一、市場(chǎng)基本概況
    本周萬邦市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體呈持中狀態(tài)，但有部分價(jià)格出現(xiàn)下降，市場(chǎng)在監(jiān)測(cè)113個(gè)重點(diǎn)蔬菜品種中，價(jià)格持中的有55個(gè)品種，價(jià)格下降的有44個(gè)品種，價(jià)格上漲的有14個(gè)品種。隨著氣溫逐漸上升，蔬菜的生長(zhǎng)周期縮短，本地葉菜和外地精細(xì)菜上市量增多，但因疫情管控的影響銷量不大，導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)下降。本周價(jià)格下降的品種如：蓮菜、長(zhǎng)豆角，價(jià)格上漲的品種，蒜黃、絲瓜。
    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)蔬菜品種如：
    （一）蓮菜
    本周蓮菜價(jià)格走勢(shì)呈下降趨勢(shì)。本周蓮菜均價(jià)為4.8元/kg，上周價(jià)格為5.94元/kg，去年同期價(jià)格為3.3元/kg，周環(huán)比下降19.2%，同期比上漲45.5%，主要產(chǎn)地為江蘇。
    （二）西芹
    本周西芹價(jià)格呈下降趨勢(shì)，本周均價(jià)為1.76元/kg，上周價(jià)格為2.08元/kg，去年同期價(jià)格為2.75元/kg，周環(huán)比下降15.4%，同期比下降36.0%，產(chǎn)地主要是云南、福建。
    （三）長(zhǎng)豆角
    本周長(zhǎng)豆角價(jià)格繼續(xù)呈下降趨勢(shì)。本周均價(jià)為7.46元/kg，上周價(jià)格為8.22元/kg，去年同期價(jià)格為9.88元/kg，周環(huán)比下降9.22%，同期比下降24.5%，產(chǎn)地主要為海南，其次是廣西。
    本周下降的主要原因：一是受季節(jié)影響。隨著3月份的到來氣溫不斷的上升，蔬菜的生長(zhǎng)周期縮短，產(chǎn)地上市量逐漸增加，因肺炎疫情的原因商場(chǎng)、工廠、飯店正在逐漸復(fù)工，但來市場(chǎng)采購量遠(yuǎn)小于供應(yīng)量，市場(chǎng)上的一些蔬菜出現(xiàn)銷售慢現(xiàn)象，有些商戶已經(jīng)出現(xiàn)了虧損。二是產(chǎn)地增多上市量增大。像西芹、西紅柿、大蔥、花菜等，部分蔬菜受產(chǎn)地增多的影響價(jià)格出現(xiàn)下降。比如西芹，本周福建西芹的價(jià)格在0.7-1.0元/斤，而云南西芹的價(jià)格1.2-1.4元/斤，每斤價(jià)格相差約0.45元，產(chǎn)地不同，質(zhì)量不同，導(dǎo)致價(jià)格不同。三是人工成本和運(yùn)輸費(fèi)用的減少。據(jù)蓮菜區(qū)商戶介紹，前期受疫情影響，江蘇等地的蓮菜出池量少，價(jià)格高，運(yùn)輸費(fèi)用貴，隨著本周各地逐漸復(fù)工，工人上班增多人工成本降低，蓮菜的出池量增大，運(yùn)輸費(fèi)用也從上周的3-4千元/每車，降到1.5-2千元/每車，逐漸恢復(fù)正常，導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)下降。影響本周價(jià)格下降的主要因素是隨著本周氣溫上升，產(chǎn)地蔬菜生長(zhǎng)周期縮短，有的品種因產(chǎn)地增多上市量增大，而銷量不大。還有一部分因疫情影響造成成本費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)用增高的也在逐漸恢復(fù)正常，導(dǎo)致本周蔬菜區(qū)價(jià)格出現(xiàn)小幅度下降。作者：張振中
    三、本周蔬菜價(jià)格周環(huán)比和同期環(huán)比下降或上漲幅表：