春暖花開的四月，當前我省及多地春季蔬菜相繼進入上市高峰期，凌家塘市場蔬菜產(chǎn)地增多，供應(yīng)充足，價格整體回落。
    當前本地葉菜繼續(xù)處于量多價低狀態(tài)，今日凌家塘市場青菜2元每公斤、小白菜1.5元每公斤，價格低位平穩(wěn)。受天氣影響，今年上市偏晚的地產(chǎn)莧菜、空心菜，目前氣溫上升后，也開始進入集中上市期，特別是莧菜，隨著第二茬莧菜的上市，價格較前期有明顯回落。今日凌家塘市場地產(chǎn)莧菜批發(fā)平均價6元每公斤、空心菜13元每公斤，價格較上周同期環(huán)比分別下降了33%和18.8%。
    客菜方面，今年受早春低氣溫影響而減產(chǎn)的蒜苔，當前的上市產(chǎn)地增多，價格也開始高位回落。當前四川蒜苔供應(yīng)進入尾聲，凌家塘市場蒜苔供應(yīng)轉(zhuǎn)由本省的徐州以及鄰省安徽為主，價格也由前期的每公斤10元以上，降到了目前的8元每公斤左右，價格環(huán)比下降了20%以上，但與去年同期的3.5元每公斤相比，同比價格翻番。
    隨著部分產(chǎn)地蒜苔銷售的結(jié)束，當前新蒜頭的上市量也開始放大，前期蒜頭青黃不接的狀態(tài)有所改變，但價格同比仍然偏高。今日凌家塘河南新蒜頭上市平均價6元每公斤，冷庫精品蒜，批發(fā)價8.6元每公斤，價格環(huán)比、同比都有近10%的上揚。分析原因，主要是去年蒜價偏低，今年擴種面積不大，加上早春低溫又影響了一定產(chǎn)量，而且今年出口訂單也較去年增加，因此，預(yù)計，后期蒜頭大量上市后，蒜價的回落空間也不會過大。江蘇凌家塘市場　江紅霞