茄子同樣是兩頭低，中間高，芹菜月初均價(jià)4.75元/公斤，月中最高到達(dá)7.5元/公斤，月尾回落到6.5元/公斤，茄子月初均價(jià)1.4元/公斤，月中最高到達(dá)4.25元/公斤，月尾回落到2.5元/公斤。持續(xù)的高溫干旱天氣影響到蔬菜的生長和產(chǎn)量，季節(jié)轉(zhuǎn)換部分蔬菜進(jìn)入換茬期出產(chǎn)量減少，少數(shù)品種如黃瓜、苦瓜、茄子、豆角因換檔換季貨源減少，收購價(jià)格提高，山東遭受臺(tái)風(fēng)暴雨氣候影響受災(zāi)，蔬菜收購價(jià)普遍提高，北方地區(qū)受災(zāi)后蔬菜價(jià)格上漲較大，好的價(jià)格行情使湖北貨源流向省外，貨源減少后中期價(jià)格上漲較大，八月尾期二次臺(tái)風(fēng)緩解了我省的高溫干旱，隨后秋季蔬菜上市量增多，菜價(jià)在八月尾期止?jié)q回跌；八月均價(jià)上漲品種還有，苦瓜上漲20.74%、小白菜上漲15.82%、西紅柿上漲12.27%、油麥菜上漲10.83%、瓠子上漲1.05%。
    八月菜價(jià)漲跌互現(xiàn)，八月最高時(shí)段蔬菜均價(jià)是八月十九號(hào)的3.11元/公斤，這個(gè)高位過后菜價(jià)逐漸下跌，菜價(jià)下跌的原因是八月尾期二次外圍臺(tái)風(fēng)影響到湖北及武漢周邊普降陣雨，溫度有所下降，緩解了湖北高溫干旱，對(duì)農(nóng)作物和蔬菜生產(chǎn)緩解干旱起到一定的作用，夏秋換季基本結(jié)束，本地瓜果茄類蔬菜得到雨水灌溉后，生長速度加快，出產(chǎn)上市量明顯增加，貨源增多后前期持續(xù)上漲的蔬菜品種開始止?jié)q回跌，八月均價(jià)依次下跌的品種是，蓮藕下跌47.89%、花菜下跌40.72%、白蘿卜下跌37.07%、青椒下跌34.73%、大白菜下跌24.47%、冬瓜下跌22.02%、四季豆下跌16.84%、包菜下跌13.64%、蔥頭下跌12.64%、胡蘿卜下跌7.31%。
    進(jìn)入九月，本地省內(nèi)和郊區(qū)夏秋換檔期結(jié)束，本地瓜、果、茄、椒類蔬菜出產(chǎn)量增加，省外貨源也在增加，目前瓜、果、茄、椒類蔬菜價(jià)格逐漸下跌，如果天氣溫度適宜，貨源增加預(yù)計(jì)價(jià)格應(yīng)該呈穩(wěn)中略降的趨勢。
    注：監(jiān)測二十個(gè)蔬菜品種是大白菜、西紅柿、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、胡蘿卜、花菜、黃瓜、蔥頭、苦瓜、冬瓜、蓮藕、包菜、小白菜、茄子、油麥菜、四季豆、瓠子、萵筍。武漢白沙洲市場　王莉