本周（2020.7.13—2020.7.19）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量較上周有所增長(zhǎng)；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為3.12元/公斤，上周為3.27元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上周下跌5%。
    本周14個(gè)品種中4個(gè)品種價(jià)格上漲，10個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：豆角、黃瓜、紅蘿卜、茄子，漲幅分別為：19%、18%、10%、4%；下跌的品種為：大白菜、芹菜、萵筍、西紅柿、白蘿卜、冬瓜、紅椒、包菜、青椒、土豆，跌幅分別為31%、18%、17%、12%、10%、7%、5%、3%、3%、3%。
    本周市場(chǎng)銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、土豆、大白菜、萵筍、黃瓜、茄子，成交量分別為724萬(wàn)公斤、427萬(wàn)公斤、401萬(wàn)公斤、367萬(wàn)公斤、334萬(wàn)公斤、296萬(wàn)公斤。
    行情趨勢(shì)：本周市場(chǎng)上蔬菜供應(yīng)充足，整體菜價(jià)大幅下跌。下跌主要原因：一是蔬菜供應(yīng)充裕，品種豐富所致；二是受高溫梅雨天氣的影響，蔬菜不易儲(chǔ)存，直接導(dǎo)致菜價(jià)的迫降所致。預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格將持平或有所波動(dòng)起伏。長(zhǎng)沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司　潘彤