一、市場基本概況
    本月萬邦市場水果價格整體呈下降的趨勢。萬邦市場監(jiān)測的169個常見水果品種中，價格上漲的有79個品種，價格下降的有58個品種，價格持平的有32個品種。本月價格變動較大，部分水果進(jìn)入尾期即將下市，如：芒果類和葡萄類。葉菜類價格持續(xù)走高。
    二、本月市場熱點(diǎn)話題
    （一）皇冠梨
    本月皇冠梨整體價格呈下降趨勢。本月梨均價為2.1元/kg，上月均價為3.09元/kg，月環(huán)比下降了31.9%。
    月環(huán)比下降，主要原因：一是上市量增加?；使诶娈a(chǎn)地河北，目前市場上又出現(xiàn)新梨，而冷庫仍有庫存梨，導(dǎo)致市場出現(xiàn)供大于求的市場飽和狀態(tài)。二是口感不佳，相比于其它種類的梨，皇冠梨的口感不如香梨，銷量偏小。
    （二）蓮霧
    本月蓮霧整體價格呈上漲趨勢。本月蓮霧均價為16.76元/kg，上月均價為11.5元/kg，月環(huán)比上漲了45.74%。
    月環(huán)比上漲，主要原因：一是氣溫影響。市場上的蓮霧主要是海南，海南目前高溫且潮濕，適合種植蓮霧，但是蓮霧種植技術(shù)需求高，導(dǎo)致產(chǎn)地產(chǎn)量小，產(chǎn)地到市場的運(yùn)費(fèi)也高，所以價格自然也高。二競爭壓力小。雖然蓮霧不是當(dāng)季熱銷水果，但是蓮霧是營養(yǎng)價值極高，富含多種維生素和營養(yǎng)素，所以即使不是季節(jié)性水果，依然性價比高，消費(fèi)者喜愛。
    （三）大蒜
    本月萬邦市場大蒜價格呈下降趨勢。本月大蒜均價2.2元/kg，上月均價2.5元/kg，月環(huán)比下降12.0%，本月市場上銷售大蒜的產(chǎn)地主要為中牟、開封、金鄉(xiāng)。
    本月大蒜市場價格呈下降趨勢，主要原因：一產(chǎn)地增多。本月市場上大蒜的產(chǎn)地主要有金鄉(xiāng)、杞縣、中牟、蒼山，產(chǎn)地多競爭壓力大。二收購方式減少。據(jù)商戶介紹大蒜6月份是最好的儲存期，很多蒜庫開始大量收購大蒜開始儲存，到7、8月份儲存的大蒜在蒜庫容易長牙，不容易儲存導(dǎo)，導(dǎo)致市面上流動大蒜增多交易量減少價格有所下降。
    （四)芋頭
    本月萬邦市場芋頭價格呈下降趨勢。本月芋頭均價3.75元/kg，上月均價4.40元/kg，月環(huán)比下降14.77%，本月市場上銷售芋頭的產(chǎn)地主要為山東、福建。
    本月芋頭市場價格呈下降趨勢，主要原因：一產(chǎn)量增多。現(xiàn)在市場上芋頭的產(chǎn)地主要有山東和福建，山東占銷量70%左右，上月由于剛上市前期數(shù)量少價格高銷量低，本月芋頭上市量增大造成價格下降。二用量減少。本月天氣越來越熱，芋頭適合冬季吃比較美味，夏季使用量相對較少，導(dǎo)致價格下降。三競爭壓力大。本月市場上香芋價格較低和小芋頭的價格相差不大，但口感比小芋頭好吃，也是到這小芋頭價格下降原因的一個因素。作者：張振中　賀予炫
    三、本月果蔬價格上漲的品種有79個，具體月環(huán)比漲幅如下表：

    四、本月果蔬價格下降品種有58個，月環(huán)比降幅如下表：